深圳烧鸡大排档的风味答卷里,杨美半山烧鸡早已写下浓墨重彩的一笔。品牌起家于杨美总店,坐落在龙岗坂田,民治、清湖、大浪、光明均设有分店,今日打卡创始总店。
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雅致开阔的用餐环境,晚风漫过桌沿,为宵夜聚会铺就松弛氛围感。招牌荔枝木烧鸡定要趁热入口,肥嫩鸡身经荔枝木炙烤,金褐外皮酥脆有声,撕裂时汁水涌溢,裹挟一缕清浅果木香。
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窑鸡、微辣烤生蚝、高压锅田螺、锡纸沙姜鸡爪各具风味;炭烤牛肉串、鸡脆骨、羊肉串焦香入髓。
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锡纸玉米清甜,炒米粉、油麦菜锅气蒸腾,一碗花旗参炖鸽子汤温润回甘。
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一桌佳肴,恰是都市人于夜色里奔赴的人间风味。
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