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千万别碰这3种伤胃食物:柿子单宁遇胃酸凝固,胃病患者请立即远离并扔掉!

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大家都知道胃是用来消化食物的,如果饮食出现了问题,那么随之而来的就是胃出现了问题,胃病是社会上一种常见疾病,因为人们的各种饮食问题,导致了胃病。

那么有胃病的哪些食物是绝对不能吃的你知道吗?

1、柿子:柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁,柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。

2、鲜枣:鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中,大枣枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。

3、猕猴桃:猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状。



胃病须三分治七分养,良好的饮食习惯,是护胃的关键,4种食物多吃养出好胃,比吃药都强,胃病可能也会“不药而愈”。

饮食结构不合理,生活差,经常加班熬夜,让外邪入侵,体内寒气逐渐累积增多,阴阳失调,胆囊收缩机能减弱,胆汁减少, 食物停留过久,产生胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,部分胆汁返流入胃与胃酸作用 对胃黏膜凭障产生破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适情况,并继续上行对喉咙 及鼻部黏膜凭障产生破坏,根源在胆 在人的体内皆有幽门螺杆菌存在,只是多少不同,胆不好,食物则在肠胃逗留过久,幽门螺杆菌就会得以繁衍生息,通过调理胆,才能让菌群恢复正常。

1、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。



2、树荣苦菜

我国民间自古就有食用苦菜的习俗,《诗经》中就记有:“谁谓荼苦,其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品,那时的食法是:采苗叶炸熟,用水浸去苦味,淘洗净,油盐调食。味苦性凉,能清热解毒,疏肝利胆,益肠胃,通便秘。做法是取干树荣苦菜15克,加水1000ml,放在锅里一起煮,(最好不要用铁锅,其他锅都行),水烧开后,调小火煮3-5分钟,煮好后取汤50ml-100ml饮用,饮用前必须加红糖,红糖要深颜色的老红糖,其余放入冰箱或暖瓶备用,再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用,以前人们会用其充饥当饭吃。

3、卷心菜

卷心菜能清炒、凉拌,是一种常见家常菜。卷心菜具有健脾养胃、缓急止痛等作用,对内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症,均有一定作用。



4、豆腐

豆腐富含植物蛋白,而胃粘膜也是由蛋白质构成的,因此,多食用豆腐就有补充蛋白质的功效,可以促进胃黏膜的修复,增加胃蛋白。从而可以增加胃动力,有助于胃的消化和吸收,减轻胃部的不适感。做法:1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁,待用。4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。5、热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜、木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒至金黄色。6、放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐。7、待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。

除了以上几种食物外,还有很多养胃的食物,如山南瓜、红薯、胡萝卜、菠菜等。要养好胃,就不要怕麻烦,总比吃药强多了。

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