潮讯 | 保乐力加叠川亮相上海国际可持续活力周，圣培露世界青年厨师大赛中国大陆赛区冠军出炉，骊住“美骊焕新”升级项目启动，UNIQLO SHANGHAI全球旗舰店开业

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保乐力加叠川亮相上海国际可持续活力周

10月29日，首届上海国际可持续活力周于上海展览中心启幕。保乐力加携旗下中国原产高端麦芽威士忌品牌叠川参与本届活力周GREENEXT Expo专业展览，叠川在本次活动中斩获"可持续匠心品牌奖"。

叠川麦芽威士忌酒厂是国际烈酒集团在中国投资建设的第一家威士忌酒厂。酒厂在规划建造阶段即采用可持续设计理念，降低项目对本地自然资源与风土环境的扰动。生产运营环节，酒厂实现100%使用可再生电力；达标外排污水经深化处理后回收再利用，推进水资源循环，逐步压缩整体耗水规模。

在原料与供应链端，叠川熟成酒液所使用的中国橡木桶，木材全部取自FSC认证供应商。产品包装体系同样落实减碳要求，酒瓶含有33%回收玻璃成分，礼盒与标签纸张选用FSC认证材质，配套采用环保油墨完成印刷。此前，叠川酒厂已经获得2025年艾威奖年度可持续发展蒸馏厂荣誉。

叠川在GREENEXT Expo设置实体展台，通过实物展示、互动及品鉴体验对外呈现酒厂全链条可持续实践成果。活力周开幕当日举办全球领袖峰会，保乐力加中国参与"卓越生活：共建人民城市，共享美好生活"主题圆桌，议题覆盖企业可持续战略、叠川酒厂全链路可持续落地、理性饮酒等方向，对外分享从原料端到成品端的系列实践。

叠川酒厂坐落于四川峨眉山，2019年破土动工，2021年正式揭幕投产。酒厂组建本土酿酒团队，采用三大洲橡木桶陈酿、叠式调配工艺，萃取峨眉风土特色，打造中国本土麦芽威士忌产品。品牌自2023年12月发布首款纯麦芽威士忌产品后，先后拿下国际烈酒挑战赛、旧金山世界烈酒大赛、国际威士忌大赛等多项国际专业赛事奖项。酒厂配套建设游客体验中心与叠宴餐厅，对外提供威士忌、文化、美食相结合的综合体验。

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圣培露世界青年厨师大赛中国大陆赛区冠军出炉

2026‑27圣培露世界青年厨师大赛中国大陆赛区决赛在上海举办，来自上海Mercado 505 Gourmet Restaurant的青年厨师赵王明拿下赛区冠军，获得出战2027年米兰全球总决赛的参赛资格。赵王明将在导师许正源的协助下优化参赛菜品，备战米兰全球总决赛，届时各赛区优胜选手将集中在米兰向国际评审团展示料理作品。

本届赛事由意大利国际厨艺学院ALMA完成初选，全球15个赛区的入围选手依次开展区域决赛，争夺米兰全球总决赛席位。中国大陆赛区决赛评审团由俞斌、李家伟、刘禾森、Sven Wunram四位餐饮行业从业者组成。

赵王明参赛作品为"东方凝乳——一场源自黄豆的风土对话"。菜品完整覆盖研磨豆浆、提取腐竹、凝固豆腐等工序，以豆皮包裹鱼肉，搭配豆瓣酱炖鱼风味，利用虹吸瓶将鱼骨高汤制作成泡沫酱汁；豆浆加工产生的豆渣被制作成海绵面包，鱼骨等食材边角料得到利用，将零浪费理念融入料理。该作品除摘得赛区冠军，同时斩获圣培露社会责任奖，该奖项由Sustainable Restaurant Association可持续餐厅协会评选，表彰菜品中体现的环境与社会责任实践。

决赛现场同步颁发三项特别奖，获奖选手拥有参与对应奖项全球评选的机会。李德炜来自上海Fathom深海海鲜餐厅，凭借作品"回归烹饪"获得美食文化融合奖；罗正高就职于上海熹PEONY・中原会馆，以参赛作品"牡丹燕菜"拿下美食匠心奖。

