又一巨头倒下！疯狂关店11万家，为什么我们都不愿意逛商场了？

曾经人挤人、排队进场的百货商场，为什么越来越冷清？超过11万家相关企业倒下，真的只是电商惹的祸吗？

“超11万家倒闭”“72年的老店说关就关”，这些消息接连出现，曾经火爆全国的百货商场正在加速消失。不妨想一想，你上一次专门去逛百货商场是什么时候？很多人已经记不清了。

不久前，上海老牌百货“六百”宣布闭店。这家有着72年历史的商场，曾是许多上海老顾客心中的购物天堂，消息一出，引来一片唏嘘。

40年前，如今被称为“宇宙中心”的徐家汇还是一片平地，六百就率先盖起三层大楼，面积4000多平方米，经营近1万种商品，销售额遥遥领先。

当年国人年均可支配收入不过2000元左右，六百一年的销售额却超过2.7亿元，相当于13万多人一年的收入，直接撑起了上海西南片区的商业。

那时的百货行业被视为利润高、来钱快的“香饽饽”，社会上还流传着一句话：“张华考上了北京大学，李萍进了中等技术学校，我在百货公司当售货员，我们都有光明的未来。”

然而，曾经的辉煌正在一点点褪色。2018年1月，百盛在北京的最后一家百货宣布歇业；2023年8月，开了30年的上海太平洋百货徐汇店彻底退出上海市场。

据不完全统计，2022年全国有42家百货门店停止经营，其中27家是开业10年以上的老牌商场；2023年又有21家百货门店停业闭店。

关店潮并不只发生在上海。经营了28年的武汉地标建筑武商亚贸广场，也因为客流量稀少、亏损严重，决定不再续租并注销相关企业。在接连关门的大型商场中，有不少开在上海、广州这样的一线城市，连消费能力最强的地方都留不住它们，困境之深可见一斑。

另有数据显示，全国百货商场相关企业超过15万家，目前停业、注销的就达11万家，也就是说，超过七成的百货相关企业没能撑下去。中国百货业是怎样发展起来的？

它为何从风靡一时走到频繁关店，成了“时代的眼泪”？要回答这些问题，得先从它的起点说起。

中国百货行业最早可以追溯到20世纪初。当时最有名的是先施、永安、新新和大新四大百货公司，它们都由华侨创办，聚集在繁华的上海南京路。

1955年，北京王府井百货大楼正式落成，这是完全由我国自行投资、自主建造的百货大楼，开业第一天就吸引了16万人，此后各地的百货大楼不断出现。

那个年代，人们的购物需求不断提升，但商品的供给和配给渠道是统一的，国营百货大楼成了唯一的官方指定购物场所，普通人买东西往往得凭票。

老一辈人回忆，想买台电视机，头天晚上就得去排队领票，去晚了就抢不到，要么只能走后门、找关系，百货公司营业员的地位因此相当高。

电影《你好，李焕英》里就有这样一个细节：厂里发了买电视机的票，商场却只剩最后一台，眼看就要被人插队买走，一番周折之后才终于买到。

那时的百货大楼处处人挤人，剧集《繁花》中出现的华联商厦，就曾火爆到需要买票进场，一张门票三毛钱，后来还被黄牛炒到了一块钱。

到了90年代，不少国际百货品牌进入中国内地市场，加上中外合资商企的运营，百货大楼的经营模式和销售形式都发生了很大变化。

当时轰动全国的郑州亚细亚商场，不只做商品零售，还设有观景平台、音乐厅等空间，更像一个商业综合体，能逛又能玩，每天开门前就有顾客排队等候。

“中原之行哪里去？郑州亚细亚。”这句广告语一度家喻户晓，许多外地人下了火车就直奔亚细亚。

据称它开业仅7个月，销售额就达到9000万元，一年时间便从行业里的无名之辈冲到全国百货商场第35名。整个八九十年代，百货业迈入黄金时代，1986年到1990年国内兴建的大型百货商场，相当于此前35年的总和。

