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中国“造纸术”:没有中国,欧洲能不能独立发明造纸术?

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数千年前,中国古人采用缫丝法处理良茧,将之置于沸水中泡散后抽丝,由此形成丝织品,但恶茧、病茧、废茧、破茧等属于次茧,它们丝质粗糙、结块成絮无法缫丝,怎么办呢?最迟战国,中国探索出了处理次茧的方法,这就是“漂絮法”。


所谓“漂絮法”,就是用水煮熟次茧,脱除胶质,手工剥开蚕茧加以洗净,然后放在篾席之上、浸于水中,用棒反复捶打,直到茧衣被捣碎,彼此连成一片取出。汉代《汜胜之书》记载“蚕连,以流水击之,乃解”,说文解字云“絮,敝绵也”,后来棉花与之相似,故而称之为“棉”。

长久飘絮,虽然取出篾席上的绝大部分,但在篾席上还会残留一层纤维薄片,这就是最原始的“纸”。说到底,“纸”是丝绵制造业的副产品,由于作为一种新的书写载体,相比布帛、简牍优势很大,于是后世不断改进材料和方法,最终汉朝造出真正实用的纸。


汉朝之后,中国造纸材料、工艺、相关配方等都不断改进,最终到了明朝之际,中国造纸术已经蔚为大观。明朝晚期,市井小说极为发达,显然说明当时造纸规模大、成本较低,还有识字率较高等,所以市井小说书籍才能流行。

以上大致是中国“造纸术”的起源和发展。问题在于:因为一则造纸术在文明发展中极为重要,一则网上不少言论认为造纸术没什么了不起,以及夸大古埃及的莎草纸,那么在此提出一个问题,就是没有中国,西方能否独立发明造纸术?


没有中国,欧洲能否独立发明纸?

在20世纪前,如果没有中国,欧洲独立发明出造纸术的几率很小很小,具体原因如下:

首先,上文可知,中国造纸术是漂絮法的副产品,是丝绵制造业的副产品,但这种副产品是在连续的大规模生产中的偶然发现,可能是被某个“文人”偶然发现,从而开发出了它的价值。小规模非频繁的生产,一般很难注意到这种副产品,也很难发现它的价值。

关于欧洲何时制造丝绸,历史书上有多种说法,但规模一直不大(比如桑树制约,大规模生产需要大量容器,所以又有煮沸的容器制约等),更重要的是对于造纸来说这一点不重要,因为欧洲古代只从中国学到了缫丝法,却不会飘絮法。因此,欧洲走不了中国的造纸术路径。

其实,即便欧洲掌握漂絮法,估计也很难发明纸,因为“原始纸”不太适合欧洲的鹅毛硬笔,而更适合中国的软笔毛笔。


其次,使用漂絮法,最多只能得到原始的纸,接下来还需要很多技术难题。

比如,造纸原料的问题,东汉造纸原料是树皮、麻头、破布等,这种原料思路转变很重要,欧洲人能不能敢于尝试突破?需要说明的是,其基本原理是:对这些原料,像对次茧一样处理,但更进一步的打乱打断纤维。

又如,如何处理坚硬的树皮、麻头等?这就需要“沤麻法”,就是通过微生物发酵分解麻茎中的果胶。沤麻之后,蒸煮让纤维彻底分离,这是造纸中关键步骤。欧洲古代掌握了沤麻法,但主要采取雨露法,具体起源时间不详。

再如,增加纤维粘性的纸药(一种植物黏液添加剂,古代高档纸关键秘方之一,比如中国古代有些地区会用猕猴桃的根部来增加粘性)配发,抄纸工艺等,其中很多工具的材料更适合用竹子制作,但欧洲不产竹子。


第三,市场推广上,与发明关系不算太大,但也有一定关系,故而简述一下。

最迟秦汉,考古证实中国已有麻纸,属于早期麻纸,比如放马滩纸(见下图)和灞桥纸,加工程度较低,质地粗糙,但相比原始纸,这种麻纸至少是“2.0版”。

东汉时期,汉朝任命蔡伦龙担任“尚方”,管理官营造纸作坊,正是在任上,蔡伦改进造纸术、监造“蔡侯纸”的,这说明中国汉朝官方非常重视造纸,背后则是能提供大量实验资源或经费。中国这样的大一统国家,更需要轻便的文字载体,以便传递政令等。

三国时期,考古依然可以发现大量简牍,比如湖南长沙走马楼古井窖的孙吴时期官方档案文献,说明即便造纸术已经出现多年,但简牍依然被大量使用,原因何在?