本届赛事颁奖晚宴落地上海苏宁宝丽嘉酒店。晚宴邀请往届参赛选手开展六手联弹合作，2022‑23年中国大陆赛区冠主张祎、2016年中国大陆赛区冠军刘畅，联合上海苏宁宝丽嘉酒店行政主厨蒋坤呈共同完成晚宴菜单制作。

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骊住"美骊焕新"升级项目启动

骊住"美骊焕新"升级项目在上海骊住体验中心正式启动，政府部门、合作院校、社区、物业及经销商代表到场参与启动仪式，各方围绕技能人才培养、社区服务创新、"好房子"建设开展研讨。

"美骊焕新"为骊住在中国落地的政府、社区、学校、企业四方联动项目。项目依托卫浴专业能力，联动政府、社区、物业面向居民家庭提供浴室检测、状况评估以及改善建议，优化卫浴空间安全、卫生与使用体验。项目同步联动职业院校，把专业培训延伸至社区真实服务场景，为青年技能人才提供实操机会，打通人才培养到实际应用的落地环节。

活动现场完成"骊住中国联合实习实践基地"揭牌，该基地由骊住联合上海城建职业学院、上海济光职业技术学院、上海闵行职业技术学院共同建设。基地配置实景样板套间，可开展装配式卫浴改造工艺、产品构造、老旧卫浴焕新全流程实训，对接职业教育与产业实际需求。

骊住为第48届世界技能大赛赞助商，旗下德国高仪支持"管道与制暖"竞赛项目。第48届世界技能大赛"管道与制暖"项目铜牌获得者张晓锐出席本次项目启动活动，并在现场分享个人参赛及成长经历。

项目面向社区家庭输出卫浴相关专业服务，同时搭建校企实训载体，将院校课堂教学和社区真实家庭服务场景相结合，学生可在真实家庭卫浴评估、焕新相关实操中完成技能训练。

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UNIQLO SHANGHAI全球旗舰店开业

UNIQLO SHANGHAI全球旗舰店于10月30日在百联淮海755新意思中心（淮海中路755号）正式焕新开业。门店一共三层，销售面积约2800平方米，覆盖男装、女装、童装、婴幼儿装全品类当季商品。该门店自2013年落地淮海路，至今运营已有13年。

门店空间采用海派木质元素与通透玻璃立面，优化楼层选购动线，设置巨型PUFFTECH空气棉服展示、季节花艺装置等体验内容。商品阵列包含100%多彩山羊绒系列、HEATTECH吸湿发热衣、质感羽绒、摇粒绒、婴童装等品类；其中100%山羊绒系列提供近40种色彩，HEATTECH新增6%羊绒混纺紧身裤及童装款，质感羽绒推出轻蓬暖羽绒、双面羽绒版本，摇粒绒上线中国限定款式与全新配色。

开业当日同步上线多项限定商品与合作系列。发售上海城市特别款商品，设计取材运动、音乐、咖啡、阅读等都市日常主题。上线中国大陆地区首次发售的UNIQLO SHANGHAI限定秋冬货品，涵盖舒芙蕾针织衫、棉服外套、休闲裤装、羊绒帽、羊绒手套，同时引入多款全球热销单品。UNIQLO F.RISSO 2026针织合作系列同步开售，由意大利设计师Francesco Risso打造，运用3D针织工艺制作雕塑感廓形服饰。

UTme!定制服务新增上海相关图案素材，素材来源包含永久自行车、龙虎清凉油等老字号、本地美食以及沪语方言等内容。门店落地RE.UNIQLO STUDIO衣物新生工坊，可提供衣物修补、刺绣服务；配置中国大陆地区规模最大的UNIQLO FLOWER生机花店；增设自助退税终端，配套无障碍试衣间、童装试衣间硬件设施。

优衣库此前已在成都、武汉、长沙落地城市旗舰店，在全国推进新店开设、旧店焕新以及"个店经营"模式。

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松下九赴进博

连续九年参展进博会的松下，今年将以"理解时代课题 用技术给出答案"为参展主题，展台面积903平方米，展品分为AI基础设施元器件、先进制造与解决方案、健康智能住空间三大展区。11月6日，松下将在7.2H新品发布平台举办战略发布会。

