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“甲醛超标”冲上热搜,很多人不舍得扔!专家:不是绝对不能用,一定不要装可直接食用的食物

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来源:滚动播报

(来源:上观新闻)


近段时间,“外卖保温袋甲醛超标”“反复使用会释放有害物质”等话题频繁冲上热搜,吸引了不少的关注。

很多人都有这样的习惯,银闪闪的外卖保温袋舍不得扔,觉得厚实耐用,留着装食品、装饭盒、收纳杂物等。保温袋到底能不能多次使用、长期囤放?合格的外卖保温袋生产标准是什么,普通消费者又该如何安全使用?

社交平台上有不少博主在介绍外卖保温袋复用的技巧。

网络博主:平时我们出门逛公园、等公交,就可以把这个保温袋折叠起来放到包里面,小小一个不占空间,想坐的时候直接打开。

网络博主:这保温袋你就做一副鞋垫,自己按尺寸剪;这个一拃宽,往膝盖上一套,拿透明胶一固定;最后剩一块,上下一粘,粘到羽绒服上特别暖和。


甚至还有博主教大家把保温袋折叠改造成储物盒,放置蔬菜、食物。

网络博主:前段时间回老家亲戚家给了特别多青菜,带回来后我就用外卖隔热棉装起来,现在都放好多天了,还是很新鲜的样子,用这种袋子装蔬菜是真的能保鲜。


实际上,无论什么样的使用场景,博主们分享的所谓外卖保温袋复用的技巧,本质上只看到了产品物理属性的优势,大多聚焦生活实用价值,不会区分正规合格产品与劣质代工产品的差异,也不会提及有害物质残留风险、高温析出隐患和使用时效限制,忽略了外卖保温袋的生产定位与安全边界。


市面上绝大多数外卖保温袋均为多层复合结构,由外层无纺布、中层珍珠棉、内层铝箔膜压制贴合而成,原材料本身不含有甲醛等有害物质。

而外卖保温袋能用或是不能用,不能一概而论。

深圳理工大学科普中心主任 分析化学博士 杨超:外卖保温袋在规定条件下使用,这些基础材料都是有较好的化学稳定性。当然也可能会有一些潜在的风险,塑料加工过程中会有一些添加剂,这些添加剂可能会少量残留一些加工副产物等,如果外面的油墨有残留,存在的小分子也会发生迁移产生挥发,并不是所有保温袋里都会含有甲醛,不同的胶黏剂的化学组分差别很大。

能不能囤积复用受到多个因素影响

专家解释,很多用户直观感受到保温袋结实耐用、不易破损,搭配博主分享的多样复用场景,自然会产生囤积复用的习惯。但大家忽略了一点——保温袋的安全风险并非来自主要材料,而是跟生产加工过程中的辅料与工艺缺陷,以及复用场景是否稳定等一系列因素挂钩。

深圳理工大学科普中心主任 分析化学博士 杨超:重复使用确实会改变保温袋材料的状态,要区分两个过程:

第一个是原有的小分子物质的迁移,它们会随着时间向外释放出来,材料内部可迁移物质的含量也逐渐减少,也就是说使用时间越长可能反而有害物质出来的就越少。

第二个是材料老化。保温袋反复折叠摩擦,放热的食物,或者在阳光下暴晒,都会出现磨损,所以一些高分子材料在特定条件下会老化,可能会改变后续的化学物质迁移,具体增加还是减少需要根据材料的种类还有使用的条件来判断。

一款真正合格、可短期重复使用的食品级保温袋,有着规范甚至严苛的生产工序。沈阳一家珍珠棉包装生产企业负责人李高强介绍,目前主流市场上保温袋的多层材料之间,主要采用高温热压、热熔合方式进行贴合;袋体封口处则根据客户需求加装胶条,胶条采用压敏胶,基料为树脂。


沈阳某珍珠棉包装生产企业负责人 李高强:用LDPE(低密度聚乙烯)颗粒经过发泡做成珍珠棉,都是用纯原料做的,通过加热将铝薄膜和珍珠棉复合在一起,再通过制袋机,也是用加热的方式,封口先用加热刀烫化,再用冷水刀定型,再切开给它做成袋。要说有哪个唯一产生有胶的地方,就是封口处,是用压敏胶,树脂做的。

李高强解释,随着工艺迭代和成本考量,用胶黏剂把铝膜与珍珠棉大面积贴合的复合方式,在生产中几乎不再使用。现在的胶用量集中在封口胶条这一处,但也有个别厂家为降低成本,在封口处使用廉价胶水,带来质量安全隐患。

沈阳某珍珠棉包装生产企业负责人 李高强:他们有可能用劣质胶水,容易出问题,胶薄厚不均匀,也是一个问题。


“只有带刺鼻异味才有问题”?这是误区

记者注意到,有网友认为劣质的保温袋通常有很浓的气味,而质量好的往往没什么味道。实际上,“只有刺鼻异味才有问题”,这是误区,很多劣质保温袋的有害残留是隐性存在的,无明显异味不代表安全无害。专家建议,外卖保温袋并非绝对不能用,但要明确与食品直接接触层的标准,无标准的反复使用、长期囤积,存在健康风险。

山西农业大学食品科学与工程学院教授 王愈:真正能用于食品包装的材料,一般用的是PE、PP,就是聚乙烯、聚丙烯,这是比较安全的,也是国家建议使用的。复合材料最主要的问题就是看直接跟食品接触的内层材料,只要是PE、PP,就可以放心地用。

日常使用中,复用场景仅可用于收纳杂物、鞋子、生活用品等非食品场景。同时要定期清理,最大程度减少污染物堆积。


深圳理工大学科普中心主任 分析化学博士 杨超:保温袋里主要有塑料会产生一些有害气体或有害物质的残留。国家已经建立了食品接触相关的塑料标准,但是厂家不会把这些标准印在袋子上,没有办法仅凭外观判断、观察外卖袋子的状态,拿在手里它明显有一些破损脱层或者掉粉、掉渣的状况,就不建议再继续使用了。一定要注意清洁和干燥,如果洒了一些汤汁,容易滋生微生物,这个袋子就不要再继续保存了。可以装一些有包装的食物,或者装一些生活用品,一定不要装可以直接食用的食物。

原标题:《“甲醛超标”冲上热搜,很多人不舍得扔!专家:不是绝对不能用,一定不要装可直接食用的食物》

栏目主编:张武 文字编辑:卢晓川

来源:作者:央视新闻

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