浙江
天气转凉，家里的储藏柜，该备上暖乎乎的干粮了！
对大杭州人来说，秋冬的踏实感，常常藏在一笼热气腾腾的馒头里。不用复杂配菜，蒸上几只，一口下去松软香甜，从胃里暖到身上。
于是“书记进城卖山货”这一回，走进了富文乡富文村福包共富工坊，把大家心心念念的吊吊包和扭扭包带来了。
这两样馒头，可是淳安代代相传的老底子味道。
“看得见的喜气，完全‘福包’‘喜包’来的。”富文乡富文村党委书记王佳明说。
吊吊包的造型奇特，像6又像9，藏着千岛湖祖辈传下的好彩头，6顺9久，寓意圆满长久。从前贺新婚，盼的是“早生贵子”，如今上梁、嫁娶、升学、进新房等喜事，桌上总少不了它。靠着酒酿自然发酵，馒头松软带微甜，直接吃喷香，夹红烧肉、蘸辣酱更是一绝。
还有同样特色的扭扭包哦。面团扭出一圈圈纹路，造型俏皮。同样是酒酿老面发酵，发酵到位，蓬松暄软，凉了复蒸也不容易发硬，老人小孩都爱吃。
福包共富工坊里，都是老师傅手工揉面、醒发、成型，发酵的火候、醒面的时长，全凭多年经验把控。一笼笼上锅蒸开，满屋子都是温润的麦香与酒香，是城里人很难吃到的乡土烟火气。
除了馒头，直播间当天还有富文乡的招牌香干。
富文香干在淳安本地名气不小，饭店里炒香干，很多都认准它。选用本地黄豆，山泉水浸泡，经压榨、卤制、晾干多道传统工序。比普通香干更厚实细嫩，豆香浓郁，咸香入味。切丝炒青椒、炖肉、凉拌，或是当零食直接啃，都很合适，是餐桌上百搭的下饭硬货。
天冷居家，蒸几个酒酿馒头，炒一盘香干，简单一餐，就有满满的幸福感。
11月5日中午12:00，我们走进富文乡富文村福包共富工坊，和村党委书记王佳明一起，在“书记进城卖山货”视频号和“我们大杭州”视频号同步开启专场直播。快调好闹钟，来直播间，把淳安的老味道、好彩头带回家！
记者 王夏琴
我们大杭州新媒体编辑
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