四川
放在欧洲精酿圈，这种夸张比喻几乎算是行业日常，跟“灾难”八竿子打不着。我觉得酿酒的那两个比利时小伙子大概率真没往2011年那场海啸上想，他们脑子里装的应该是酒花、柑橘香和“这酒真带劲”。但日本人认为这是联系到了日本的海啸灾害，是在侮辱日本。
但问题在于，我的想法是，你说你没想，不等于别人读的时候不会想。日本人找上门来，一条一条跟你掰扯“海啸”“福岛”放在一起是什么意思，你还真没法张嘴说“你们想多了”。人家说得头头是道，你只能认。
Fugushima这款酒是2021年推出来的，New England IPA（新英格兰印度淡色艾尔），酒精度6.2%，用的酒花是Citra（西楚）、Cryo Citra（低温西楚）和Simcoe（西姆科）。
我在这里多说一句：你要是完全不知道福岛，那也就算了；可公司自己在采访里承认，2011年地震他们是知道的，只是没想过这几个词和Fugushima排在一起，落到日本读者眼里会变成什么味道。这就不是“无知”的问题了，是“知道，但没换到那个位置上去读一遍”。
但他们也认了：知道地震，却没认真想过标签上的字和名字并排出现时会被怎么读；把“海啸”和“爽快”搁一块儿，确实可能被读成对灾难的不当回事。到了11月9日，朝日电视台的节目里，Fugu Brewing正式道歉，对象包括福岛县居民、东日本大地震所有受灾者，以及因为这款酒感到不舒服的日本民众。
有一个细节我觉得挺关键。这款酒从2021年开卖，到争议被确认的时候，累计销量大约50万罐，主要在比利时国内走，卢森堡、法国、意大利有少量出货，日本国内从来没有正式销售过。换句话说，它本来不是冲着日本市场去的。
换标比停售便宜，也比停售快，还能把“不改”的批评挡回去。但换标不会自动修复已经产生的观感，它只是一个止损动作。旧罐在货架上还会躺多久，新标签到底长什么样，公司只说“完全不包含2011年震灾联想”，具体设计没有公开。所以现在能确认的是方向，不是结果。
最后结果是，说得头头是道的那一边把另一边推到了镜头前，道歉、换标、继续卖。以我的角度，这事最值得记住的倒不是谁对谁错，而是一个标签写下去的时候，它会在多少个不同的眼睛里被重新读一遍——这个账，跨国做生意的人迟早得算。
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