1991年到1995年，年销售额在1.2亿元以上的百货大楼，从94家飙升到624家。直到2000年前后，百货商场仍是城市中心的标志性存在。

但从2012年开始，百货业客流量出现负增长，黄金时代宣告结束，随后爆发的大规模关店潮一直持续到今天，一些头部知名百货也接连关闭了重庆、福州、广州等超过8个城市的部分门店。

曾经辉煌的百货业，为什么会轰然倒下？很多人会把原因归咎于电商崛起。网络消费的兴起确实给传统百货带来巨大冲击。

2013年起电商迅猛发展，那一年“双十一”，支付宝1分钟交易额就超过1亿元，不到6个小时销售额便突破100亿元，天猫全天更是刷出了350亿元的总成交额。

这些数字今天看来或许平平无奇，但在当时，它意味着大量原本属于实体商场的购买力被搬到了线上。冲击还不止来自电商，量贩零食店、品牌折扣店也靠着性价比不断分流线下客群，2024年零食量贩市场规模已突破1000亿元。

消费者手里的选择越来越多，百货的老优势自然越来越弱。

不过，把账全部算在电商头上并不公平。真正让百货陷入被动的，还有身边更有吸引力的线下去处：能吃饭、看电影、玩游戏的购物中心，也就是大家熟悉的万达广场、大悦城、太古里、合生汇等。2013年至2019年，中国购物中心年复合增长率高达22.9%。

截至2021年底，全国购物中心总数已达6300座，人均购物中心面积已接近日本、欧洲等发达国家水平。如今连购物中心都开始过剩，有些已经关门歇业，业态单一的百货商场处境可想而知。

以太平洋百货徐汇店为例，它闭店前的上一次改造，还要追溯到15年前，老建筑很难引入新业态。

经营模式固化同样是一大问题。从上世纪90年代开始，大部分传统百货实行品牌联营模式：商场提供场地和管理服务，品牌在卖场销售，商场再按销售额抽取提成。

这种做法帮商场降低了成本、减轻了库存压力，却也推高了商品价格，同一品牌的衣服，在百货商场里往往比其他渠道卖得更贵。

品牌方表示，商场要收取场租费等各类费用，再加上税金，每卖出100元，品牌方可能只拿到65元，只好通过涨价把钱收回来。

何况租金之外，用工成本也在上升，一线城市商场营业员的年均成本超过10万元，一家2000平方米左右的连锁超市门店需要50名左右员工，工资之外还要承担养老保险等费用。

用电成本上涨也在加重负担，部分地区零售交易平均电价较两年前上涨了约17%，物流、仓储等费用同样逐年增加。这些成本层层叠加，最终都会转嫁到价格上：某连锁茶饮原料成本仅5元，售价却高达28元，其中租金分摊占比就超过35%。

羊毛出在羊身上，买单的始终是消费者。

这种模式不仅在国内难以为继，全球传统百货都面临类似困境。2013年1月，美国最大的百货商场之一梅西百货宣布裁员2300多人，占其全球员工的3.5%，同时关闭5家门店以降低运营成本。

可见百货的衰落并非某个城市、某个国家的特例，而是整个业态与时代需求之间出现了错位。

所以，许多百货商场如今面临的局面是“要么改，要么死”。调改的主要方向是引入购物中心模式，通过增加餐饮、娱乐等业态，改善内部空间，改革经营方式来提升体验感。

但转型难关重重，首先是空间改造受建筑条件限制，开了几十年的百货大楼，并不是说砸就能砸、说改就能改的。

更难的是经营理念的转变。百货靠卖商品赚钱，是典型的销售思维、业绩导向；购物中心依赖租金收入，重点在于吸引消费者停留，是流量思维、需求导向。这就好比让一名柜台销售员立刻转型做产品运营，从直接卖货变成运营品牌和空间，其中的难度可想而知。

百货行业的转型没有标准答案。从凭票排队到买票进场，从城市地标到接连关店，它的繁荣、萧条与转型，折射的是社会发展和消费潮流的变迁。我们不再愿意逛百货商场，不是不爱购物了，而是有了更便宜的渠道、更好玩的去处，老百货却没能及时跟上。