江苏
常听身边的老人念叨，一过了五六十岁，身子骨就明显不比从前，腰上没劲爬个楼都喘，晚上起夜的次数也多了，头发一茬茬往下掉，照镜子觉得自己肉眼可见地见老，其实按照老祖宗的说法，这些毛病多半和肾气不足有关系。
中医讲肾为先天之本，主藏精生髓，其华在发，肾气足的人腰板挺直腿脚利索，头发也黑亮不掉，而养肾不求名贵补品，老祖宗早留下了食养的路子，把肾气一点点养起来，60岁照样精力好，人也不显老。
补肾“高手”就是它！一周吃2次，60岁照样精力好，不显老！
1、黑豆
黑豆在《本草纲目》里素有“肾之谷”的名号，中医还讲黑色入肾，而黑豆和乌鸡是药膳里的老搭档，再加上山药和莲子一起慢炖，汤色清亮豆香扑鼻，一周喝上2次，比吃名贵补品还滋润。
分享食谱：黑豆山药莲子乌鸡汤
1、黑豆提前用清水浸泡两个小时，泡到豆子涨发，莲子掰开两半，去掉中间绿色的莲芯，莲芯性寒味道发苦，去掉芯汤喝着才清甜。
2、乌鸡斩成大块，凉水下锅，加入姜片和料酒，锅开以后撇净浮沫，捞出冲洗干净。
3、砂锅中添入足量的清水，下入乌鸡块和泡好的黑豆，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖一个小时，下入切好的山药段和去芯莲子，继续炖二十分钟，加入盐和胡椒粉调味，撇去汤面上的一层浮油，即可出锅享用。
2、板栗
板栗被药王孙思邈称为“肾之果”，眼下正是板栗大量上市的时候，其甘甜软糯，和鸡肉一起烧，板栗吸饱了鸡汤油润粉糯，鸡肉裹着板栗的清甜，一锅端上桌，老人孩子都爱吃。
分享食谱：板栗烧鸡
1、板栗冲洗干净，每个板栗的鼓面划上一道十字口，入锅煮上五分钟捞出来，趁热顺着十字口剥去外壳和内膜，鸡肉斩成块，清水里浸泡十分钟泡出血水，捞出来控干水分。
2、锅中入少许油下入冰糖，小火慢慢熬，熬到冰糖融化冒起琥珀色的小泡，倒入鸡块快速翻炒裹上糖色，下入姜片和葱段爆香，烹入料酒和生抽。
3、锅中添入没过鸡块的开水，大火烧开后转小火炖上二十分钟，下入剥好的板栗，加入适量盐调味，继续炖一刻钟，炖到板栗粉糯，开大火把汤汁收浓，即可出锅享用。
3、核桃
核桃向来是补益的坚果，黑色入肾，黑芝麻也是补肾的好东西，而这道鸡蛋羹把黑芝麻、核桃和红枣都聚齐了，蒸出来又嫩又香，当早餐当加餐都合适，常吃头发黑亮精神好。
分享食谱：黑芝麻核桃红枣鸡蛋羹
1、鸡蛋磕入碗中充分打散，加入一点五倍的温开水搅匀，用滤网过滤到蒸碗里，滤掉蛋液里的气泡。
2、黑芝麻下干净的锅里，小火焙到微微出油冒香，红枣去核切成碎丁，核桃仁掰成碎粒。
3、把红枣碎均匀撒在蛋液表面，蒸碗上盖一个盘子，蒸锅水开以后入锅，转中小火蒸上一刻钟，蒸到蛋液完全凝固，取出来撒上核桃碎和焙香的芝麻，即可出锅享用。
进入到深秋，以上这3样，不妨一周安排上2次，选家人喜欢的轮换着做，肾气养足了，腰板硬朗腿脚有劲，头发黑亮精神头足，神采奕奕的过秋冬。
你还知道哪些补肾的好食材？评论区聊聊！
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