“百果园2年亏7亿”上热搜，关店超1600家；消费者吐槽：贵就算了，品质还一般

曾经头顶“中国水果连锁零售第一股”光环的百果园，如今正经历上市以来最严峻的考验。两年累计亏损超7亿元、关店超1600家、消费者吐槽不断——这家以“高品质水果专家”自居的企业，到底怎么了？

从“万店千亿”

到每天关店超2家

2023年1月，百果园登陆港交所时，全国门店总数达到6093家，彼时企业提出了“万店千亿”的长期发展目标。然而仅仅两年时间，这一愿景便遭遇现实的重击。

根据公开披露的业绩数据，2024年至2025年两年间，百果园累计亏损超过7亿元，同时关闭了1625家低效门店。截至2025年底，集团门店总数降至4468家，其中加盟门店4460家，自营门店仅剩8家，平均计算下来两年间每天净关闭超过2家门店。

具体到年度数据，2025年百果园全年实现营收81.74亿元，同比骤降20.4%，跌破百亿大关；归母净利润亏损3.17亿元，较2024年的3.86亿元亏损有所收窄，但连续两年累计亏损已超过7亿元。2024年净减966家门店，2025年净减659家，两年累计关店1625家，相当于超过四分之一的网点消失。

业绩下滑的核心原因来自加盟业务的收缩。2025年加盟门店销售收入为59.12亿元，较2024年的73.96亿元同比骤降20.1%，直接带动整体营收大幅下滑。据界面新闻，不少加盟商的单店盈利模型在消费环境变化下难以持续，有公开报道显示部分加盟商投入数十万元开店，最终出现亏损，选择闭店离场。

质量与服务问题突出

门店收缩的背后，是消费者体验的持续恶化。根据消费保平台数据，截至2026年9月30日，平台共受理百果园相关投诉401件，累计涉诉金额超8.9万元，有效投诉解决率仅为14.46%。

从投诉问题分布来看，商品质量问题以23.80%的占比成为最突出的投诉痛点，服务问题紧随其后（19.25%），退款纠纷（13.54%）、虚假宣传（11.20%）等问题也位居前列。

具体案例更能说明问题。2026年2月，有消费者反映购买的百果园A级砂糖橘内部发霉，因作为礼品送出而倍感尴尬。

同年4月，佛山一位消费者通过美团购买莲雾，商品页面明确标注“1个/250-300克”，实际收到的却是5个远低于标注规格的小果；消费者投诉称，商家沟通时竟称消费者“无知”，平台已积极赔偿处理。

另有消费者反映，购买的整箱车厘子“到手大部分都是坏果”，申请退款却遭遇客服长期推诿，售后流程拖延半个多月后订单退款状态被直接关闭。

社交平台上，消费者的不满同样强烈。有网友表示：“贵也就算了，品质还很一般，我又不是舌头坏了尝不出好坏，当然就不去了。”还有消费者直言：“现在品质太差了，买水果纯靠运气。”

网友评论

“教育消费者”言论争议

消费者对百果园“又贵又差”的体感，在2025年8月因董事长的公开回应而被彻底点燃。

2025年8月8日，百果园董事长余惠勇通过视频公开回应外界对其水果价格过高的质疑。他表示：“我想给顾客留下便宜的印象是很容易的，因为不同品质的水果价格差可达四五倍。便宜的水果供大于求，而真正的好水果供不应求，这也是它贵的原因。”

然而，真正引爆舆情的，是余惠勇接下来的表述。他直言：“我认为商业就两种，第一个利用消费者的无知，第二个教育消费者成熟。我们不会去迎合消费者，我们想告知消费者，最后是消费者自己的选择。”

这番“教育消费者”的言论迅速冲上微博热搜榜一，引发全网轩然大波。面对汹涌舆情，百果园方面回应称，原视频引用内容并非品牌官方视频内容，对方也有剪辑语境并不完整，造成了误解，目前原发视频已经删除。

百果园相关负责人也向上海证券报表示，该短视频“有意截取了董事长发言最具争议的部分制造对立”。但资本市场的反应是真实的。事件期间百果园股价连续下探，市值出现明显缩水。

从“止血”到“造血”

面对持续的经营压力，百果园从2025年下半年开始启动全面战略调整。公司在2024年即启动战略转型，推出“高品质与高性价比并重”策略，调整定价体系并拓展中低端产品线。

“好果报恩”月度引流活动成为策略落地的关键抓手。2025年该活动累计吸引超2500万人次到店，实现销售额超5亿元，直接推动门店客流快速回升。公司管理层将核心产品划分为客流品与毛利品两大类，推行差异化定价体系，试图在品质与价格之间找到平衡点。

调整效果在2026年显现。2026年8月，百果园发布的中期业绩公告显示，上半年主营业务收入约50.1亿元，同比增长约14.5%；归母净利润约3400万元，较2025年同期亏损3.42亿元实现扭亏为盈。毛利率从上半年的5%低位回升至10%以上，盈利修复势头明确。

与此同时，百果园大幅降低了加盟门槛，单店投资成本从过去的28万至30万元降至23万元，配合开业补贴、特许权使用费减免等支持政策，为门店可持续扩张创造条件。2025年下半年，门店数净增82家，结束了持续一年多的“关店潮”。

截至2026年10月14日收盘，港股百果园下跌6.15%，报1.525港元/股，总市值29.83亿港元。从“万店千亿”的雄心到两年关店超1600家，再到如今艰难扭亏，百果园的转型之路，仍然考验着它能否真正赢回消费者的信任。

【声明：以上所有数据均来源于消费保平台，仅代表企业在消费保平台的投诉解决情况，不代表其他平台或企业总体投诉解决情况。】

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部分内容综合自界面新闻、每日经济新闻、上海证券报