湖北
农村这种树其貌不扬，果实全身都是刺！没想到价值还挺高
在我们农村，有非常多的野果，在农村的人到是不觉得有多稀奇，不过随着社会的向前发展，农村有很多野生东西被发现有很高的价值，曾经无人问的野果，如今确成了香饽饽。
今天就要给大家讲一讲我们农村一种常见的野果，全身长满了刺，它叫刺梨子，相信不少农村的朋友都十分熟悉这种野果子，很多的小伙伴应该也没少吃这种刺梨。
那刺梨子是什么呢？刺梨子属于蔷薇科植物，刺梨子和蔷薇花有着很近的关系，如果大家见过野刺梨的花朵其实和蔷薇花非常相似。主要生长在我国贵州，湖南等地，不过经过改良后，现在在我国大部分地区均有种植。
刺梨子有什么作用呢？刺梨主要有两个方面的价值，一个是食用，一个是药用，虽然刺梨子其貌不扬，但是它的营养价值确是十分高的，其中维生素C的含量最为丰富，是苹果的800倍、香蕉的400倍、红桔的100倍、西红柿的22倍、猕猴桃的10倍，称“维生素c大王”，雄居一切水果蔬菜之冠，除了微生素外，胡萝卜素，氨基酸，有机酸等数十种元素。
药用价值：在中医中认为，刺梨具有消食健脾的作用，收敛止泻等等作用，属于很好的中药材。刺梨子当中含有多种成分具有抗衰老，调理维生素C的缺乏，降三高等等用途，属于非常好的药食两用野生果实。
食用：虽然全身都是刺，但它确是非常不错的水果，因为营养价值高，刺梨的果肉也非常厚，除了鲜食以外，现在在我们贵州，已经有挺多的刺梨加工厂，将刺梨做成果脯，果干，而且还加工成了刺梨汁饮料。当然还有农家常见的处理方法，就是把野果摘回家，然后晒干后，用来泡酒或泡水喝，对身体非常好。
另外就是刺梨子，还能够进行酿酒，用刺梨酿酒已经有很久的历史了，酿出来的酒成金黄色，味道也非常的好喝且营养丰富，对人们身体也是非常的有益。
最后，刺梨子也分好多种，有不少朋友会把金樱子和刺梨子搞混，同为蔷薇科植物，但实则还是有不少差别的。刺梨子是扁平型圆果，而金樱子呢是长条形的圆果，果实的外形还是相差很大的，好了今天的文章就到这里。我是乡村阿泰，更新有关三农类的文章或视频，欢迎添加关注，带你一起逛遍农村。
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