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从老旧厂房到潮流地标 长沙老城更新激活消费新业态

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从湖南长沙的劳动西路拐进“油脂厂·1936”文创园,锈迹斑驳的油罐与一旁咖啡屋相映成趣。90年前,长沙主城区多数家庭的炒菜油从这里流出;如今,同一批油罐里飘出的却是手冲咖啡的香味。几百米外的碧湘楚巷里,始建于清光绪年间的道教宫观天符宫“变身”茶馆,老墙根旁亦不乏嗑瓜子的老人与拍照打卡的游客……


从湖南长沙的劳动西路拐进“油脂厂·1936”文创园,

作为首批国家历史文化名城,近年来,长沙在城市更新中拒绝大拆大建,以留改拆并举的有机更新思路,保护性盘活工业遗存、织补式更新历史街巷,让老厂房、老巷子在保留记忆肌理的同时,长出全新的城市生活力。



10月26日,参加湘江“对话”塞纳河——2026欧洲华文媒体长沙行的华媒代表走进“油脂厂·1936”文创园与碧湘楚巷,体验长沙老厂房、老巷子里的新业态与新活力。

修旧“留根” 老厂房植入新业态

走进油脂厂·1936文创园,映入眼帘的是高低错落的12座巨型油罐,老式阀门、钢铁管道沿墙排布,红砖墙上“红星”“白沙”等字样经受岁月洗礼,依然可辨痕迹。

这座始建于1936年的老厂区,前身是中国植物油料厂长沙办事处,曾是长沙近现代工业的地标之一。20世纪90年代停产改制后,厂区日渐荒废,私搭乱建杂乱丛生,多栋建筑被鉴定为危房,一度成为湘江东岸的“城市斑点”。

“选择保护性更新,是为了保留城市工业历史记忆,让游客能从今天望见过去,实现历史文化保护、产业培育和公共文化空间供给的多重价值。”长沙城发文旅集团达美公司副总经理何为说,改造团队秉持“原址保护、新旧结合、修旧如旧、旧房新用”的理念,给老厂房做“微创手术”。



“这里不像别的景区,全是卖东西的。”从安徽合肥来此旅游的26岁小伙黄子鸣说,走着走着就能看见买菜的阿姨、晒太阳的爷爷,能感觉到这是真正有人生活的巷子,韵味十足。

作为长沙城历史最悠久的街巷之一,碧湘楚巷的历史可追溯至五代马楚王朝的碧湘宫旧址,曾是湘江漕运的商贸枢纽。千百年过去,街巷格局犹在,却面临基础设施老化、管网杂乱、路面破损等问题,“雨天一身泥,晴天一身灰”曾是周边居民的日常。



与油脂厂的工业遗存更新不同,碧湘楚巷走的是“织补式”微更新路径。“我们没有推倒重建,也没有把老街变成封闭式景区,而是顺着原有的街巷肌理‘修修补补’。”碧湘楚巷项目副总经理谭茵予说,改造保留了千年街巷的原生格局,重点补齐市政短板、优化公共空间、活化历史建筑。

“城市更新不是为了造景点,而是为了更好的生活。”谭茵予说,团队还深入挖掘了码头早酒、树下喝茶、祈福庙会等旧时生活图景,将过去的历史融入到可消费的场景中,吸引年轻人体验。

老商户留住了烟火气,新商户则带来了无限活力。碧湘楚巷目前已签约44个品牌,各级首店及主理人非标首创店33个、占比近七成。其中既有复刻老长沙市井生活的天符台茶馆,也有主打度假风的潮流餐吧与民谣空间;2026年6月试运营当晚,街区客流便突破6万人次,OLA华中首店开业当日销售额破百万元。

串珠成链 老城区“长出”新日子

“年轻时候在这附近上班,天天路过这排油罐,那时候哪敢想,还能变成现在这样子。”今年72岁的长沙市民刘承德在油罐前驻足,和老伴一起回忆从前。他说,厂区过去围得严严实实,现在成了开放的公共空间,老邻居们约着来这儿喝杯茶、拍拍照,感觉老地方又活过来了。

从油脂厂飘出的咖啡香,到碧湘楚巷里的年轻“茶友”;从锦纶厂里的音乐会,到西文庙坪老巷深处的喧闹市集……这样“主客共享、新旧共生”的场景,正在长沙老城各个角落次第上演。

在白鹤巷的老厂房里,施工声此起彼伏,施工队在保留老砖墙和木屋架的同时,有序拆除违章搭建,计划引入咖啡、展陈、二手市集等新业态;不远处,民国交通银行旧址正在保护性复建,以此为标杆抢救近代金融遗存。

据了解,“十五五”时期,长沙谋划64个重点更新片区、3073个更新项目,总面积约290平方公里,重点打造五一商圈、长沙火车站、潮宗街、西文庙坪等一批示范片区,让老空间承载新生活,将民生改善、文脉传承、产业激活一体推进,让居民、商户、游客都成为城市更新的参与者与受益者。



湘江水静静流淌,老厂房的灯光与老巷子的烟火交相辉映。从单点探索到连片成势,从工业遗存到历史街巷,这座以“敢为人先”著称的城市,正在用细腻的“绣花功夫”诠释一个朴素道理:留住记忆、尊重生活,老城同样能拥有生生不息的生命力。(完)

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