山东
10月13日，窗外细雨绵绵，秋意渐凉，但在威海市临港区蔄山镇黄岚村的云岚乡村大食堂里，却是一派热气腾腾的暖人景象。一锅锅饺子在沸水中翻滚，香气弥漫，村“两委”成员和志愿者们正忙碌着，迎接村里老人们前来就餐。
上午10时，黄岚村与二龙山社区的志愿者就围在案板前，和面、擀皮、包馅，分工协作、有条不紊，为老人们准备中午的饺子。临近饭点，黄岚村党支部书记、村委会主任娄彩云打开手机直播，镜头对准食堂里的一张张餐桌。“吃饺子喽！”她热情地招呼着老人，也把这份热闹实时分享给在外工作的子女们。“让在外打拼的孩子们看看，老人在村里吃得饱、吃得好，他们也能放心工作。”娄彩云对着镜头说。
餐桌上，老人们围坐在一起，边吃边聊，脸上洋溢着满足的笑容。83岁的丛树军夹起热气腾腾的饺子，乐呵呵地说：“每天吃得都不重样，比家里好多了。”朴实的话语，道出了黄岚村老人共同的心声。
这份“舌尖上的幸福”，背后是一条环环相扣的暖心链条。在村路对面的富盛源花饽饽工坊里，志愿者们正在揉面制作莲子、馒头，这些正是供给乡村大食堂的主食。娄彩云有着做花饽饽的老手艺，便带着村民一起，建起了标准化花饽饽工坊，统一生产、拓宽销路，还带头学电商直播卖花饽饽。如今，工坊已带动30多名妇女在家门口就业。“以前出去打工顾不上家，现在在家门口就能挣钱。”一位村民笑着说。
黄岚村乡村食堂能够实现良性运转，并非依靠单个村庄单打独斗，而是与二龙山社区双向联动、优势互补，走出了一条合作共赢的新路子。双方立足各自资源禀赋开展深度协作：黄岚村发挥本土特色手艺优势，组建技术团队走进二龙山社区，开展花饽饽制作技能培训，手把手传授传统面点技艺；二龙山社区则充分盘活宣传和展销资源，依托社区微信群、公众号、社区市集等多元渠道，助力黄岚村推广花饽饽产品、拓宽销售市场，实现技艺共享与产品推介双向赋能。
“黄岚村把花饽饽的手艺教给我们社区居民，我们社区就发挥渠道优势，帮黄岚村把花饽饽产品推出去。就是你有技术、我有平台，大家一起把好事办好。”二龙山社区党支部书记、居委会主任、文明实践站站长于亚斌说道。除此之外，二龙山社区还定期组织志愿者来到乡村大食堂，开展摘菜、包饺子、包包子等志愿帮扶活动。雨中这顿热气腾腾的暖心饺子，正是两地志愿力量携手奉献的生动缩影。
据了解，目前黄岚村共有64位就餐老人，食堂每日供应早餐和午餐两餐，早餐包含鸡蛋、面条等品类；午餐结合应季蔬菜调整菜品，做到荤素合理搭配，并轮换供应包子、饺子、馒头、米饭等多样主食。结合老年群体饮食特点，食堂制作的馒头不加糖，口感软糯，贴合老年人就餐需求。
雨还在下，食堂里的暖意却愈发浓烈。一顿饺子，吃的是味道，品的是温情。花饽饽工坊让村里有了产业支撑，村社合作让资源有了共享渠道，志愿服务让关爱有了常态接力。黄岚村将细致用心融入一餐一饭，守护着老人们稳稳的幸福。（来源：今日临港）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