答案很简单,因为造纸工艺原因,导致规模不大,而且成本较高。到了宋朝,由于造纸原料从以麻为主,扩展到竹、木、草、皮等多种原料,特别是嫩竹制纸技术成熟,竹子生长快、来源广,成本大幅降低,纸张价格大幅度便宜,走向了平民化。

也就是说,中国造纸术虽然早已出现,但实际上经过千年推广,其中一直存在官方推广,才真正走向平民。欧洲即便发明造纸术,但欧洲小国林立,兼之缺乏竹子,因此最终能否传承与不断迭代、并让价格亲民,都是一个疑问。

总之,从技术上看,欧洲几乎不太可能独立发明出造纸术,或许只有5%的几率成功。


其次,18世纪时,欧洲还在用唐朝技术

对于欧洲能否独立发明造纸术,或许有人会说,以上只是猜测,欧洲有古希腊、古罗马,还有文艺复兴、工业革命,怎么不可能发明纸?但事实证明,欧洲真的做不到,因为没有中国二次输入造纸技术,欧洲造纸技术路径还停留在唐朝时期。

首先,8世纪时阿拉伯人学会中国造纸术,12世纪时传入欧洲。因此,即便欧洲有古希腊、古罗马大师,但在12世纪前依然没能独立发明造纸术。


其次,12世纪时,欧洲学会造纸术,西班牙萨狄瓦建立欧洲第一家造纸厂,但接下来经历文艺复兴、启蒙运动、工业革命后,欧洲造纸术发展到了何等地步呢?

鲜为人知的是,从12世纪到18世纪的600年内,欧洲造纸术并没有重大突破,基础依然是唐朝传入阿拉伯、再传入欧洲的造纸技术,即唐朝北方麻纸技术!

唐朝北方麻纸技术,在当时中国本就不先进。到了宋朝,中国麻纸生产已趋衰落,皮纸(主要原料是树皮)、竹纸开始兴起,这些原料更普遍,价格更便宜,但纸张质量更好。需要注意的是,麻纸与皮纸、竹纸制造工艺是不同的,造纸的核心工艺相同,但处理细节存在很大差异。


直到18世纪末,欧洲还是单一麻纸,主要原料是破布(布是麻布,为何用破布,可见欧洲造纸工艺落后,可能不会或不知道造纸时使用“沤麻法”),但因为使用破布,这就必然导致纸的产量受限,无法适应当时欧洲经济、科学、文化教育和印刷业的发展,另一方面导致纸的价格偏高。

人民日报《字载匠心|这项古代发明,让璀璨的文明传承数千年》中明确指出:“欧美的造纸术长期以破布为原料生产麻纸,随着耗纸量激增,有限的破布难以供应。美国在独立战争爆发前虽已有若干纸厂,但纸张主要依赖英国进口,已陷入严重短缺的状态。”

除了原料问题,还有造纸工艺技术上,欧洲除了螺旋压榨板、打浆机等少数几个领先中国外,其他环节几乎都落后中国。


明朝时期,欧洲造纸术十分简单粗暴,只能生产粗糙僵硬的草纸,造不出面积超过53英寸(1英寸=2.54厘米)的纸张。所以1788年,在美国哲学会会议上,富兰克林发表《论中国人造大幅单面平滑纸的方法》,其中表达了18世纪欧美人在造纸技术方面要向中国人学习的普遍愿望,这就是技术落后的证据之一。

既然如此,欧洲近代造纸技术为何突飞猛进的呢?原因很简单,清朝时期,欧洲第二次学习了中国造纸技术,在传教士等帮助下,欧洲全方位的学习了中国造纸技术,包括各种造纸工具设计等,由此实现了欧洲造纸业的腾飞。反之,没有中国技术二次输入,欧洲技术还停留在中国唐朝时期,可见欧洲的创造力如何。


最后,关于本文话题,还有两点值得一谈:

首先,没有中国,欧洲直到12世纪都没能独立发明出造纸术;虽然学会了中国唐朝北方麻纸制造技术,但直到18世纪,长达600年内,中国造纸技术早已多次迭代,欧洲却依然延续这一技术路径,依然没能突破。据此可见,欧洲基本上不可能独立发明造纸术。

其次,过去有一个达芬奇画鸡蛋的故事,达芬奇在纸上不停的画鸡蛋,一张接一张,但从欧洲造纸历史来看,这显然是又一个意林鸡汤,因为达芬奇时代欧洲纸贵又少且质量差。据此还可见,所谓欧洲古代的纸上“名画”,其中一些可能是近人托古伪作,当然也可能从中国进口的纸张。

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