家里是不是也有这样一位长辈:每天晚饭必须倒上一小杯白酒,说这是“活血”“暖身子”“几十年的老习惯改不了”。你劝他少喝点,他回你一句“我喝了一辈子,身体好得很”。
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可门诊里我见过太多这样的老人,前一秒还在饭桌上端着酒杯,后一秒就被推进急诊室,一侧身子动不了,话也说不清。
我国脑卒中每年新发病例约200万,其中缺血性脑卒中占大多数,而65岁以上人群正是脑梗的高发年龄段。有临床观察显示,在65岁以上经常饮用白酒的男性中,
脑梗的发生风险约为不饮酒者的3倍以上,具体数据因个体差异而异。这个数字不是用来吓你的,是提醒你,那杯你以为“养生”的白酒,可能正在悄悄改写你晚年的生活。
你可能会说,白酒是粮食酿的,喝了这么多年也没事。可你要明白,酒精进入身体后,主要在肝脏里被处理。肝脏先把酒精变成乙醛,乙醛再变成乙酸,最后分解成水和二氧化碳排出去。
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这个过程中,乙醛会直接刺激血管内壁,让内壁变得粗糙。血管内壁原本像不粘锅的表面,光滑顺畅,被乙醛反复刺激后,就像锅底被刮花了,血液里的脂质更容易挂上去。
同时,酒精会让血液里的血小板更容易聚在一起,血液流动的阻力就大了。你可以把血管想成家里的水管,管壁原本光滑,水流畅通。你天天往里倒有腐蚀性的东西,管壁慢慢变糙,
水里的杂质就更容易挂住,水流越来越细。65岁以后,血管本身已经用了六十多年,弹性不如从前,再加上酒精的反复刺激,出问题的概率自然往上走。
第一件让脑梗风险升高的原因,是你每天喝的量看似不多,但架不住天天喝。你说“我就喝一小杯,不到二两”。
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可中国居民膳食指南明确指出,成年人如果饮酒,男性一天酒精摄入量不应超过25克,女性不超过15克。25克酒精大约相当于高度白酒50毫升,也就是一两。
你那一小杯如果倒满了,可能就超了。你天天超一点,一年下来就是三百多天。血管受到的刺激是累积的,不是喝一次就算一次。
第二件原因,是你喝酒的时候往往配着高盐高油的菜。花生米、腊肉、卤味、火锅,这些下酒菜盐分高、油脂高。盐吃多了血压往上走,油吃多了血脂往上走。
血压和血脂一起高,血管承受的压力更大。你喝酒的时候血压会先降后升,这种波动对血管内壁的冲击更明显。你一边喝酒一边吃咸的,等于给血管上了双重的负担。
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第三件原因,是酒精影响你的睡眠质量。你喝完酒觉得晕乎乎的好睡觉,可这种睡眠是浅的,夜里容易醒,深睡眠时间减少。
长期睡不好,血压的昼夜节律会乱,早晨血压容易偏高。而早晨正是脑梗的高发时段。你以为是酒帮你睡了,其实是酒把你的睡眠结构打乱了。
第四件原因,是酒精会影响你服药的规律。很多65岁以上的人同时在吃降压药、降糖药、他汀。酒精会和这些药发生相互作用,有的让药效变强,血压降得太低,人一起身就头晕;
有的让药效变弱,血压血糖控制不住。你有时候喝了酒忘了吃药,有时候吃了药又喝了酒,血压忽高忽低,血管受不了这种折腾。
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第五件原因,是酒精本身会让心脏的节律出问题。有些人喝酒后心跳变得不规律,这叫酒精性心律失常。心跳乱了,心房里的血液就容易形成涡流,血栓更容易长出来。
血栓一旦脱落,顺着血流跑到大脑,堵住哪根血管,那片脑组织就缺血。你平时没感觉,可一旦发生,往往就是大事。
第六件原因,是你把喝酒当成了“活血”的手段,忽略了真正该做的事。你每天喝那一杯酒,觉得自己在保养血管,于是不去查血压、不去查血脂、不去运动。
你以为酒在帮你,其实它在替你挡住真正有用的措施。你该做的是控制血压、血脂、血糖,戒烟,规律活动,而不是靠一杯白酒来求心安。
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说到这里,你可能会问:我喝了几十年了,现在戒还来得及吗?答案是,来得及。临床观察发现,戒酒以后,血压会逐渐下降,血液里血小板聚集的程度会减轻,脑梗的风险会随之降低。
你不需要一下子完全戒断,可以从减量开始。今天喝二两,明天喝一两半,慢慢往下减。还有人说,我听说少量喝酒对心脏有好处,是真的吗?
目前主流观点认为,任何量的酒精摄入都会增加健康风险,所谓“少量有益”的说法证据并不充分。你如果本来不喝酒,不要为了“养生”开始喝;你如果已经在喝,越少越好。
还有人问,我喝的是红酒,是不是比白酒安全?红酒里确实有一些植物成分,但酒精本身是一样的。你喝红酒摄入的酒精量并不比白酒少,对血管的刺激是一样的。
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那具体怎么做?核心是给血管减负,而不是靠某种酒来“通血管”。
第一,把你每天喝的量减半,先从晚饭那杯开始。
第二,喝酒的那天,下酒菜换成水煮花生、拍黄瓜、清蒸鱼,别吃腊肉、卤味、油炸的。第三,喝酒前后多喝白开水,帮助身体处理酒精。
第四,如果你在吃降压药、降糖药、他汀,喝酒前先问医生,你吃的药和酒精有没有冲突。第五,把省下来的酒钱拿去买一双舒服的走路鞋,每天快走三十分钟。
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再给你区分两个容易混淆的药。一个是阿司匹林,一个是氯吡格雷。两个都是抗血小板药,作用方向不完全一样。
阿司匹林是通过抑制一种酶来减少血小板聚集,氯吡格雷是通过阻断血小板表面的一个受体来达到类似目的。有的人对阿司匹林不耐受或者效果不好,医生会换成氯吡格雷。
两个药不能随便互换,也不能自己加在一起吃,因为出血的风险会增加。你如果已经在吃其中一种,喝酒前一定要问医生。
还有一类是降压药,比如硝苯地平、氨氯地平,酒精会让这类药的降压作用变强,你喝完酒站起来容易头晕,甚至摔倒。你该吃哪种药、能不能喝酒,让医生根据你的情况来定。
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最后给你三条今天就能做的事。第一,把你家里装白酒的杯子换成小一号的,原来倒二两的,现在只能倒一两。
第二,今晚喝酒前先喝一杯白开水,喝酒时每喝一口酒就配一口水。
第三,如果你年过六十五,又有高血压、糖尿病或者以前得过脑梗,这周去社区医院量一次血压、查一次血脂,把结果记下来。
酒桌上的面子是一时的,能自己走路、自己吃饭、自己说话的日子,才是你真正该守住的东西。
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