0糖0钠豆浆标注“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”，企业是否“多此一举”？专家回应网络热议

近日，有消费者在网络平台发帖称，在其常购的豆浆包装上意外发现印有 “儿童青少年应避免过量摄入盐油糖” 提示语。该网友表示：豆浆营养成分表里“糖和钠都是0mg，为啥要有这个提示？” 该帖浏览量迅速突破 10 万，不少网友跟帖质疑企业是否“多此一举”。

为回应网友疑问，消费质量报记者就此进行了走访核实，并邀请食品检验专家对食品标签标注方面的规定进行了解读。

网友帖文截图

提示并非“多此一举”，系新国标明确要求

事实上，该提示语并非企业“多此一举”，而是《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025）中的明确要求。记者查询发现：2025年3月，市场监管总局出台《食品标识监督管理办法》（下称《办法》），与此同时，市场监管总局和国家卫健委联合修订发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）与《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025）；《办法》和两项新修订的国家标准均将于2027年3月16日起正式实施。

10月20日，记者走访成都市内多家超市发现，目前尚处于食品标签新国家标准正式实施前的过渡期，但已有不少零食、饮料及牛奶等预包装食品在包装上主动标注“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”提示语。

“食品包装上的提示语、警示语，是帮助消费者了解食品特性、识别潜在风险、合理选择食品的重要信息。”成都市食品检验研究院工程师马玥告诉记者，根据《办法》和两项新修订的国家标准要求，消费者可以在预包装食品标签上看到三种类型的提示语、警示语。

第一类是健康饮食引导提示，也就是引发网友讨论的“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”，目的是传递合理膳食理念，面向广大消费者尤其是家长做好健康引导，并非代表该款食品盐油糖含量高；第二类是食品特性提示，包含牛奶、花生等致敏物质标示、辐照食品提示等，方便过敏人群识别；第三类为防误导提示，针对香精调配风味食品、仿动物性植物基食品等标注真实属性。此外，对保健食品、特殊医学用途配方食品以及部分使用新食品原料的食品，还有专门的警示要求。这些规定的核心目的，就是让食品标签更加清晰透明，保障消费者的知情权和选择权，引导公众科学、健康、安全消费。

“不过，不是所有提示语都要求每种食品标注，而是根据食品类别、配料特点和风险情况分别作出规定。豁免标示营养标签的预包装食品，可以同步豁免标示‘儿童青少年应避免过量摄入盐油糖’提示语。”马玥补充道，但网友帖文中提及的豆浆不属于豁免类别，必须进行相应提示。

某品牌果汁饮料包装上的提示语

新国标明年实施，四大变化值得注意

马玥介绍，食品标签新国家标准的修订还涉及营养成分、生产日期、保质期、配料标示、食品名称及宣传用语等多个方面，更加注重信息的真实性和消费者的阅读体验，具体而言，将带来四大变化。

营养信息更加全面，让消费者更容易了解食品的营养特点。食品标签上的营养成分表由原来的“1+4”升级为“1+6”，即在原有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的基础上，新增饱和脂肪和糖两项强制标示内容，可以让消费者更加直观地了解和比较不同食品的营养特点。

生产日期和保质期更加清晰，让消费者找得快、看得清。过去，一些食品包装上的生产日期字体较小、位置不明显，消费者需要反复寻找；部分食品只标注生产日期和保质期时长，还需要自行计算到期时间。食品标签新国家标准原则上要求直接标注保质期到期日，对日期的字体大小、标注位置和清晰程度也提出了更明确的要求，有效减少消费者寻找、辨认和计算食品日期的不便。

食品信息更加真实透明，让消费者清楚自己买的是什么、吃的是什么。食品标签新国家标准进一步规范了食品名称、配料标示和宣传用语，减少可能引起消费者误解的情况。例如，明确不得使用“零添加”“不添加”等用语对食品添加剂进行特别强调，避免消费者误认为不添加食品添加剂就一定更加安全。

获取食品信息更加方便，让消费者在线上线下都能便捷了解产品。食品标签新国家标准鼓励企业采用数字标签，消费者可以通过扫描包装上的二维码，进一步了解食品配料、营养信息等内容。针对网络购买食品日益普遍的情况，新规还要求网络销售预包装食品时，在销售主页面展示食品名称、净含量、配料表、保质期、贮存条件等主要标签信息，方便消费者在下单前了解产品情况。

食品标签怎么看？消费者牢记五大要点

“食品标签相当于食品的‘身份证’，能够帮助消费者了解食品的基本情况和营养特点，也是科学选购、合理食用食品的重要依据。”马玥建议，消费者在购买食品时，可以养成“看名称、看配料、看营养、看日期、看提示”的习惯，让食品标签真正成为科学选购、健康消费的好帮手。

看食品名称，了解食品的真实属性。按照相关规定，食品名称应当真实、准确地反映食品的性质。消费者应通过食品名称判断食品的真实属性，避免被部分食品包装上花哨的商品名和效果图误导。

看配料表，了解食品的主要原料。配料表通常按照各种配料加入量由多到少的顺序排列，排在前面的配料一般使用量较多。比如，在购买果汁饮料时，消费者就可以关注果汁添加量。

看营养成分表，合理选择适合自己的食品。消费者可重点关注能量、脂肪、糖和钠等指标，尤其要注意营养成分含量是按照每100克、每100毫升还是每份食品标示的。

看生产日期、保质期和贮存条件，确保合理保存和食用。消费者在购买食品时，应关注生产日期、保质期到期日以及是否临近保质期，同时注意食品要求的贮存条件。

看特殊提示信息，结合个人需要合理选择。对于有食物过敏情况的消费者，应特别关注牛奶、鸡蛋、花生、大豆等致敏物质提示；儿童青少年、老年人以及有特殊营养需求的人群，也应关注营养成分和相关食用提示。此外，购买保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品时，还应仔细阅读适宜人群、食用方法和警示说明。

全媒体记者 李静玮

来源 | 消费质量报

编辑 | 王旖

责编 | 罗安舒

审核 | 李晓龙

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