种过地的老人大多记得,早些年一亩玉米能收五六百斤,就算是好年景了。要是有人说一亩地能打两千多斤,多半会被认为是几分试验田精心伺候出来的。
2026年10月26日,央视新闻报道,新疆伊犁州玉米完成田间测产,311.56万亩平均亩产达1211.14公斤,创下全球同尺度大面积单产最高水平。折算下来,一亩地能收两千四百多斤玉米粒,差不多是全国平均亩产的2.8倍。
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新疆常让人想到巍峨的天山和香甜的哈密瓜。如今,这里已成为中国的新粮仓。在很多人印象中,新疆干旱炎热,似乎很难种粮食。新疆从靠天吃饭到手中有粮,是怎样做到的?
2024年,新疆粮食单产达到每公顷7872.4公斤,超过上海,位居全国第一。同年,新疆粮食总产量突破2330.2万吨,排名全国第13,超过浙江、福建两省的总和。过去的瓜果之乡、棉花之乡,如今又多了一个“中国新粮仓”的称号。
新疆种粮食有多难,从地理条件就能看出来。新疆地处西北内陆,四周高山环抱,降水稀少,气候干旱,生态脆弱。历史上,这里并不是粮食主产区。新中国成立时,新疆粮食总产量只有110万吨,占全国比重不到1%。当时田地零散,盐碱化、沙化随处可见,农民种地全靠天气。
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新疆粮食生产的变化并非一朝一夕。早在清朝,屯垦戍边就让这片土地有了农业基础,但当时产量很低。新中国成立后,王震将军带领生产建设兵团开垦荒地,但受自然条件限制,粮食始终不够吃。直到近几十年,科技和政策共同发力,局面才彻底改变。
2020年至2024年,新疆粮食产量增加746.8万吨,增量全国第一。粮食种植面积从3300万亩增加到4440万亩,多了1140万亩。
增加粮食面积并不是简单地多开几块地,而是调减了棉花、林果这些经济效益较高的作物面积,其中棉花减少81万亩,林果减少100万亩。这样做是因为粮食安全关系国家大局,手中有粮,心中才不慌。
伊犁这次的成绩,就是在这样的基础上取得的。三百多万亩地怎么测,难免有人心存疑问。从9月10日到10月10日,30家单位的45名专家和伊犁州168名专业技术人员,在8个县市的636个代表性田块上实测,总面积45654.3亩。
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每块地的做法都一样:划定取样面积,收割、脱粒、清杂,称量籽粒鲜重,测定水分含量。最后报出的是加权平均数,面积大的地块占的分量也大,并不是挑一个最高值。
10月17日,伊犁传出消息,全国首个300万亩规模“吨粮田”创建成功。当地推广玉米密植高产精准调控技术,从百亩到300万亩的五个面积尺度上,单产均创下全国最高纪录。中国农业科学院研究员李少昆介绍,百亩水平达到1799.1公斤;按正式数据,万亩示范区亩产为1609.4公斤。
2025年,伊犁州曾再创五项全国玉米大面积单产纪录,并建成全国首个两百万亩“吨粮田”。一年间,吨粮田面积扩大到三百多万亩。有评论认为,一项技术最难的不是把一亩地推到极限,而是从百亩放大到十万亩时产量不塌方。
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全国种玉米的地方很多,为什么是伊犁?伊犁河谷地处北纬43度黄金玉米带,光照足,昼夜温差大,籽粒灌得饱满;气候干燥,病虫害也比湿热地区轻一些。
在古代,粮食关系王朝兴衰。史书中常有这样的记载:气候变冷时,北方游牧民族粮食不足,就会南下争夺地盘;气候变暖、粮食丰收时,国家就比较稳定。
目前全球变暖,新疆气温每年上升0.32摄氏度,降水也有所增加。冰川融水注入河流,湖泊逐渐恢复。艾比湖面积从499平方公里扩大到805平方公里,塔里木河下游也重新焕发生机。这些自然条件的变化为新疆农业发展提供了助力。
