上海
美国肯德基门店计划将百事可乐更换为可口可乐，引发大量关注。肯德基中国官方客服就相关情况作出回应。
10月16日，针对肯德基中国门店饮料产品是否会更改为可口可乐一事，界面新闻致电了肯德基中国区官方客服。工作人员表示，中国门店提供的仍是百事可乐，目前没有接到更换可乐品牌的通知。
当地时间10月15日，美国肯德基宣布与可口可乐公司建立新的合作伙伴关系。从2027年1月开始，肯德基将把其美国饮料合作伙伴关系转至可口可乐公司，预计到2027年春季，可口可乐产品将在全美所有肯德基餐厅供应。
据了解，肯德基在部分国际市场上供应可口可乐产品，但自1986年百事收购肯德基以来，其美国门店一直坚持使用百事可乐的饮料。此次更换品牌，标志着双方40年的合作关系暂时结束。
肯德基表示，此次饮料品牌更换，是美国业务复兴计划的一部分，希望借助可口可乐的产品组合和创新能力，开发更多餐饮搭配、拓展消费场景，吸引顾客回流。
肯德基在美国市场正面临严峻的竞争压力。公开资料显示，福乐鸡和派派思在2010年代开始迅速扩张；如今，这两个品牌在美国的门店数量已接近肯德基。麦当劳则计划把手工裹粉炸鸡引入美国及其他市场，对肯德基的同类产品形成了威胁。此外，Raising Cane's、Dave's Hot Chicken和Wingstop等新兴连锁品牌在鸡柳和酱料方面的创新，使得肯德基的带骨鸡块桶显得过时。
据餐饮市场研究公司Technomic的数据显示，2015年，肯德基在美国鸡肉连锁店销售额（218亿美元）中占据了20%的份额。到2025年，尽管鸡肉连锁店的总销售额翻了一倍多，达到577亿美元，但肯德基的份额却下降至8%。
近年来，肯德基一直在关闭业绩欠佳的美国门店。根据公司提交的文件，自2022年初以来，美国已有529家肯德基餐厅关闭。同时，该品牌仍在开设新的门店，希望带动转型。
今年9月，肯德基在美国得克萨斯州麦金尼市开了一家名为“Open House”的新餐厅。作为其本土市场的试验店，该门店供应早餐——这是肯德基在美国的首次尝试——并营业至深夜。菜单上推出了新品饮料，如含波霸的果味饮品和顶部撒有脆片的奶昔，同时扩充了鸡柳和酱料的种类，并新增了炸青豆、辣泡菜等配菜。据悉，该品牌的新饮品很可能得到更广泛的推广；该公司已在英国、加拿大、澳大利亚、土耳其及其他市场推出了类似的饮品菜单。
在服务方面，肯德基正在将点餐等任务自动化，以便员工能专注于顾客服务。该品牌高管曾表示，理想情况下，肯德基的运营模式将更接近苹果零售店或奢侈品牌门店，不再有困扰快餐行业的紧张排队队伍或态度不佳的收银员。
肯德基是快餐炸鸡的先驱。该品牌始于1930年，1952年第一家肯德基特许经营店在美国犹他州开业。目前，肯德基隶属于百胜餐饮集团。截至今年6月，肯德基在全球拥有超过3.4万家餐厅，其中肯德基中国餐厅数量达到1.38万家。
百胜中国业绩报告显示，2026年上半年，公司实现总营收64.09亿美元，同比增长11%；归母净利润5.53亿美元，同比增长9%。其中，肯德基总收入47.91亿美元，同比增长10%；经营利润达7.49亿美元，同比增长10%。
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