杨女士没想到,自己这个星巴克常客,有一天会因为"被提醒点单"上了热搜。
10月22日上午,她走进上海一家星巴克,店里客流稀少、座位充裕。因为临时要参加一场线上会议,她想着开完会再下单,就坐下先开会。结果这一个半小时里,店员先后五次上前提醒她点单。她说自己理解商家要盈利、要推"消费入座",可反复催促让人生出一种"被撵走"的感觉,最后会议一结束,她起身去了附近另一家星巴克消费。
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这背后是一条刚落地的全国性新规。10月21日,星巴克中国发布《"第三空间"倡议》,宣布自10月22日起在全国门店推行"消费入座":门店座位区陆续摆上"星巴克营业空间,请消费入座"的提示牌,店员会巡视全场,对未消费入座的顾客进行提醒。消息一出,当天就有记者实地探访——下午3点在某门店内待半小时就被提醒一次,店外坐的十来分钟没点单的顾客,同样收到"可以去前面点单"的提示。10月23日,"在星巴克开会1小时被提醒点单5次"冲上热搜第一梯队。
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有意思的是,评论区这次没一边倒地骂商家。不少网友站星巴克:租金、人工、空调、WiFi都是硬成本,门店不是免费的会议室和自习室,座位优先给消费的人,天经地义;也有人替杨女士说话——规则可以立,可空位那么多,五分钟催一次,会议隔一会儿被打断一次,体验确实伤。更值得琢磨的是各地执行尺度:有媒体实测,上海部分门店约10分钟提醒一次;武汉门店说约15分钟提醒一次,但强调会看情况;济南门店明确提醒不超过3次、不强制点单,还有记者碰上生理期不舒服的顾客说明情况后,店员端来一杯温水、此后不再打扰;北京多家门店则以柔性引导为主。同一块提示牌,落到不同城市,成了好几副面孔。
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星巴克方面回应称,倡导的是"友善共享、相互尊重",会结合门店实际情况灵活处理,而非冲突。消保委的表态也值得一听:消费入座属于基本商业规则,这本不需要过多争论,关键是互相体谅。
这事其实卡在两个地方。第一,"第三空间"是星巴克自己立起来的招牌——过去多少年,它宣传的就是"家与办公室之外可以放心落脚的地方",谁也没想到坐久了要数着时间被提醒。招牌立了,规矩变了,顾客的感受落差是真的。第二,新规怎么执行才算"友善"而不是"催命"?提醒一次是规矩,提醒五次就是情绪。规则没有错,尺度才是问题。
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你支持"消费入座"吗?被店员反复提醒点单你能接受几次?你常去的咖啡店、书店、快餐店是"免费蹭座"还是"必须消费",欢迎评论区聊聊。
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