江苏
不知道你有没有发现
随着年龄增长
爸妈做的饭菜越来越咸了
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不是他们口味变了，而是上了年纪后味觉敏感度下降，需要更重的味道才能吃出咸味来。可吃得太咸，钠摄入超标，又是导致高血压的主要膳食危险因素之一。今天给大家介绍一个简单又管用的办法：把家里的盐换成低钠盐。
低钠盐
其实是"救命盐"
低钠盐也叫富钾盐，本质是用氯化钾替代了普通食盐中的一部分氯化钠。
这不是随便说说。一项覆盖21000人的大型研究给出了硬核证据：研究者将60岁以上、有脑卒中史或血压未控制的高血压患者随机分成两组，一组继续吃普通盐，一组换成低钠盐。结果令人振奋——脑卒中风险降低 14%，总心血管事件风险降低 13%，过早死亡风险降低 12%。
这几类人
尤其推荐换低钠盐
高血压患者：无论是否服用降压药，低钠盐都有明确降压作用。
心血管病高危人群：曾患脑卒中、冠心病、外周血管病，或未来10年心血管病风险≥10%的人。
中老年人：年龄本身就是心血管风险因素。
血压正常的健康人：有降压、预防新发高血压的作用，且不增加低血压风险。
但这两类人要注意：肾功能异常者，肾小球滤过率低于60mL/(min·1.73m²) 或尿蛋白阳性的人，排钾能力下降，需遵医嘱。服用影响钾排出药物的人群，如普利类、沙坦类等RAAS抑制剂，需咨询医生。
如果没有严重肾病、没在吃上述药物，放心换就行。
买低钠盐
记住一个小技巧
超市、电商平台都能买到。购买时看一眼配料表，选择氯化钾含量不超过30%的低钠盐即可。
一包低钠盐，花不了几块钱，却能帮家人每天少吃一点钠、多补一点钾。这个小小的改变，可能就是送给父母最实在的健康礼物。
来源：新华社
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