10月23日,我们迎来秋季的最后一个节气——霜降。过了霜降,下一个节气就是立冬。
老话说得好:"补冬不如补霜降"。霜降这阵子,不仅有很多美味上市,还是为冬天做准备的时候。
时令蔬果永远是最好的选择,霜降时节,霜打柿子红如火,脱涩之后皮薄肉嫩、汁水足,一口清甜正好压住秋燥。霜降前后正是橘子最好吃的时候,瓣瓣晶莹、酸甜刚好。入秋三件套,其中之一就有栗子,养胃健脾、补肾强筋,不管是糖炒的,还是烧鸡、煮粥都是一绝。红薯、芋头、南瓜、萝卜:应季淀粉类根茎,软糯甘甜,暖胃又扛饿。
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霜降也是"秋收冬藏"的关口,把脾胃伺候好,为冬天打好底子。银耳、百合、雪梨、莲藕、山药、蜂蜜、山药、南瓜、小米、莲子、芡实、红枣、栗子,羊肉、牛肉、鸡肉,都是不错的食材。
霜降是最容易"口干、鼻干、皮肤干"的时节,需要多喝水。
霜降到,天要冷了,规律作息和饮食,把秋末的甜和暖,好好收进肚子里。
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