不过,仅靠天时还不够,新疆能成为粮仓,主要靠的是实力。新疆粮食单产全国第一,小麦和玉米还包揽了大面积高产纪录:小麦万亩单产720.39公斤,玉米百万亩单产1164.7公斤。质量方面,2024年新疆一等小麦占比达96%,居全国第一,比全国平均水平高出30个百分点。这是高标准农田、科技种田和种植结构调整共同作用的结果。
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伊犁是绿洲农业,水很金贵。让局面发生变化的是水肥一体化:借助压力灌溉系统把肥料溶进水里,再通过滴灌带直接送到玉米根部。伊犁州农业农村局副局长杨虎介绍,氮肥利用率从30%提高到50%,水分利用率提高了30%到40%。
察布查尔锡伯自治县种植户薛泉生说:“我今年种了4万亩地吧,产量要比去年的高了100公斤,每亩增收200元左右。”他介绍,一个人凭一部手机能管五千到一万亩地,水、肥、人工每亩比三四年前省50块钱左右。种植大户黄刚强种了1万亩,亩产比去年增加了50公斤。
放眼全疆,在塔克拉玛干沙漠边缘,智能播种机在北斗导航的指挥下,10天就能播完5000亩小麦,滴灌也安排得十分到位。在喀什的沙漠里,小麦亩产超过260公斤。图木舒克的盐碱地不仅种出了棉花,还能接着种冬小麦和小米。
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背后的关键是科技。新疆已建成高标准农田5989万亩,占永久基本农田的72.8%,灌溉效率很高。无人驾驶播种机、植保无人机、水肥一体化系统等技术,让农民从田间地头解放出来,在家里用手机就能种地。
真正把产量往上抬的是“密”。传统种植一亩约3800到4200株,伊犁提高到7000到8000株。密度上去以后,茎秆变细、根扎不深,最怕倒伏。李少昆团队的技术采用耐密抗倒品种、合理株行距、适时控制株高,再配合滴灌水肥,植株矮了,穗位却没有同比例下降,抗倒能力提高了。
这套办法不能照搬。内地不少地方雨水集中在夏天,地块零散,积温不同,硬套七八千株的密度,倒伏和病害风险会加大。不过,这项技术已在全国26个省份推广,累计超过2.41亿亩,亩均增产113公斤。
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与东北的黑龙江相比,新疆的单产优势明显。黑龙江粮食总产量常年全国第一,主要靠耕地面积大,但单产排名一直在20名以外。新疆耕地较少,但种得精,通过科技把每亩地的潜力充分挖掘了出来。与上海相比,上海地少人多,单产靠精细化管理,而新疆凭借规模和科技实现了后来居上。
政策方面,新疆提出“两增一调”,即增面积、增单产、调结构,目标明确。2025年,新疆计划再增加60万亩粮食种植面积。
2024年,世界饥饿人口增加了10%,全球粮食安全形势并不稳定。中国有14亿多人口,不能靠进口过日子。新疆承担起重任,不仅提升了自身的粮食生产能力,也为国家粮食安全增加了一道保障。新疆面积占全国的六分之一,只要有一成土地变为耕地,就能增加2.5亿亩耕地,可养活2亿人。今后随着技术进一步升级、政策继续加码,新疆有可能从新粮仓变成超级粮仓。
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按311.56万亩乘以1211.14公斤计算,伊犁这季约产玉米377万吨;如果按全国平均亩产计算,收成还不到一半。不多占地,还能省水,单产照样往上提。眼下伊犁河谷的秋收已接近尾声,明年这片地能否稳住吨粮,还要看下一季的收成。
过去丝绸之路上的驼铃声,如今变成了无人机的嗡嗡声。曾经的荒漠和盐碱地,现在长出了金色的麦浪。新疆依靠汗水、科技和决心,实现了从靠天吃饭到手中有粮的转变。今后提起新疆,除了棉花和瓜果,还应想到它是中国粮食生产的新王牌。
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