你敢信吗,现在还有国家的老百姓,真把泥巴做成饼当日常口粮。这个国家就在加勒比海,和境况不错的多米尼加同处一座岛,差距却大到像两个世界。这里总统换了快五十茬,不是被推翻就是被暗杀,2024年帮派直接冲开监狱放走几千囚犯,总理躲在国外不敢回,干脆宣布辞职。这就是海地,它到底怎么落到今天这个地步的。
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海地在加勒比海海地岛西部,国土只有2.78万平方公里,整个岛三分之一属于海地,三分之二是东边的多米尼加。1492年哥伦布来到这座岛,原住民很快就没了,后来西班牙顾不上这里,1697年把岛西部割给了法国。法国人在这里开辟种植园,从西非运来几十万黑奴种甘蔗咖啡,当年欧洲四成的蔗糖、六成的咖啡都出自这里,那时候海地还被叫做“安的列斯明珠”,富贵全是黑奴的血汗堆出来的。
黑奴受不了持续的剥削,杜桑·卢维杜尔领头发动起义,1804年海地宣布独立,成了世界上第一个由奴隶起义建立的国家,拿破仑派兵来镇压都没能重新拿下海地。本来独立该是好日子的开头,没想到麻烦才刚刚找上门。头一刀就是法国给的,1825年法国军舰开到海地近海,要求海地赔偿“殖民损失”,开口就要1.5亿金法郎,后来虽然降到9000万,本质还是被剥削的人给剥削者赔钱。
当时西方各国跟着法国一起封锁孤立海地,海地没别的选择只能认下这笔债。这笔债一还就是122年,一直到1947年才彻底还清,整整压了海地六代人。美国也没给海地好日子过,担心海地的奴隶起义波及自己国内的奴隶制,近六十年都不肯承认海地。1915年美国更是直接出兵占领海地,一占就是十九年,海地总统由谁出任,全得美国说了算。
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海地自己的内斗也从没停过,1804年到1957年,一百多年时间换了49位领导人,任期最短的只干了36天,绝大多数都没有好下场。每个领导人上台都喊着反独裁,坐稳位置就自己变成新独裁者,中间甚至还有人当过皇帝。后来就是杜瓦利埃父子独裁,医生出身的老杜瓦利埃,靠着巫毒教笼络人心,还养了专属特务组织,在位十四年杀了数万人。
老杜瓦利埃去世后,19岁的小杜瓦利埃接班掌权,直接把海地变成了自家提款机,卖血浆、卖尸体,国库公款还有国际援助,全被一家人掏空。1986年小杜瓦利埃撑不住下台,卷着钱跑去法国享福,美国当年给海地留下的那套制度,早就被这爷俩拆得一干二净。之后海地总统就跟走马灯似的换,靠选举上台,又想搞独裁,没多久就被赶下台。
2010年海地发生大地震,国际社会承诺拿出数十亿美元援助,结果大量援助款项去向成谜。联合国派过维和部队,也投入了不少钱和物资,可很多救援物资都被倒卖到黑市,真正落到老百姓手里的少之又少。2021年总统莫伊兹在家中被暗杀,到2024年局势彻底失控,帮派控制了首都大部分地区,政府说的话根本没人听。说白了就是外人捞钱,自己人抢权,从来没人真正在乎过老百姓的死活。
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联合国相关机构评估,海地现在有近一半人口面临严重的粮食不安全。海地的耕地被几百年的种植园经济和乱砍滥伐破坏得差不多,根本产不出足够的粮食,大部分粮食都依赖进口。国家局势动荡,物价说涨就涨,一天赚不到几美元的普通家庭,连两公斤大米都买不起。不少地区一天只通几个小时电,大多数家庭没有厕所,污水顺着街道流,像样的医疗和教育根本轮不到普通老百姓。
当地人把吃的泥饼叫做Bonbon Tè,做法也很简单,从中部山区挖来黏土,用水化开滤掉石子杂质,加上盐和少量植物油,搅成面糊之后捏成小圆饼,摊在地上晒干就成型了。做泥饼大多是当地妇女,一个院子就能晒几百个,晒干之后装袋拿到太子港的集市售卖。一块泥饼只要几美分,比买大米便宜太多,这门生意养活了不少做饼的家庭,也成了很多穷人家的口粮。
最早吃泥饼只是当地的老偏方,不少孕妇相信山区黏土里有钙和维生素,能缓解孕吐,所以偶尔会吃,小孩也跟着尝两口。到了饥荒的时候,原本的偏方直接变成了主食,2008年全球粮价暴涨的时候,泥饼卖得格外火,就是这个道理。米价越贵,穷人的选择就越少,泥饼是最便宜也最能糊弄肚子的东西,吃下去肚子看起来是饱了,身体根本得不到任何营养。
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泥土里本来就有不少细菌和寄生虫,吃多了会引发腹泻、贫血还有营养不良,成年人扛一阵还没事,小孩子根本扛不住,吃得越多身体越差。联合国多次提醒,海地儿童营养不良的问题已经非常严峻。很多人看到泥饼第一反应就是海地人太惨,惨是真的惨,可根子不在泥巴上,在没人管。
同一座岛上,东边的多米尼加也经历过殖民和独裁,现在日子却慢慢稳了下来,差就差在没有一套能正常运转的秩序。海地缺的不是泥土,也不是人手,缺的是能把整个国家撑起来的规矩。外人一遍遍榨,自己人一遍遍掏,再肥沃的土地也养不活活人,老百姓只能拿泥巴填肚子。
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国际援助一次次砸进来,经过帮派和官员层层截留,真正到老百姓手里的所剩无几,这样的帮助根本解决不了问题。
参考资料:央视新闻 海地持续动荡 近半数人口面临严重粮食不安全
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