网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

桑娇维塞加梅洛,马尔凯红葡萄酒的绝佳组合

0
分享至

意大利马尔凯位于中部偏东,东临亚得里亚海,西边是亚平宁山脉。这里以丘陵和山地为主,葡萄园多分布在起伏坡地上。



沿海受海洋影响,气候相对温和;向内陆走,昼夜温差更明显,葡萄成熟更慢。这样的条件有利于葡萄保留酸度,同时积累糖分和香气。



马尔凯葡萄酒产区的种植历史不短,当地既有本土品种,也种桑娇维塞、梅洛等品种。桑娇维塞在这里常表现为红色浆果味,酸度较明快,酒体不算特别重;梅洛更柔和,带来李子、黑樱桃一类味道,也能让口感圆润一些。两者混酿时,桑娇维塞提供骨架和清爽感,梅洛补足果味与柔顺度,整体更容易入口,也适合在较年轻时饮用。



在马尔凯,这种混酿并不少见。刘嘉玲自创品牌+0的一款干红葡萄酒,选用的就是马尔凯产区的桑娇维塞与梅洛。它没有把两种葡萄分开强调,而是酿成了一支风味平衡的干红,果味清楚,酸度适中,收尾不拖沓,香气层次丰富,很适合日常或者聚餐饮用。



从产区角度看,马尔凯的价值也在这里。它没有托斯卡纳那样的高知名度,却保留了不少中小酒庄和丘陵葡萄园。桑娇维塞与梅洛的混酿,既反映当地种植选择,也让酒更容易被不同饮用场景接受。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
特朗普:对伊朗发动了“小规模攻击”

特朗普:对伊朗发动了“小规模攻击”

新华社
2026-11-03 22:28:03
想让周总理退出政治局?那场表决,四分之三的人投了反对票

想让周总理退出政治局?那场表决,四分之三的人投了反对票

溯闻
2026-11-04 16:00:07
得知特朗普中期选举落败,俄罗斯公开表态,称对美国只有一个愿望

得知特朗普中期选举落败,俄罗斯公开表态,称对美国只有一个愿望

金戈远望
2026-11-05 20:44:40
榜首对决打响!76,人五星齐爆发,詹姆斯掌控全局,第5冠近在眼前

榜首对决打响!76,人五星齐爆发,詹姆斯掌控全局,第5冠近在眼前

李橑在北漂
2026-11-06 02:08:40
医生直言:一片西地那非在你体内走了一趟,干了5件事你未必知道

医生直言:一片西地那非在你体内走了一趟,干了5件事你未必知道

健康之光
2026-07-22 14:53:21
小伙偷亲未成年女友遭扒光游街,36小时后,警察把打人家属也游街了……

小伙偷亲未成年女友遭扒光游街,36小时后,警察把打人家属也游街了……

英国那些事儿
2026-11-05 01:58:35
公安部:某科技公司涉嫌非吸公众存款,投资人以每只1000元价格认领羊,公司承诺到期后可得收益,截至案发共吸收资金数亿元,涉及1万余人

公安部:某科技公司涉嫌非吸公众存款,投资人以每只1000元价格认领羊,公司承诺到期后可得收益,截至案发共吸收资金数亿元,涉及1万余人

每日经济新闻
2026-11-05 04:52:58
网传股民圈传出劲爆消息,全网炸锅:A股最残酷真相被撕开…

网传股民圈传出劲爆消息,全网炸锅:A股最残酷真相被撕开…

慧翔百科
2026-11-04 08:24:14
伊朗议长回应万斯:美国就像赌徒,你为什么不把这些话告诉你的老板;此前万斯称共和党中期选举中失利系因伊朗战事

伊朗议长回应万斯:美国就像赌徒,你为什么不把这些话告诉你的老板;此前万斯称共和党中期选举中失利系因伊朗战事

极目新闻
2026-11-05 20:32:34
抗疫电影《白衣逆行者》撤档了?真是奇怪!

抗疫电影《白衣逆行者》撤档了?真是奇怪!

一箱余情
2026-11-05 15:15:22
民政部:前三季度全国结婚登记464.8万对

民政部:前三季度全国结婚登记464.8万对

21世纪经济报道
2026-11-05 17:39:31
九寨沟打人事件落定!官方澄清:动手次序和伤情,和你想的不一样

九寨沟打人事件落定!官方澄清:动手次序和伤情,和你想的不一样

棠棣分享
2026-11-05 06:10:19
病愈之夜化身“当代张伯伦” 文班吹响MVP冲锋号

病愈之夜化身“当代张伯伦” 文班吹响MVP冲锋号

体坛周报
2026-11-05 16:59:16
AI硬件产业链全线重挫 闪迪跌近20%

AI硬件产业链全线重挫 闪迪跌近20%

每日经济新闻
2026-11-06 00:00:03
iPhone 20 Pro Max,全新四曲面打孔屏!

iPhone 20 Pro Max,全新四曲面打孔屏!

花果科技
2026-11-05 12:56:22
WTT冠军赛冷门不断,国乒日本损失惨重,世界冠军遭遇横扫

WTT冠军赛冷门不断,国乒日本损失惨重,世界冠军遭遇横扫

南海浪花
2026-11-05 01:14:33
今日澳门最新内幕消息是什么,今天新六合彩特码是多少,第309期澳门特码资料推荐

今日澳门最新内幕消息是什么,今天新六合彩特码是多少,第309期澳门特码资料推荐

霭封峦青简存
2026-11-05 18:45:11
24000亿大单谈成!中国拿下全球最大铁矿,预估年产可达1.2亿吨

24000亿大单谈成!中国拿下全球最大铁矿,预估年产可达1.2亿吨

数字财经智库
2026-11-05 18:48:14
全票通过!俄主动做出让步,普京已经签字,要和中国统一这个标准

全票通过!俄主动做出让步,普京已经签字,要和中国统一这个标准

军机Nova
2026-11-05 00:10:27
王楚钦止步德国冠军赛次轮!温瑞博全场压制,3-0强势晋级男单8强

王楚钦止步德国冠军赛次轮!温瑞博全场压制,3-0强势晋级男单8强

乒谈
2026-11-06 02:31:37
2026-11-06 03:11:00
十分米生活馆
十分米生活馆
精致女性的生活推荐
87文章数 0关注度
往期回顾 全部

头条要闻

丈夫凌晨4点和陌生女子通话 妻子赌气与异性开房3天

头条要闻

丈夫凌晨4点和陌生女子通话 妻子赌气与异性开房3天

体育要闻

40岁,正是绝杀的年纪!

娱乐要闻

42岁的唐嫣,又上热搜了

财经要闻

市场能接受AI繁荣退潮吗?

科技要闻

一手实测|国产三大Flash模型,谁更能打?

汽车要闻

限时置换价15.98万元起 2027款领克08 EM-P上市

态度原创

艺术
时尚
本地
旅游
手机

艺术要闻

一幅画就把光影玩明白了?威廉·施耐德这笔触,太美了!

复古的这款大衣,现在穿刚好!

本地新闻

乌兰察布:以前种土豆,现在种Token

旅游要闻

寻彩千年流光介休!三本发展账本,解锁资源小城的转型密码

手机要闻

OPPO Reno17系列11 月 9 日见,部分规格曝光

无障碍浏览 进入关怀版