第一批牧人到了｜十月末，来留下赶秋集

十月末的杭州，是一年里最后一段能坐在户外吃饭、晒太阳的日子。
霜降刚过。柿子红到最后，新米下来了，湖蟹正肥，山核桃和板栗堆在摊上。
也是在这个月末，「游牧乡集 · 留下」第二回要开市了。这一回，是城市牧羊。
老街沿留下河铺开，河上横着三座石拱桥——庆春桥、盈春桥、忠义桥。忠义桥是全国重点文保，八百多年，是杭州现存最古老的石拱桥。

与老街一墙之隔，圈出一块草场，会是一个快闪版本的「城市牧场」。一边是小桥流水人家，一边是风吹草低见牛羊。
第一批牧人，已经到了。
他们带来的东西各不相同——有高原的冰淇淋，有贺兰山的起泡酒，有福建的茶，有云南的版画，有从米兰开到杭州的书店。但有一点一样：
他们不吆喝。他们只是把自家的家底，铺在你面前——

野杂 wildtea，专做福建风土茶。闽南乌龙、武夷岩茶、福鼎白茶、闽北红茶，招牌是自家茶山上的野生小种红茶——不施肥、不打药，甜润，有山气。

八断茶工作室，一个人，干了六年，选茶、设计、打包、发货全是自己。他们写：「茶是自然的产物，把实实在在的好茶送到大家手上。」话说得佛系，活儿是真扎实。

一盏宋时「SL91」，杭州第一家非遗宋代点茶概念茶研所。点茶、抹茶饮品、宋式烘焙。有句话借来一用：「用一盏茶的时间爱上宋朝。」

豆仓，全场的极简主义者，介绍只有一句：「坚持使用新鲜食材，用心做！」——就冲这几个字。

宁夏旭域金山酒庄和夏桐酒庄都从贺兰山东麓来。夏桐是酩悦轩尼诗在贺兰山下的手笔，专做起泡酒。九月那场，旭域金山的陈丽巍撂过一句：「我们一般只参加专业酒展。」——结果这是她第三次从西北赶来杭州。嘴上很挑，身体很诚实。

仙人掌研究所，把荒漠榨进杯盏——仙人掌果汁、咖啡、冰沙。喝完你会对沙漠生出一点好奇。

姜姜好 Taktak Gelato，名字取自藏语的「ཏག་ཏག་རེད།」，刚刚好。青稞、松针、香橼、帕竹葡萄——把西藏高原风物做成意式冰淇淋。吃冰淇淋吃出田野调查的感觉，就这一家。

La Perla Gelato，千禧年就开始做的匠人型意式冰淇淋。他们希望，你对真正「好」的 Gelato 的第一印象，就是这一勺。

糖福禄，「一口尝尽，自然本味。」名字也讨喜——糖葫芦的糖，福禄寿的福禄。

察院前醋肉排骨泡，开在大马弄菜场里的温州小吃店。猪肉每天现买，酸甜开胃、外酥里嫩。这一回，他们把菜场那点烟火气整箱搬来了老街。

梅所谓，鲜果酿果干，古法制蜜饯，去糖减糖，只留本真的那点甜。他们说得文雅：「不尚浓甜扰舌，惟求清润适口。」

满有米，做的事特别小：一粒米。自有农地，严选当季新米，给独居的年轻人做小袋装鲜米和一人食米线——米不只是填饱肚子，是独居生活的一点仪式感。

Fire Flow，大地为席，炭火为笔，源自宁夏中卫，扎根莫干山的山野料理品牌，取自山野农场的本真食材，以炭火演绎自然风味，主打炭火手工三明治与特色发酵饮品。

向野只做一件事：甄选独一无二的杯盏。八个字说完了：「寻觅时光痕迹，感受器物温情。」

洽目 ceramic studio，二〇二五年四月生于杭州。触觉、视觉、听觉、嗅觉——他们叫「感官共鸣」；信念是「一日心动，久处不厌」。

古玺木集手工皮具工作室，从选皮料、打版裁剪，到打冲、缝线，每一道工序都亲手完成。（听着有点傲，但每一针确实是他自己缝的。）

庆昭手作，一句介绍就够了：「在快节奏的时代里，用缝纫体验慢生活。」

free garden，一家用布艺做的礼物商店。花草、果实与日常的小片刻，用拼布和刺绣缝进布里，做成挂画、灯罩这些温柔又好玩的东西。

北风颂 BEIFENG，美院原创首饰设计工作室。原石配老珠，名字从《山海经》的不周、大荒、白泽、祝余里取，做「雅致、素朴、留白」的东方饰品。名字一个比一个玄，实物很稳。

