北京
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来源：市场资讯
（来源：封开发布）
美味指数：★★★★★
封味人间
一口沦陷的凉拌鸡脚，是餐桌上自带人气的开胃小菜。 鸡脚火候拿捏得恰到好处，煮熟迅速过冰水，皮肉收紧，脆弹筋道。鲜爽料汁融合柠檬清香，搭配蒜末洋葱胡萝卜丝，香气浓郁。 充分浸泡之后，每一只鸡爪都吸饱汤汁，皮爽肉韧，轻抿脱骨，不管是居家小食，还是朋友小聚，吃上就停不下来。
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