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“次高端”,崩了?

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双节期间,《南方都市报》相关调查显示:粤港澳大湾区广州、深圳、佛山、东莞四城市场的飞天茅台普遍上涨,与此同时,其他次高端白酒价格则有明显下行。

同是中秋、国庆传统旺季,不同价格带白酒的涨、跌却分外明显,曾经被视为承接高端与大众价格带之间最优解的“次高端”,为何不再是市场的宠儿?

涨的涨、跌的跌,酒业分化严重

该调查报道涵盖广州、深圳、佛山、东莞四地双节期间及节后的白酒零售价。

飞天茅台四地同升——广州某超市的报价从1849元涨到1999元,为该市最高渠道价;深圳线下渠道一度显示缺货。千元价格带核心单品第八代五粮液、国窖1573等市场零售价总体持稳。


与此同时,腰部名酒普遍承压。在广州统计的20款产品中,7款上涨、1款持平、12款下滑。

但值得注意的是,在东莞市场的统计中,有多款产品价格回升,与广州市场的“多数下滑”方向相反。

《南方都市报》的解释是,东莞市场多款产品缺乏线下连锁报价,均价由线上决定,线上促销收紧就把均价推了上去。同一个产品,价格走势方向相反,可见样本与渠道构成对均价的影响不小。

多重原因导致“次高端”价格带不稳

为什么以茅台为代表的高端名酒价格要么明显上扬,要么保持稳定?而此前被行业寄予厚望的“次高端”,如今的市场表现却普遍不佳?这可能与消费场景的改变、厂家策略的调整以及高端标杆产品价格的波动有关。

相关调查显示,政务消费在白酒市场中的占比已经大幅度降低——有说法称,其已从2011年的约40%降至2023年的约5%。尤其是2025年5月修订印发《党政机关厉行节约反对浪费条例》后,公务消费普遍不再使用中高端白酒招待。

第一层原因是,传统的双节消费旺季“遇冷”,酒业也未能例外。

多家媒体市场走访调查显示,部分酒类终端动销同比下滑20%以上;有媒体在重庆、成都的市场走访显示,烟酒店销量下滑多在10%以上;深圳酒类市场情况则是,商务宴请和高端餐饮场景明显缺位,千元价格带产品靠自饮需求支撑。

第二层原因是,厂家从“压货”转向“控货”,价格靠控量撑着。

水井坊发布的2026年半年度报告显示,渠道库存同比下降约50%,公司主动调整发货节奏使营收减少约3亿元。国海证券发布的统计数据显示,2026年上半年,上市酒企销售回款2001亿元,同比下降22.5%。


券商对此调研的说法是,产品价格表现好于销量。经销商一端则是另一番景象:旺季是清库存的窗口,渠道间的低价不断被挂出,产品价差越拉越大。

最后一层原因是,高端名酒在重塑自身的价格锚点。

2026年1月1日,茅台对价格体系进行市场化改革,飞天茅台在i茅台上架,官方零售价1499元;3月31日,飞天茅台自营零售价调至1539元,销售合同价由1169元调至1269元,为近两年半来首次提价;7月18日,i茅台零售价调至1639元,合同价调至1369元······

贵州茅台董事长陈华在半年度业绩说明会上表示,茅台防止中间环节炒作的价格体系和机制已搭建完毕。

从市场端来看,今年初,2025年份飞天茅台原箱批价曾一度下探至1505元,散瓶1490元。1月底回升至1600元上下,7月17日原箱批价报1650元,散瓶1630元。

2026年半年度报告显示,贵州茅台实现营业总收入922.78亿元,同比增长1.3%;净利润445.17亿元,同比下降1.95%。直营渠道营收519.62亿元,占比56.31%;经销渠道营收386.97亿元,同比减少106.46亿元。i茅台收入402.64亿元,同比增长274.18%,占总营收的43.63%。


从以上数据可以看出:茅台近期的零售价上扬,既有真实消费的韧性,也有官方定价上移、控量和渠道直营化的作用,所以,这并非简单的“需求回暖”,而是控量、调价、供需调节的综合作用。

300元至800元价格带原是商务宴请的主力区间,但随着宴请需求收缩,该价格带受到的冲击更为直接。

今年1月有证券公司指出,二线酒企还面临头部酒企价格下探的压力。茅台把价格天花板抬上去,千元价格带跟着稳住,夹在中间的次高端酒既没有稀缺性可讲,也没有大众酒的性价比,两头都不占优势。

次高端名酒承受着高端名酒清库存带来的压力,缺乏调价与上量的空间,市场表现为价格持续走弱。

另一端,光瓶酒和100元至300元的大众价位更加稳定。调研信息显示,今世缘国缘淡雅,迎驾贡酒洞6、洞9等产品市场销量有一定增长。对此,有营销专家解读称,市场正呈现“度数越高、景气越低”的特征。

价格见底?需求底未明?

目前,白酒止跌企稳的边际信号到底出现了没有?

数据显示,8月,全国规上白酒企业产量同比增长2.1%,是自2024年6月以来白酒单月产量首次同比转正;9月中旬,全国白酒批发价格环比指数止跌并微涨。国泰海通研报判断,动销最差的时点已过;国海证券认为,多数酒企的库存高点已过。

但与此同时,中国酒类流通协会发布的酒类市场景气指数(ACI)显示,二季度景气指数为43.41,低于50的景气分界线,并从2026年一季度的47.32继续下滑。

从20家白酒上市公司上半年报表来看,营收、净利出现普遍性下降状况,仅少数几家实现营收、净利增长。


有研究机构针对双节后到春节前这一时段的白酒市场表现普遍判断,“量价都危险”。

多位业内分析人士对行业的判断偏于谨慎。酒业营销专家蔡学飞认为,行业L型筑底,真正定性反转,还要看2027年;营销专家肖竹青则认为,行业进入缩量竞争、头部独享红利的新周期,渠道库存的“堰塞湖”至少需要一到两年才能出清;多数人士认为,次高端与区域酒企的出清尚未完成。

有业内人士表示,厂家不再压货,意味着报表会比动销更难看。10月底披露的三季报,将是行业下一个重要的观察窗口。

那么,届时看,茅台批价能否守住?春节前厂家的发货节奏如何?300元至800元价格带的倒挂幅度和最低价表现如何?

此前有机构判断,行业底部已至;也有人认为,艰难的去库存阶段已经过去。但结合相关调查与数据来看,行业更像是“价格暂时稳住”而“需求似乎还没见底”。产量转正、批价止跌,很大程度上来自供给端收缩,行业守住了高端产品价格,但能否稳住销量仍存在不确定性,同时,次高端承受的压力也是实实在在的。

编辑:闫秀梅

校对:马越

监制:王玉秋

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