山东
10月4日，在成武县九女集镇鹿楼村毛木耳种植大棚内，毛木耳已从菌包中探出头来，密密匝匝，乌黑油亮。“第五茬的品质也不错，今年这一季算是圆满收官了。”“乡村振兴合伙人”张灵富笑着对身旁的村民说。
眼下，九女集镇毛木耳采收季已近尾声。“今年我们的毛木耳鲜品亩产约5000公斤，亩均销售额近10万元。”张灵富语气中透着自豪。
张灵富是九女集镇首个毛木耳种植户。2022年，他赴曹县学习毛木耳种植技术，熟练掌握了菌种选育、温湿度调控、病虫害防治等全套技艺。2024年，他回到鹿楼村建起6个毛木耳大棚，到次年采收季结束，实现销售收入54万元。
“路子蹚出来了，就得带着乡亲们一起干。”张灵富说，“毛木耳种植周期短、见效快，技术门槛不高，市场相对稳定，适合在村里推广。”为推动该产业带动更多村民增收，他联合村集体探索出一套合作发展模式：村集体以流转土地、建设大棚入股，村民承包经营，张灵富免费提供技术。这套模式既化解了村民单打独斗缺少资金的难题，也拓宽了村集体增收渠道。
模式落地运行后，张灵富成了乡亲们口中的“义务合伙人”。他奔走于各家大棚之间，传授技术、指导管护。起初，不少村民心存顾虑：技术能不能过关？价格会不会波动？张灵富便挨家上门，把技术要点讲解透彻。看到实实在在的收益，原先持观望态度的村民纷纷参与进来。今年，张灵富被认定为成武县“乡村振兴合伙人”。在他看来，“乡村振兴合伙人” 更像一座桥梁，把技术和乡亲们联结起来，把市场和农户对接起来，让更多人在家门口找到增收门路。
64岁的刘宜存正在张灵富的大棚里一边劳作一边学习。“今年，我打算承包五六个大棚，试着自己种植毛木耳。”刘宜存说。张灵富在一旁给他鼓劲：“技术方面你不用担心，我来教。销路也不用犯愁，会有客户上门收购。”听了这番话，刘宜存心里踏实不少。
产业发展壮大，离不开政策托举。九女集镇党委、政府将毛木耳列为重点培育特色产业，在土地流转、资金协调、基础设施配套上予以扶持，推动产业跨村联建、抱团发展。与此同时，组织农技人员常态化开展培训，把课堂搬进大棚，让村民边干边学、学用相长。“有政府为我们撑腰，大伙干事的劲头更足了。”张灵富笑着说。
如今，九女集镇毛木耳产业已从鹿楼村辐射到李庄、袁阁、东张楼等村落，全镇建成70余个毛木耳种植大棚，采摘旺季可吸纳近200人就业，“菌菇经济”在九女集镇稳稳扎下根来。
菏泽报业全媒体记者 马源劭
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