这两天,星巴克在国内推行新规定,要求到店消费才能入座,引发了不少争议。
有朋友私下跟我聊起,语气里带着点幸灾乐祸:“你看吧,被国内收购了,就变成这样了。”
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我当时没反驳,现在倒想认真说一句:
他们倒是想不改。
一张座位空着,本身不产生任何价值;
而允许路人暂坐,原本也是一种吸引顾客的巧妙经营。
可问题在于,这套逻辑在我们这里一旦运行起来,往往就会变形。
夏天去过的星巴克门店的人可能都有感觉:
环境普遍比一般奶茶店更好,空间更大,人们可以在那公、聊天、独处。
这是从国外传来的“第三空间”文化,把咖啡、生活和社交揉在了一起。
但可惜,这一套在我们这里有可能水土不服。
前两天另一条新闻恰恰做了注脚:
一位老人拿着杯子到星巴克,要求店员接热水。
店员怕烫伤他,特意没倒太满,结果被老人破口大骂,最后民警到场调解,店员自己反而被溅出的热水烫了。
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后来星巴克回应说,老人确实没在店内消费。
你看,一杯热水没倒满,都能撒一场泼;
一张椅子免费坐,真到了需要让给顾客的时候,你能指望他会体面起身吗?
所以,问题从来不是“消不消费”,而是某些人心里根本没有边界感。
他们不是不知道店家没有义务,而是故意模糊义务。
他们的处世哲学很简单:
你愿意帮我,就代表你应该帮我;
你允许我坐,就代表我可以一直坐;
你照顾老人孩子,就代表其他顾客必须忍受噪音和脏乱。
一旦你试图维护规则,他们立刻就能把一次正常的要求,变成一场让你付出更大代价才能收场的纠纷。
商家最怕的,恰恰是这种“我泼得起,你赔不起”的癞子。
这才是星巴克们真正的内忧。
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经济上行时,还有余力硬撑;
如今下行期,同行厮杀,如果再照搬那套“咖啡与生活”,恐怕死都不知道怎么死的。
有人说得好:
真正的边界感,不是知道自己能得到什么,而是知道自己不该要求什么。
可惜,很多人终其一生,都没学会这一课。
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