北京
洛杉矶时报Food Bowl的101佳餐厅庆典于周五晚（10月23日）在加州圣莫尼卡的巴克机库举行，洛杉矶餐饮界的大牌人物齐聚一堂。
这场年度美食活动汇集了南加州一些最负盛名的厨师与餐厅，整晚围绕美食、饮品展开，并以现场倒计时的方式揭晓洛杉矶时报评出的洛杉矶101佳餐厅榜单。榜单由洛杉矶时报美食评论员比尔·艾迪生与珍·哈里斯策划。
拿下今年 coveted 第一名的是Lielle，以及出生于瑞典的主厨马库斯·耶恩马克，由此获得洛杉矶最佳餐厅的称号。
参与活动的厨师包括Kato的Jon Yao、Anajak Thai的Justin Pichetrungsi、Funke的Evan Funke、Holbox的Gilberto Cetina、Saffy’s的Ori Menashe与Genevieve Gergis、Pasjoli的Dave Beran、Baroo的Kwang Uh、Sqirl的Jessica Koslow，以及Alta Adams的Keith Corbin。
其他参与的餐厅与厨师还有A Tí的Andrew Ponce、Badmaash的Nakul Mahendro、Bistro Na的Yong Tian、Broken Spanish Comedor的Ray Garcia、Budonoki的Dan Rabilwongse、Colossus的Kristin Colazas Rodriguez与Eugene Santiago、Darling’s的Sean Brock、Dunsmoor的Brian Dunsmoor、Fat + Flour的Nicole Rucker、Henrietta’s的Alexis Brown、Jade Rabbit的Bryant Ng、Komal的Fátima Juárez、Mini Kabob的Armen Martirosyan、Mish’s的Eric Greenspan、Moo’s Craft Barbecue的Andrew Munoz与Michelle Munoz、Perilla LA的Jihee Kim、Rustic Canyon的Elijah G. Deleon、Two Hommés的Chef Mando与Chef AB、Wilde’s的Natasha Price，以及Yerord Mas的Arthur Grigoryan。
当晚还表彰了传奇熟食店Langer’s Delicatessen的Norm Langer，他获得2026年洛杉矶时报金奖，以肯定其对南加州餐饮版图的贡献。该奖项为纪念已故美食评论家乔纳森·戈尔德而设，旨在表彰烹饪领域的卓越表现。
宾客们还有机会品尝参与餐厅的菜品、享用特调鸡尾酒，并为洛杉矶之所以成为全美最令人兴奋的餐饮目的地之一的多元烹饪人才举杯。
当晚最受欢迎的几口包括Mini Kabob的A5和牛、Broken Spanish Comedor的chicharrón、A Tí的金枪鱼tostada、Baroo的猪五花配gamtae海藻与红薯粉、Funke的精致意式饺子配浓郁肉汤，以及Wilde’s对经典威尔士干酪吐司的演绎。
洛杉矶时报Food Bowl周六（10月24日）继续进行，Anthony Anderson、Cedric the Entertainer，以及厨师Roy Choi（Kogi）、Sugar Sungkamee（Jitlada）、Mark Okuda（The Brothers Sushi）、Victor Villa（Villa’s Tacos）将作为特别嘉宾亮相。
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