中气不足百病生，一味奇妙的中药，补中气、养肝血、润肺燥、止疼痛

有时候不得不感叹，这个世界很神奇。记得以前有一个姓郭的老中医，由于他的年岁大了，背也有点驼了，但是他的医术相当不错，每次他给患者治病的时候，给患者开的单子，去药房总是抓不全，因为有些药在药房里没有。于是人们便给这个医生和了一首打油诗，“医生本姓郭，背心有点驼，病能看得到，抓不到全药”。其实，在临床中这种现象还真的会很常见。

比如既能治疗痔疮，又能治疗咳嗽，既能治疗腹泻，又能治疗牙痛的五倍子，在农村十分常见，但是可能很多中药房都没有这味药。又比如治疗牙痛效果特别好的胡桐泪，估计很多人都没听说过。还比如总是活在成语里的醍醐，既是食物，又是良药，不信你问问你身边的医生，有几个知道这味药？所以，有很多时候，并不是医生无能为力，而是药房不给力。

当然，有些中药的确药源稀少，可能随着过度采摘，后来逐渐销声匿迹的也不在少数。如果有些药并没有出现在经典名方里，如果现代找不到倒也无妨。但是如果本来就是经典名方里的中药，却在药房里抓不到的话，这对医患都是一种莫名的损失。比如，在医圣张仲景的《伤寒杂病论》里，有一个经典名方，名唤小建中汤，但方中的饴糖却很少活跃在药房里。

小建中汤可以说是一个治疗腹中拘急疼痛的千古良方，如果药物能够配全的话，效果自然不在话下。记得多年前，一个老人家腹中疼痛的厉害，用了各种止痛药几乎都没有效果，即便是大止诸痛的乳香、没药都止不住痛，我当时给老人家把了把脉，建议患者请的医生用小建中汤。

但是药房里却没有饴糖，而且找了好几家中药房和中医院，都没有这味中药的现货，后来那个医生说，要是没有饴糖，也可以用芍药甘草汤，结果用了芍药甘草汤依然没有作用，后来用冰糖代替饴糖，配齐小建中汤后，腹痛有所减轻。倘若，如果这个方子有饴糖，腹痛肯定是明显减轻，甚至会病去大半。

对于饴糖这味药来说，在《神农本草经》中并无记载，但却在《伤寒杂病论》中却记载了饴糖。对于饴糖的作用，乾隆御医黄元御在《长沙药解》里却有很深刻的认识，即“味甘，入足太阴脾、足阳明胃经。功专扶土，力可建中，入太阴而补脾精，走阳明而化胃气，生津润辛金之燥，养血滋乙木之风，善缓里急，最止腹痛”。

从黄元御的“善缓里急，最止腹痛”八个字来看，很明显，饴糖止腹痛的效果是最好的，所以说，如果腹痛实在痛得受不了，不妨使用小建中汤。但是饴糖这味药还是个问题。那么，饴糖究竟是什么呢？饴糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品，其实在80年代以前，很多人家在年关将近的时候，家家户户都会自制饴糖。只可惜这其中还涉及很多工艺，现代农村几乎已经没有人熬制饴糖了。

虽然在农村已经很少有人熬制这种糖了，但也可以使用现代工艺加工啊，为啥现代的药房里会很少有这味药呢？其实最主要也最现实的是，这味中药不好保管。饴糖有软硬之分，软饴糖为黄褐色黏稠液体，俗称糖稀，又称胶饴，非糖类成分多，硬饴糖是软饴糖经过滤提纯，除去渣滓，混入空气后凝固而成，为多孔的黄白色糖块。而药用饴糖一般以软饴糖为好，所以这种东西不太好保管。当然，这个问题其实可以从制剂上创新，这不应该是个问题。

除了止痛效果最好，饴糖的补中气的力量也是超级强大。黄元御对此也是八个字——“功专扶土，力可建中”。中气对于人体的作用也是极其强大的，正如黄元御所说，“中气旺则戊土右降而甲木不逆，己土左升而乙木不陷”，正常的升降，人体就自然会康健。对此，黄元御这样认为，“中气者，交济水火之枢，升降金木之轴，中气健旺，枢轴轮转，水木升而火金降，寒热易位，精神互根，自然邪去而正复，是强中御外之良规也”。

中气正常，对人体才是好事。假如“中气颓败，不能四运，甲木上逆而贼戊土，乙木下陷而贼己土，土木逼迫，则痞硬满急、疼痛惊悸、吐衄遗泄、干燥烦热之病生焉”，也就是说，“中气不足百病生”。而饴糖“温润淳厚，补脾精而养肝血，缓急切而润风燥，是以建中三方皆用之，以补中而缓急”，也就是说，饴糖可以补中气、养肝血、润肺燥、止疼痛。

由此可见，饴糖的作用的确很强大，但是也有人会说，饴糖既然不好保管，能否用冰糖代替？实际上是不能的，冰糖是由蔗糖提炼而成，与饴糖的原材料和工艺也不一样，实难替代。虽然冰糖也有补中益气、和胃润肺的作用，但要论及药物用途的广泛性和独特性，二者终究不可同日而语。

黄元御指出，“木燥而用芍药，水寒则用椒、姜，气弱则加黄芪，血虚则加当归，解此四法，胶饴之用，备建中立极之妙矣”。也就是说，一味饴糖，竟然能够解决木燥、水寒、气弱、血虚，大有“一味丹参饮、功同四物汤”之妙。所以，这么好的中药，不应该让它远离药房。