山东
涨了，涨了，猪价“一夜起飞”，市场呈现“报复性”上涨的局面！养殖户已经很久没有看到如此提气的行情了！自金九月份以来，猪价旺季不旺，养殖户面临“钝刀割肉”的局面，猪价重心持续回落，标猪报价从11.09元/公斤，降至8.52元/公斤，猪价跌破“前低”，刷新10年以来新低，阶段性猪价累计下降23.17%。但是，立冬过后，最近几日，生猪市场呈现筑底的态势，猪价底部支撑逐步转强，价格重心短暂“僵持”后，市场呈现逆势反弹的局面。
截至11月14日，机构监测国内生猪出栏均价8.63元/公斤，环比昨日上涨0.09元，猪价回升至上半年“前低”的水平，但是，生猪价格仍处于周期性的低谷，相比去年同期下降26.8%左右！援引钢联消息，本周，国内5.5-6月前，外购仔猪育肥，头均亏损在233.12元，自繁自养头均亏损在383.86元，养殖亏损深度加剧，市场盼涨情绪浓厚！
目前，国内南北重点监测的28个地区，猪价呈现大部“飘红”的局面，主流地区，标猪报价上涨0.05~0.2元/公斤。基层反馈显示，部分集团猪企中大猪出栏上调0.3~0.4元左右，市场情绪逐步改善，国内猪价迎来超跌回暖的局面！
其中，在低价方面，目前，新疆报价最低7.85元/公斤，广东报价最高8.55元/公斤，国内南北地区，生猪报价徘徊在8~9元/公斤！多地市场南北“倒挂”现象依然存在，其中，黑龙江报价9元/公斤，而四川报价8.55元/公斤，江浙报价在8.9元/公斤，区域价差有限，市场存在一定“倒挂”的局面！
从基层反馈了解，在消费市场，目前，国内主流城市方面，北京和上海市场，北京主流批发市场白条报价上涨0.1元左右，市场购销力度一般，其中，新发地市场白条报价在5.1~6元/斤左右。上海市场主流白条报价5.2~5.3元/斤左右，市场购销反馈一般偏差！目前，城市猪肉购销支撑一般，但是，内销市场需求跟进逐步改善。尤其是，近期，气温下降，北方天气进一步转冷，居民补冬需求意愿转强，肉类需求也逐步改善。由于市场牛羊肉价格过高，猪肉消费性价比提升，且，气温下降，腊肉以及灌肠消费意愿有所增加，下游白条购销积极性有所改善！截至目前，样本屠宰场开工率回升至33.68%，需求边际支撑进一步转强，屠宰场日均屠宰量逐步增多！
从供应来看，目前，国内主流南北产区，集团猪企出栏方面，西南以及西北出栏减量，华东以及东北出栏增加！规模猪企出栏相对正常，但是，由于生猪亏损深度过度，且，养殖端抵触降价情绪转强，南方腌腊旺季将至，社会面猪场出栏积极性有所减弱，部分猪企有缩量拉涨的心态！其中，东北地区，屠宰场上猪节奏减慢，采购难度略有增加，本地规模猪企出栏报价转强，华东以及华中地区亦然，部分猪企存在挺价的心态！目前，市场看涨情绪增加，市场支撑逐步转强！
由此分析，在情绪引导下，受季节性需求回暖，肥猪消费能力转强，国内中大猪价格回暖，标肥价差略有走扩，市场挺价惜售情绪升温，猪价或将进入底部修复的阶段！但是，此番猪价能否迎来“猛烈”上涨，市场存在较大的分歧！
毕竟，供应端压力尚未缓解，本月，集团猪企出栏缓慢，中下旬供应压力依然较大，且，猪肉供应前景宽松，生猪出栏体重上升，冷冻猪肉出货增加，市场反弹难度依然存在！重点关注接下来集团猪企出栏以及屠宰场开工变化！
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