粮食饭碗端得稳 宜君底气从何而来——陕西宜君旱作玉米高产纪录背后的科技账

来源：环球网

深秋的渭北旱塬，正是秋粮归仓时节。10月19日，测产专家组对铜川市宜君县彭镇安子塬村标准玉米试验田进行实收测产。现场公布：百亩攻关田平均亩产1157.32公斤；覆盖彭镇、五里镇、哭泉镇的1.1万亩示范片平均亩产958.97公斤。

两组数据刷新全国旱作玉米高产纪录。

中国农业学院作物科学研究所研究员、农业农村部玉米单产提升工程专家指导组组长李少昆在现场评价：“目前处于全国旱作玉米最高产量水平。”

宜君县农业技术服务中心副主任孟英华已经在想下一步的事：“攻关田的高产，最终要变成平常田的常态。”

带着“问号”下田

宜君县农业技术服务中心高级农艺师张杰峰听老同志讲过，早些年这片旱塬的玉米亩产还在350公斤上下。那时候农技人员下乡，带回去的全是“问号”。

农民不信密植，怕倒伏。品种五花八门，谁也不敢先试。

品种之外，地膜推广也并非一帆风顺。宜君地温低、玉米生长周期长，地膜是玉米能否成熟与增产的关键。可“地膜要花钱，铺膜费人工，出苗后还要放苗”，增加的投入和人工让群众顾虑重重。张杰峰回忆，推广十余年，面积始终上不去。

转机出现在政府补贴落地之后。哭泉镇等冷凉地区自然条件更差，群众被自然条件逼着率先试种，见了效。“只要哭泉能种，别处就没问题”的说法迅速传开，地膜从“不愿铺”变成了“主动问”。

覆膜技术得到推广，但农技人员心里依然忐忑：铺上膜，产量还能不能再往上走？农民心里的账，谁来帮着算？

把账算到地头

2009年，西北农林科技大学团队带着“陕单609”走进宜君，当年亩产便从350公斤跃升至750公斤，刷新了当地玉米单产纪录。此后，“陕单650”“陕单930”等耐密抗逆、适宜机收的品种相继落地。

品种见效了，可一家一户算不过账，大面积推开仍是慢功夫。

宜君县持续推广“两增一稳”高产高效技术体系和“5335”密植高产技术，今年进一步配套导航精量播种、合理密植、一喷多促、秸秆还田，全程执行“五统一”标准化管控。每亩留苗5000株，深松30厘米，缓释肥分三层施用，深松、施肥、播种、覆土、镇压五道工序一次完成。

品种有了，技术有了，怎么让农民信得过？

宜君的办法是：不光开会讲道理，更直接在田间地头算账。

彭镇常喜安村的种粮大户石磊流转300亩地种粮，连续三年种植“陕单650”，田间管理交给农事服务站实行半托管。密度不是一步到位的：第一年4500株，第二年提高到5000株，今年提高到5500至6000株。产量跟着密度走，第二年亩产达到800公斤，今年亩产已经突破1000公斤。

“以前种地靠经验，现在种地靠科技。”石磊说。

密度上去了，投入多了，可机械籽粒直收逐步替代人工掰棒，仅人工成本一项，每亩节省70元。省下的工钱，加上机械作业效率提升，基本能抵消新增投入。

账算明白了，农民心里有了底。

农民反过来追着问

心里有了底，农民不再只是听安排，开始反过来追着农技人员问。

今年春耕后，农技人员下乡，在雷塬综合服务中心杨柳塬村遇到70岁的张大爷。他地里种着油菜，油菜收完还想再种一茬地膜玉米，追着工作人员问：现在适合种什么高产玉米？有啥新品种？密度留多少株？

工作人员愣了一下。搁在十几年前，农民问的是“种子多少钱一斤”，现在问的是品种、密度、技术。

县农技中心工作人员张建锋说：“这几年县里推的品种越来越多，流转几百亩地的种粮大户也从零星几户变成了成批出现。种粮效益上来了，大户才敢成批上阵。”

农民问的问题变了，地块也在给出答案。

宜君南北狭长。棋盘镇迷家河村在县境东南，彭镇安子塬村在县境中部，地形和积温并不完全一样。迷家河村村民程万军说：“今年种了40亩玉米，亩产比去年多打100公斤。”一个县里，从南到北都有拿得出手的收成，说明这套技术不是只在一个点上“作秀”，而是经得起不同地块的检验。

最大的“问号”：高产能不能持续

产量上去了，新的问号也来了，高产能不能持续？能不能做到不丢老品种、不伤地力？

2026年宜君春玉米种植面积43万亩，产量预计22万吨以上，总产值有望达5亿元。

数字的背后，是农技人员一年四季的“下沉”服务：春天讲品种讲密度，夏天查苗情查病虫，秋天看收获看增收。

在核心保护区，红心马牙等传统老品种仍然种着。高产要抓，种质资源也不能丢。全县还示范推广大豆玉米带状复合种植5000亩，扩行缩株、通风透光，做到玉米基本不减产、多收一季大豆。地块细碎、大型机械下不去，宜君与西北农林科技大学合作一边研发适合山区丘陵使用的小型农机具，一边引入无人机飞防技术。与此同时，通过秸秆还田、增施有机肥、轮作倒茬，用养结合，尽量不让高产透支地力。

产量上去了，农技人员反而更谨慎了。

纪录之外，他们更看重的是全县43万亩玉米的全面成熟。

饭碗端得稳不稳，宜君农民最有发言权。（来源：宜君县融媒体中心 作者：田亚南）