北京
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霜降，秋天的最后一个节气。古人有言：“天气下降而为露，清风薄之而成霜”。在古人看来，霜，丧也，物遇之皆凋亡，因此取名“霜”。自此，无霜期落幕，
庄稼生长收尾，山河正式迈入暮秋向初冬的过渡，秋意渐深，寒意渐浓。
霜降三候：万物敛藏，静待冬来
霜降有三候：
一候豺乃祭兽。霜降之日，豺将捕杀的鸟兽陈列起来，如同人们祭祀时陈列供品一样。这是动物界的一场郑重告别。
二候草木黄落。五天后，草木枯黄叶落。曾经繁茂的枝叶，在秋风中簌簌而下，归于大地。
三候蛰虫咸俯。再过五天，冬眠的动物开始蛰伏在洞穴之中，静待来年春天的唤醒。
霜降食俗｜补霜御寒，食暖度冬
俗语说“补冬不如补霜降”，霜降节气里，人们有吃补食的习俗。
在闽南地区，霜降这一天，人们要吃鸭子进补。一碗鲜香鸭肉入腹，暖意从舌尖蔓延至全身，抚平暮秋的微凉。
在广西玉林，人们习惯吃牛肉炒萝卜或牛腩煲之类的补食。牛肉温补，萝卜顺气，一碗牛腩煲下肚，浑身都暖了起来。
霜降前后也是柿子成熟的时节。在福建泉州，人们会在霜降这一天吃柿子，据说可以防止冬季流鼻涕。红彤彤的柿子，咬一口，甜到心里。同时，人们也会腌制咸菜，以备冬季蔬菜淡季时食用，一坛坛咸菜，藏着普通人的生活智慧与岁岁安稳。
霜降盛会｜壮乡雅俗，百年传承
霜降日又是广西大新县下雷镇等地壮族群众的霜降节，至今已有几百年的历史。作为当地最为隆重的传统节日之一，霜降节一般要持续三天。
第一天叫“降前日”。附近村寨的壮、苗、瑶等族的青年男女会到下雷镇各村寨的壮族人家借宿。主人家杀鸡宰鹅，做糍粑、蒸糯饭，招待这些素不相识的朋友。
第二天为霜降日，称“正降日”。这天凌晨，人们带着糍粑、年糕、香烛等物品到玉音庙献祭。有的祈祷风调雨顺，有的祈祷老幼平安。
第三天的“降后日”。祭祀过后，还有演戏、舞狮、唱山歌等活动，山歌阵阵，舞狮欢腾，糍粑飘香。霜降节里，壮乡人用最热闹的方式，迎接秋天的最后一个节气。
岁暮霜降，安然向暖
霜降，是秋的收尾，亦是冬的序章。
秋光将尽，寒意初起，愿我们在清浅霜色中，惜别秋日美好，珍藏岁月温柔。
天寒霜降，烟火暖心，愿岁岁安暖，岁岁无忧，静待冬来，静待春暖花开。
——文章摘自“中国百科网”
——图片来源于豆包AI生成
编辑｜王蕾雅
复审｜任乃舒
终审｜张弋辉
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