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星巴克推行“消费入座”,不禁让我想起一次在美国星巴克门店里的经历。
那天我拜访一家血管外科医生集团后,在地图上搜到附近镇上有家星巴克,就准备去复盘一下工作,顺便吃个咖啡简餐。
刚落座,发现角落位置有一位穿戴还得体的中年华裔女士,靠在墙上似乎很虚弱。旁边堆着大大小小的包。出于医生的职业习惯,我上去关心她,问是不是需要什么帮助,但女士瞅了我一眼,摇摇头,
店员看到这个场景,马上跟我道歉和解释,误以为她影响了我消费。这才知道,这位女士已经在店里住一天,把店当成了家。
我不知道她究竟遇到了什么。那些行李看起来像是临时带出来的全部家当,但她是否失去了工作,是否遭遇了欠费被房东驱逐、是否因为精神问题?我都无从判断。
但是,星巴克的做法,我有些意外:一家需要正常营业、保持优雅环境的咖啡店,竟然让出一个角落给一位疑似落魄的女士临时过夜。
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每年我在星巴克的消费,估计也有几百杯吧。但是每个城市都有特点。
纽约的星巴克开业很早,这点很让我喜欢。中央车站附近常去的一家,清晨五点左右便开始营业。先喝杯咖啡,清晨正好和国内的同事们连线开会,顺便吃早餐。
香港的星巴克体验相对局促。我去过的一些门店座位紧张,拿到消费小票获得30分钟的Wi-Fi使用权限。有时想改用手机热点,手机信号又往往不理想。像我这样的气氛组成员,在香港星巴克坐久了就会有负罪感。
最喜欢的,还是上海的星巴克,最让人自在。虽然没有纽约那么早,但一般七点左右就开门。网络连接方便稳定,座位也充裕,可选不同的用途,卫生间对客人友好。独自工作,也比较容易连续坐上一两个小时。
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在星巴克坐久了,还会看见许多平时看不到的外面世界。
中午经常会有附近写字楼员工,聚在一起调侃嘲笑老板的。也有公司老板模样的人在和员工苦口婆心,恨铁不成钢。还有合伙人明里暗里博弈的。
女性闺蜜们喜欢聊各自老公、孩子和别人家的八卦。凡尔赛和抱怨都有,抽泣声混杂笑声。
男性能够成群的,大多是退休老人,海阔天空,指点江山。但是感觉大势已去,唯有咖啡把持体面。这也是我的未来。
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星巴克商务客的主要话题,越来越多是医药大健康。但我偷听下来,感觉大多不靠谱。
在星巴克面试的人,也没有前几年多。现在很多求职者是中年人,听起来都是曾经的精英和白领。或许很多年前,他们曾经是坐在桌子对面的角色。
我相信,星巴克见证了许多人的某一段经历。以后到陌生城市出差,我还会抽空找一家星巴克消费入座:上午美式,下午拿铁。
陪伴是最美好的情感。咖啡于我,也大抵如此。
作者声明:
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