10月份,在肥西县民政局和上派镇社会事务服务中心指导下,北张社区、康和社区、派河社区联合民欣社工,先后走进云霄路幼儿园、瑜城路幼儿园、旺郢幼儿园大班,开展“识辨食品信息 守护少年健康”食品安全科普实践活动。
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活动以PPT讲解为主要形式,围绕零食包装上的关键信息展开。民欣社工从生产日期、保质期讲起,教幼儿认识包装上的日期标注位置和常见写法,理解“过期食品不能吃”的道理;随后讲解配料表,引导幼儿观察配料排列顺序与食品成分的关系,学会从包装上判断食品是否适合自己。针对幼儿年龄特点,讲解多用图片对比和生活实例,把抽象的标签信息转化为看得懂、记得住的内容,帮助幼儿建立“买零食先看包装”的基本意识。
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讲解之外,活动穿插互动问答和实物辨认环节。社工拿出真实的零食包装,请幼儿现场找出生产日期和保质期,判断是否在保质期内;通过提问“这包零食的配料表在哪里”“哪种零食更适合小朋友”,引导幼儿主动观察、举手作答。实物辨认让幼儿在动手翻看、互相讨论中加深印象,把课堂上学到的方法转化为可操作的辨别能力,现场参与氛围活跃。
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三场活动覆盖三个社区、三所幼儿园大班,形成了社区、社工、幼儿园协同开展儿童食品安全教育的有效模式。社区负责组织动员与资源对接,社工提供专业课程设计与现场带领,幼儿园落实场地与班级组织,三方分工明确、衔接顺畅,为儿童食品安全教育在基层常态化开展积累了可复制的经验。
下一步,肥西县民政局将依托老幼关爱服务项目,持续拓展食品安全科普覆盖面,推动宣传常态化、形式多样化,切实守护少年儿童健康成长。
(刁海民 查正男)
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