贵州
国庆长假，安顺文旅市场热度高涨，各地游客奔赴而来，邂逅山水风光、品读屯堡古韵，更沉醉于地道浓郁的安顺烟火味。美食是城市的名片，文明是最美的底色。安顺以鲜香美食承载城市底蕴，以暖心服务传递文明新风，让八方游客在味蕾盛宴中，感受“舌尖上的安顺”的独特魅力与文明温度。
一碗百年粉汤，一城安顺情怀。地道醇厚的安顺牛肉粉，是古城极具代表性的市井风味，浓郁的汤底、筋道的米粉、足量的牛肉，凭借地道口味圈粉无数，成为游客打卡必尝的特色美味。
重庆游客 陈西月：听他们给我推荐说这个牛肉粉很好吃，过来尝一下，确实味道很好。经济实惠，肉也很大块，然后给料也给得很舍得，这个粉口感也很好。汤也比较新鲜。能吃能玩的一站式打卡。
蒋记龙府大竹签烤肉作为安顺本土网红特色美食，以古法大竹签炭火烤肉为特色，凭借优质食材、独特风味与贴心服务，成为游客解锁安顺烟火味的必打卡门店。店内同步落实文明餐桌举措。
成都游客 李先生：来安顺旅游之前提前做了攻略，说是一定要来吃一下蒋记龙府大竹签烤肉，吃完之后感觉口感很不一样，配上当地的辣椒面和特色蘸料，口感很丰富，跟我们那边的烧烤味道不一样。
门店主打贵州高山黄牛、厚切五花肉、九溪特色烤小肠等招牌食材，所有肉类坚持当日现切、现腌、现串、现烤，拒绝冻品食材，依托传统果木炭火慢烤，烤出的肉串外皮焦褐、滋滋冒油，锁住肉质鲜香，口感扎实有嚼劲。
蒋记龙府大竹签烤肉（古城店）前厅经理 薛玲玲：从1号开始就进入满座状态，晚餐、夜宵时段持续排队，日均翻台率较平日提升一倍以上，整体客流量、营业额同比去年增长超三成。大部分都是来安顺旅游的外地游客，川渝、广西、广东游客居多，专门慕名来打卡我们安顺本土大竹签烤肉。假期我们全员在岗，每天足量储备新鲜食材，坚决不用冻品，保障每一桌菜品品质。
在新天地商圈附近，多家美食也排起了长长的队伍。张崇会火锅店凭借地道风味、亲民价格与暖心服务，成为本地市民和外地游客聚餐打卡的热门选择。门店坚持每日手工炒料，完美适配大众味蕾喜好。并温馨引导食客适量点餐，让烟火香气伴着文明新风扑面而来。
张崇会火锅店老板 周友兰：国庆客流量大，我们在保证菜品品质和出餐速度的同时，重点做好文明餐桌服务，主动引导顾客按需点餐、杜绝浪费，及时清洁消杀环境、餐具。希望让游客吃到正宗安顺风味火锅的同时，感受安顺文明、诚信、暖心的餐饮服务。
安顺市融媒体中心记者：吴玲
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