山东
如果你问一个烟台樱桃种植户，夏天最怕什么？
答案大概率不是热，而是樱桃又裂了！
凌晨一场雨，果农的心就跟着揪起来。美早、布鲁克斯，果子长得再大再甜，一场连阴雨下来，裂口一道一道的，收购商扭头就走。更别提冬天零下二十度的低温、春天说来就来的倒春寒，花芽一冻，一年白干。
但今年夏天，在莱山解甲庄的一片樱桃园里，事情有点不一样。
隔壁三十亩美早大树，冻害之后几乎绝产，亩产从一千斤掉到了一百来斤。而旁边那两排树上，黄红透亮的烟樱15和紫黑油润的烟樱17，裂果少得用手数得过来。
烟樱15和烟樱17的诞生，是一场极限生存测试。
育种人、烟台市农科院高级农艺师田长平博士，2010年从山东农业大学果树学专业毕业后来到烟台。他听到果农说得最多的一句话就是：樱桃好吃树难栽。
难栽在哪？抗性不行。于是他从头开始做育种。这一做，就是十五年。
（烟台市农科院高级农艺师田长平博士）
最关键的转折发生在2017年冬天。外夹河附近的试验点遭遇了零下18.5℃的极端低温，刚栽下去的当年生苗子，绝大多数直接冻死。第二年春天去地里看，只剩两个单株还活着。它们后来被定名为“烟樱15”和“烟樱17”。
（烟樱15结果状）
（烟樱17结果状）
2018年，这两个优系被送到四个地方做试验：烟台莱山、河南洛阳、陕西汉中、内蒙古乌兰浩特。四个点表现全部过关。既扛得住冬天的极端低温，又耐得住夏天的高温。花芽分化期遇上高温，很多品种畸形果率飙升，这两个品种却几乎找不到畸形果。田长平说，这两个特性同时出现在一个品种上，在樱桃育种里是很少见的。
樱桃苗木市场，正在等一个“对的品种”。市场缺的不是樱桃苗，缺的是能让果农少操心的苗。烟樱15和烟樱17切中的，恰恰是樱桃产业最疼的两块：冻害和裂果。目前，烟樱15和烟樱17已经在全国率先实行授权种植精准管理。2024年7月，烟台市农科院与省内外多家企业、合作社签订了苗木生产经营权协议，委托专业机构进行植物新品种权管理维护。好品种不能乱种，规范有序才能让果农真正受益。
买苗怕踩坑？11月13日至16日，第二十四届国际果蔬暨农资种苗博览会将在烟台国际博览中心举办。这场展会面向公众开放，市民、游客都可以免费入场。现场集中展示果蔬新品种、优质苗木和智慧农业技术。
（第二十三届国际果蔬暨农资种苗博览会）
烟樱15和烟樱17的苗木，也会亮相展会现场。如果您是个正在琢磨明年换什么品种的果农，可以去看看苗子长什么样。田长平团队花了十五年，从冻死的苗子里筛出来的这两个品种，到底值不值得把家里的老树换掉，亲眼看看果、亲手摸摸苗，比听谁说都管用。
樱桃这行当，说到底就一句话：品种对了，一年就顺了。
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