浙江
来源：温州发布
最近大闸蟹“全线崩盘”冲上热搜，温州市场也出现5元一只的平价蟹。走访新城、南浦、大南门农贸市场发现：通货蟹比去年便宜，精品蟹略涨，“一分钱一分货”仍是硬道理，黄金赏味期快要到了。
新城一家超市里，单只85—110克清水母蟹卖9.9元/只（约1.7—2.2两），115—135克卖15.9元/只（约2.3—2.7两）。
南浦农贸市场水产摊主施女士做了20多年水产生意：单只3两精品公蟹50—60元/斤，4两精品公蟹约65元/斤；3两母蟹75元/斤。她提醒，超低价蟹有的打开发黑、没鲜味，“好蟹白肚金爪，膏像咸蛋黄香”。整体看，她摊位大闸蟹比去年便宜约5元/斤。
大南门农贸市场张老板按10月12日行情报价更细：公蟹：2.5两精品32元/斤、普通20元/斤；3两精品35元、普通22元；3.5两精品41元、普通23元；4两精品47元、普通27元。母蟹：2两精品60元、普通45元；3两精品73元、普通50元；3.5两精品80元、普通55元。
最好卖的是2.5—4两公蟹，性价比和口感兼顾。温州人更爱4两以下母蟹。
张老板说，今年大闸蟹产量上升、需求略降，中秋生意比去年少一半（去年日卖七八百斤，今年三四百斤）。精品蟹比去年贵2—3元/斤，普通通货蟹反而便宜5—8元/斤。江苏顶尖大膏蟹被上海、苏州渠道直接收走，温州本地以性价比蟹为主。
张老板介绍，蟹季从五月“六月黄”开始，正式大闸蟹周期卖到明年清明前后。10月底到明年1月下旬是全年黄金赏味期——蟹养透、肉紧实、膏黄最饱满。想等半斤、6两大规格母蟹，还得再等等，届时售价估计80—85元/斤起。
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