四川
10月14日上午，2026年巴中市巴州区食品安全宣传周集中宣传活动在巴人广场拉开帷幕。本次活动以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题，由巴州区食安办牵头承办，区食安委各成员单位协同参与。
活动现场循环播放科普广播，吸引不少市民驻足。咨询台前，工作人员围绕打击食品犯罪、校园及旅游景区食品安全、农产品与粮食质量安全、反食品浪费、饮食健康、消费维权等群众关切话题，面对面开展科普宣讲、答疑解惑。假劣食品展示区，执法人员对照实物样品，讲解识假辨假方法，拆解假冒食品伪装套路。有奖问答环节气氛热烈，市民积极学习食品标签识别、“三无”食品辨别、保健食品相关知识。现场食品生产经营单位代表作出诚信经营公开承诺，践行行业自律。本次活动共发放宣传资料800余份，接待群众咨询300余人次。
据悉，10月14日至20日，巴州区将开展10余场食品安全系列主题宣传活动。食品摊贩合规经营指导、食品安全现场快检、违法犯罪案例警示等线下宣传同步推进，第5期网络餐饮“红黑榜”即将发布，7期食品安全科普短视频陆续上线。依托线上线下联动，推动食品安全科普深入城乡、走进群众生活。
今年以来，巴州区落实食品安全“四个最严”要求，不断完善全链条监管体系。紧盯肉类流通环节，开展肉类市场整治“凌晨行动”，肉品问题拦截率100%，捣毁违法窝点3处；抓实校园食品安全，创新校园“妈妈餐”制度，组织526名家长入校帮厨，对供餐全流程开展社会监督，师生就餐满意率达98%以上；规范网络餐饮服务，已发布4期网络餐饮“红黑榜”，公示外卖商户20家，推进“互联网+AI监管”建设，1696户食品生产经营主体接入线上视频监督系统；完成国际皮划艇赛事等重大活动食品安全保障，全区食品安全治理效能稳步提升。
下一步，巴州区将持续深化食品安全全链条监管，统筹宣传教育与日常监管，压紧压实属地管理、部门监管、企业主体三方责任，凝聚社会共治合力，不断增强群众食品安全获得感、幸福感、安全感，筑牢群众“舌尖上的安全”防线。（洪小敏）
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