AI基础设施元器件展区围绕算力、电力方向展出相关硬件。展品包含高分子电容器、MEGTRON多层基板材料、EDLC双电层电容器、TGV玻璃核心基板、微动开关、PhotoMOS继电器等元器件；AIDC液冷事业带来In‑Rack CDU液冷泵、In‑Row屏蔽泵、EC永磁无刷轴流风机液冷三剑客。压缩机品类展出小型涡旋压缩机、大型涡旋压缩机。电池板块展示单体电池、锂离子电池模组、电助力自行车，以及适配HEV、PHEV、BEV三类车型的车载电池，该类车载电池已搭载超1100万辆电动车。

先进制造与解决方案展区展示工业及商用相关系统设备。面向AI服务器生产的NPM‑GW大板重型贴片机，最大可支持1500mm超长PCB，基板承重达10KG；搭载Lasermate激光传感系统的焊接机器人，支持AI工艺自主生成，具备云端、本地两种部署模式。Hussmann哈斯曼带来中国首发零售冷柜、CO₂冷凝机组以及物联网远程监控零售制冷解决方案。松下航空电子Astrova机载娱乐模拟机首次亮相进博会，该设备搭载4K OLED HDR10+显示屏，已被45家航空公司应用于150个航空项目。

健康智能住空间展区推出中国首发"1+N+X"智感健康空间解决方案。2027年4月即将上市的Reboot Space沉浸式IAQ人居空间进行现场展示。展区分厨房、书房、卧室、适老化卫浴等实景场景，多款产品实现国内或全球首发，其中包含全球首发爱乐诺智能马桶L170，中国首发水浸传感器、警报呼叫器、环境传感器。现场同时展出二代新风除湿机、6恒气候站智选系列、双向嵌入式掌静脉人脸猫眼智能锁等系统硬件；陈列洗烘护、清洁、美健、按摩类家电。影音板块展出Lumix系列相机、Technics唱盘与耳机产品。

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上海国际可持续活力周启幕

上海国际可持续活力周在静安区南京西路—苏河湾中央活力区（CAZ）正式启动，活动周期从10月29日延续至11月4日。本次活动由静安区人民政府指导，南京西路—苏河湾中央活力区主办，上海新南西（集团）有限公司、上海南西运营管理有限公司、GREENEXT绿色未来联合承办。

开幕式暨峰会落地上海展览中心，设置开幕致辞、主旨演讲、企业实践分享、奖项颁发、合作签约、共创项目发布等环节。活动现场揭晓首届"商善共益大奖"，设置零碳楼宇实践先锋奖、绿色商业空间创新先锋奖、楼宇减碳技术先锋奖、楼宇生态协同先锋奖、零碳楼宇先锋人物、责任践行创新奖、绿色成长新锐奖共七大奖项，多个商业地产、企业及个人获得对应奖项。

现场完成战略合作协议签署，上海新南西（集团）有限公司与上海银欣高新技术发展股份有限公司签约；同步对外发布绿色服务平台、全球CSO俱乐部两项共创项目。下午峰会以"ESG赋能卓越城区"为主题，多家企业、高校与专业机构围绕CAZ低碳建设、气候韧性、城市更新、AI赋能可持续城市开展对话交流。

第三届GREENEXT Expo专业展览作为活力周配套活动，于10月29‑30日在上海展览中心举办。展会设立"双碳引擎""自然共生""循环永续""乐活风尚""公益共益"五大主题展区，汇集150余家机构与品牌；设置静安CAZ专属展区，分为场景焕新、时尚商业、活力共振、全球伙伴四大板块，展示城区可持续转型相关实践案例。

10月29日‑11月4日，在静安国际会客厅、上海展览中心、PAC吉宝静安中心等场地举办多场产业共创活动，内容覆盖专业研讨、案例分享、项目对接、场景参访。面向普通公众的体验活动同步开展，落地可持续市集、自然教育、公益共创类项目，包含"带TA回家"宠物关爱循环活动、可持续桌游周、"野作市集"、"XUN循得"二手慈善市集。整个活力周围绕国际交流、产业合作、成果发布、公众参与四大主线，涵盖峰会、专业展览、产业共创、市民体验多种活动形态。