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“金光闪闪,看着就下饭!”广州姑娘超爱舟山黄鱼鲞,这回捡着“宝”了:香煎、清蒸、煮面都好吃

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舟山大黄鱼,是大海慷慨的馈赠。

清蒸、家烧、酒糟,搭雪菜、焖豆腐、烧年糕……对于大家来说,大黄鱼是星级餐厅的招牌,是家庭宴客的硬菜,也是记忆里妈妈烧的家常。


就说这天气,谁不想下班回家吃一碗妈妈煮的黄鱼面呀!

咬一口腴润的蒜瓣肉,喝一口鲜掉了眉毛的汤,吃得微微冒汗,想想都觉得浑身毛孔张开了。


小编实拍↑

可惜,妈妈不在身边的日子,杀鱼真的很难啊!

出去吃又很贵!就没有什么简单实惠的办法能吃上黄鱼吗?


有的!商城双十一压轴的美味来了!

就是小编最近挖到的,品质超级优秀的舟山黄鱼鲞:

就是那种不用杀、不用洗、不用处理

解冻开袋直接下锅,10分钟端上一道硬菜

国家地标认证,舟山原产地直发

的大黄鱼!!


更妙的是,小编给大家谈到了6条99元的限时折扣!

相当于一条只要16.5元!!!

这可是舟山东海现捕的黄鱼,还是免处理的!

办公室的小伙伴一口气抢了5份的程度!

买到就是赚到!

舟山大黄鱼

Major Snow


黄鱼鲞 舟山东海现捕

免杀免洗免处理,肉厚刺少鲜香不腥

200g/袋,限时99元6条!

双十一最后一天,有需要的朋友,速冲哇!


老话说,补冬是要吃黄鱼的。

只要简单烹饪,就能有鲜嫩又细腻的口感,没什么刺,没什么腥气,自带鲜甜味。还有更好的选择吗?


对于广州人来说,寓意也很好呀!

民国时期,人们把10司马两的金条称为“大黄鱼”。这么一来,吃黄鱼自然也与财富搭上了关系。一条黄鱼端上桌,金黄闪闪,寓意财源广进~


是不是很想晚上来一条,再给朋友贵人送一份哇?

小编推荐的黄鱼鲞完全就是好选择呀!



舟山百年渔场

养足300天的鲜嫩黄鱼

小编推荐给大家的大黄鱼全部产自舟山百年天然渔场。

三江淡水汇入东海,冷暖洋流交汇,舟山特有的地理环境,诞生出诸多鲜食风物,其中尤以黄鱼为甚。

看国家地理标志,都知道含金量啦。


大家收到的,都是在天然东海海域,深水网箱野化放养的。

甄选岱衢族优质鱼苗,循季慢养育肥。



懂行的朋友大概知道,舟山岱衢族大黄鱼,得名于岱山岱衢洋,是东海四大经济鱼类之首。

因其口感鲜美、肉质细嫩,而享有“琐翠金鳞软玉膏”之誉。在营养成分、食用口感上与普通大黄鱼不同,更接近于野生大黄鱼的口感和味道。


每一只都养足300天。

大家吃到就知道了,简直鲜到骨子里。

而且不用杀、不用洗、不用处理!

爱吃黄鱼的懒人们,大家懂得!




凌晨捕捞,

60分钟内急速锁鲜

浙江舟山坐拥岱衢洋百年大黄鱼传统产卵场,是岱衢族大黄鱼核心原产地。大家收到的每一条大黄鱼,都是凌晨在东海现捕的,每一条都精挑细选。

打捞环节极致保鲜,60分钟内极速锁鲜,牢牢锁住鱼肉水分与鲜活口感。


上岸也不耽搁,新鲜直达加工厂。

将新鲜捕捞的去鳞、去鳃、去内脏、去腹黑膜、去脑石、去鱼齿,用水冲洗干净,从鱼腹向背部切开,不切断,保持鱼肉相连。


加工盐制,捕捞到成品10小时内完成。

这样一来,既保持了大黄鱼的肉质鲜美且口味独特,更易于保存~


送到大家手里的鱼色泽金黄,丰盈肥美,口感鲜嫩

免处理,免调味!解冻后,开袋即烹!

经典咸香风味,营养丰富,肉嫩刺少

香煎、清蒸都很好吃,妥妥的懒人福音~




配料干净

吃着超安心

不添加乱七八糟调料,配料表干干净净:

黄花鱼+水+黄酒+少许食用盐


传统工艺淡盐腌制,自然发酵出醇厚咸香,没有重酱料掩盖海味,肉质紧嫩 蒜瓣肉分明~

纯粹吃出黄鱼本身的鲜甜,高蛋白低脂肪,富含DHA/EPA!

无论是健身人、减肥人,还是单纯想吃点好的,都很合适!


而且超级方便!开袋即烹,蒸煮煎烤样样出彩!

▫️清蒸:原汁原味,鱼肉嫩到一抿就脱骨

▫️香煎:煎解冻后,下锅煎制10分钟即可至两面金黄,外皮焦脆内里软嫩,撒点烧烤料简直了!

▫️葱姜焖烧:配青椒洋葱焖煮,下饭神器,汤汁都能拌两碗米饭



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