灵山晓手造，工作室藏在杭州灵山村。他们想做的其实很轻：在方寸案前，实现「对一座山，饮一杯茶，放一阵空」的短暂灵游。

云雅集，主理人深耕云南民俗传统手艺。甲马木刻版画、瓦猫泥塑，手工刻版、拓印、捏塑，把山野民间的温度背进城里。

山海·契 MONTSEA VOW，全场最「老」的一个摊——材料是化石和矿标，一拿出来就是以亿年计的时间。他们把化石解构、重组，做成咖啡杯、挂画、钟表、冰箱贴。买一件回家，约等于请了位老祖宗。

偶得一物 · ZufallGeg，做复古玩偶和安抚娃娃。理念是「玩偶是情绪栖居地，做无声倾听者」——买回去，它会听你说话。

芽 · 果实手作，收集世界各地的果实与种子，像整理大地寄给我们的信笺；壹植悟则把自然与东方美学放在一起，让你在方寸之间看见四季流转。

肆藝 BOOKSHOP，创立于意大利米兰，书店与创意商店并置。他们说：「用沉寂的时间，唤醒艺术的故事。」

林子小间，来自于丽水松阳的一家植物手作店，专注于手工定制植物标本礼物，将大自然的美丽与故事融入每一件作品，让每一份礼物都承载着独特的情感与回忆，为大家定制专属的自然印记～

山存植染，「取之于山，存之于物」。板蓝根出蓝，苏木出红，栀子出黄——穿上草木的颜色，差不多等于把一座山穿在身上。

Cozy paw 暖爪，原创手工宠物服饰。美院设计师操刀，进口婴儿级亲肤面料。养宠的人走到这儿基本挪不动脚——给自己买的还没买，先给狗买了。

雪松商店，游牧在南亚与藏地之间，搜集香气、手作与影像。它不太像摊，更像把一条走过的路线摆在你面前。

荒草地、木围栏，一群羊是真的羊，不是布景——它们会走、会吃草、会突然集体发呆。城市里能正经发呆的地方不多。
丰收这件事，光看不够，还得玩。南瓜套圈、蔬果套圈、趣味称重、投掷挑战——套中了就归你；套不中也别急，南瓜不记仇。

走累了，有三处可以停：「游牧合影」在墙上画下今天的自己；「牧野留言所」递来一张问卷，行囊里想装什么、最想收获什么，勾一勾；「牧野生诗」把词散在桌上，挑几个拼一句此刻的话。
手也别闲着。游乐工坊备了十来样：拼布、漆扇、手绘冰箱贴、微景观、蜡染、织布、织带、果实相框 DIY、毛毡、扭气球——挑一样做完带走，比买来的更像你的。音乐人饶越的 LIVE 会一直在场，他自称「音乐的小邮差」；天黑之后，露天电影开演，散场前的最后一件事叫「归圈」。

进门先领个行囊。主服务台「游牧办事处」管问路、补给、兑礼，在那儿可领「游牧行囊礼包」。
发小红书或抖音、关注公众号，还能换一些有趣的小挂件和零食。

九月的第一个周末，同一条街，两天，来了几万多人。散场之后被问得最多的一句话是：
「下次什么时候办？」
这一次，是我们的回答。三天，全腾出来。
阵仗也大了，百来家精选商户，还有「中国民宿在地风物联展」带来的在地风物，一物一属地，一物一故事……
第一批牧人已经到场。剩下的，还在路上。
10月30日—11月1日，杭州留下，来草场上坐坐。

宿集营造社|
国内民宿集群「宿集」先行探索者与持续进化者。以原创实践定义行业边界，以持续迭代刷新行业标准。串联散落的个体力量，凝聚成文旅品牌势能。不是做一家民宿，而是成就一个旅行度假目的地。