广西
茅台把去包装化的第一枪打响了，旗下台源光瓶酒上市，定价156元，首批4200瓶，25分钟被抢空，台做光瓶，等于给赛道盖了章：包装税的时代过去了，酒体税的时代来了。
台源是酱香型，执行国标GB/T26760，纯粮固态，不带盒子礼袋，156元一瓶，茅台系又推一款裸瓶酒，两款都爆红，渠道里一度排队，大牌亲自下场，2000亿光瓶酒的江湖变了天。
台源火在两点：一是茅台系的品质背书，二是包装钱和渠道溢价全省了，过去买茅台买的是面子，现在156元的光瓶，喝的是酒体本身，名酒把成本账算得透明，跟着受益的是整个百元档，好酒和好包装是两回事。
可台源只在茅台自己的渠道铺货，量少，很多地方断货，普通人请客自饮，总不能再追茅台系，做烟酒批发的朋友接话，说这酒在陕西卖得不错，好评率98%，他说的就是南池翠N9，52度浓香，128元。
这酒的根在四川邛崃，邛崃古称临邛，白酒金三角核心区，两千年酿酒史没断过，这里三面环山，崖谷小气候，北纬30度，无霜期近300天，水土决定酒的天花板。
酒厂1988年建厂，四川老八大原酒厂，三十多年给一二线名酒供基酒，年产能超2万吨，厂里168口40年以上老窖池，2023年和五粮液核心窖池同批入选金三角名优窖池群。
五粮固态，双轮底发酵，酒体是9年的酒水，在临沂做建材的张老板，应酬多，百元酒踩过不少坑。
有次去四川看项目，当地朋友请客开的N9，他喝了一口问什么来路，得知才百元出头，回山东直接在网上囤了10箱，他说不是贵的就是好的，花小钱办大事，才是硬道理。
要是想换换口味，临江王T6可以留个位置。
产自江西樟树，特香型白酒核心产区，酿酒史能追溯到商代，酒厂前身是1958年的国营清江县二轻酒厂，52度，整粒大米单粮酿造，红褚条石窖池发酵，大曲小曲并用，三蒸三酿。
特香型是十二大香型里唯一用单一大米酿出三种香的：入口米香清甜，中间干净，回味带酱香，一口下去层次分明，江西老酒客拿它当口粮，喝的就是这口老味道。
给大家分享3条酱香知识
酱香国标规定不能添加食用酒精和香精，只能纯粮固态发酵。
酱香开瓶别急着倒，放十来分钟让酒醒一下。
茅台工艺有个12987口诀：一年一个周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。
茅台打了第一枪，台源红了，跟风的也红了，说到底，光瓶酒的热度能撑多久，看复购，不看营销，128元买的是酒体，不是故事。大家说呢？
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