姐妹先别急着躺平,别忘了可口可乐头一年也就卖出25瓶!
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最近敦煌那条热帖,两个女生凑了一百五十万合伙,搞了个无烟酒吧,最后撑不住官宣关门,看完真的绷不住。
视频开头就够炸,两个人拿着剪刀,咔嚓一下剪断红绳,官宣这家开了还没满一年的店,正式倒闭。
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镜头一切,配乐还挑了喜气洋洋的调子,俩女生站在店里,脸上看不出半点难过。不是情侣,相处起来反倒格外亲近,礼花往上一撒,看着跟结业庆祝一样。
按她们自己说的,凑齐150万,想做白天卖咖啡、晚上做酒的店,招牌卖点就是全场禁烟。
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老话都说烟酒不分家,她们好像完全没琢磨透这里面的门道。泡吧的人,多少都有抽烟的习惯,她们偏要把这条直接卡死,进店一根烟都不许抽。
硬扛了不到一年,流水早就兜不住开销。俩人琢磨清楚,再耗下去亏得更多,干脆及时收手止损,挂了转让,直接跑路。
说真的,活久见。酒吧里面不让抽烟,这种路子,一般人真想不出来。
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真想扒开脑子看看,当初是怎么敲定这个方案的。 要是没她们这一出,我都不知道商业脑洞还能偏到这个地步。
我翻了她们账号,名字叫辣辣和夯夯。简介特意标清楚,俩人不是恋人,怕网友乱磕误会。
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进去看店内实拍,装修谈不上精致,甚至味道怪怪的。那种粗糙的工业简装,桌椅、舞台都简简单单,第一眼观感特别廉价。
说句实在的,就算是铁岭刘老根大舞台,环境都比这里像样得多。
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外立面更离谱,往好听了说,远看像沙县小吃门店,不委婉点讲,跟乡下自建房改的门面没两样。 一百五十万砸进去装成这样?
很难不怀疑中间出了猫腻,很难不猜是不是有人悄悄拿回扣。这么一大笔钱,到底都造到哪儿去了?
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店名取叫怪天气,我看叫怪环境更贴切。
不光店内观感别扭,运气也背到家。
店刚开没多久,门口的路直接封掉,客源直接拦没大半,当头一记闷棍。
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慢慢她们也察觉到不对劲。主打女性友好、无烟的定位,预想里该来捧场的女生客人,压根不上门。
她们才开始琢磨,禁烟这个门槛,是不是踩错了。
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好不容易等来一桌客人,屁股还没坐热,一听店里不能抽烟,起身直接走。
客人一趟趟流失,生意一天比一天冷清。
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两个人天天蔫蔫的,守在店门口发呆,对着马路干等客人,大眼瞪小眼熬时间。
150万砸进去,最好的日子,一天营业额才78块。
别说回本了,再撑一阵子,本钱亏干净都不奇怪。
但她们不肯认栽,还想着折腾自救。
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之前找过勇哥连麦聊项目。勇哥听完无烟酒吧四个字,当时的表情就藏不住,一眼就不看好这个想法。
旁人不看好,她们自己心气很高。
转头一头扎进短视频,打算靠拍视频把自己做成网红,靠流量带店里生意。
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前后发了两百多条视频,折腾半天,粉丝堪堪两千,这个成果,实在好笑。
我顺手翻了平台上的顾客点评,留下来的评价,几乎全是差评。
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面对客人的负面反馈,她们不反思问题,反倒擅长写长篇小作文硬刚,在评论区跟顾客对线吵架,来回拉扯,热闹得很。
一堆问题堆在一起,走到关门这一步,其实一点都不意外。
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话又说回来,也不是劝她们彻底放弃。可口可乐第一年才卖25瓶,这话常被拿来鼓励创业者。
敦煌本地客流本身有限,也算客观因素。 实在不服气,要不咬咬牙再贷三百万,换去北京再试一把?
我是真的想不通,开门做生意,怎么主动把大把客源往外推,从一开始就自己砍生意。
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首先,大部分爱喝酒抽烟的男性,直接被挡在门外;
不爱泡吧的女生,本来就没有到店需求;
习惯边喝酒边抽烟的女生,同样接受不了这条规矩;
还有不少出门聚会、等着男生买单的女生,也不会专门挑这种店。
就当花钱买个教训吧。真心建议,下次换个思路,要不干脆开一家不卖酒的酒吧?
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