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大庆万吨河蟹“爬”向全国餐桌

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□韩冰 本报记者 刘楠

在肇源县大兴乡许家庄渔场,工人收拢地笼,膏满肉肥的河蟹接连出水。随着捕捞渐近尾声,大庆市河蟹养殖收获喜人,养殖面积达113万亩,产量预计突破一万吨,规模、产量均居全省首位,小小河蟹成为带动农户增收、助力乡村振兴的特色富民渔业。

在杜尔伯特蒙古族自治县江湾乡北禾农业科技有限公司稻蟹种养基地,500亩稻田迎来集中起捕,首轮收获河蟹2000斤。抢先上市的稻田蟹迅速售罄,分拣打包后的鲜活河蟹通过物流发往哈尔滨、长春等地。据公司总经理张保生介绍,今年稻田蟹上市时间较池塘蟹早半个月,如今成蟹已经全部卖完,另有三万多斤扣蟹留在池塘越冬,计划来年6月投放稻田。

依托水域禀赋,杜尔伯特重点打造稻蟹、稻虾、南美白对虾、河蚬四大特色养殖板块,走“一水多用、种养循环、提质增效”的生态发展路子。2026年,全县稻田河蟹养殖面积2.81万亩,包含稻田成蟹养殖与稻田扣蟹培育,其中扣蟹培育面积2.33万亩,较上年新增1.3万亩,产业扩张势头强劲。巴彦查干乡作为核心示范区,摸索出一套可复制、可推广的稻蟹立体种养模式。

可观的收益,让农户发展养殖的信心越来越足。杜尔伯特扣蟹培育每亩毛利润1100元、纯收益700余元;成蟹养殖每亩毛利润1300元、纯收益800元,扣蟹越冬成活率保持在90%左右。当地组建专班统筹推进,组织人员外出取经,邀请水产专家驻场指导,落实专项补贴,配套蟹苗、防逃设施等物资,建立“公司+基地+农户”利益联结机制,实行保底价兜底收购,为农户吃下产销定心丸。

如今,大水面、池塘、稻田、苇塘四类养殖模式在大庆遍地开花。百湖沃土之上,寒地生态河蟹突破“小水产”定位,正将变成富民兴村的大产业。

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