广东
秋冬调理孩子脾胃，很多家长把心思放在食疗方上，却忽略了每天吃的主食。主食不只提供能量，选得合适，对养脾胃也有帮助。
秋冬上市的芋头，性味平和，健脾补虚、助消化，适合作为孩子主食的一部分。
01、芋头为什么适合孩子秋冬吃
中医认为，芋头味甘、辛，性平，归脾、胃、大肠经。味甘能补，性平不偏寒热，对孩子脏腑负担较小。它和常见补脾食材不同，既有“收”的一面，也有“散”的一面。
收：固脾止泻。适合脾虚引起的久泻、久痢。
散：健脾消积、散结。适合脾胃亏虚、消化不良、食欲不振、疲倦乏力的孩子。孩子脖子摸到小疙瘩，中医常从痰湿郁结考虑，芋头温和的散结作用也可辅助。
正因补中有通、收中有散，芋头适合作为米面之外的主食选择。
02、吃对才养脾：少量常吃，芋头粥温和打底
芋头不宜多吃。少量吃助消化，过量容易壅滞，引起腹胀、便秘。给孩子吃芋头，量要控制，以少量为宜，这是芋头食疗的前提。
在这个用量前提下，日常最简单的做法就是煮一碗芋头粥。
芋头粥
材料：芋头50克、大米50克。
做法：芋头去皮切小块，与淘净的大米同煮，煮到芋头软熟、粥黏稠即可。
搭配选择：大米性平味甘，能养胃气，和芋头搭配，通守兼顾，作为基础方比较稳妥。孩子大便偏干，可把大米换成小米。小米偏凉而润，和芋头同煮，健脾同时兼顾养阴，对脾虚伴便干的孩子更合适。
03、根据孩子情况加减搭配
1、大便稀溏、久泻不愈，或病后肠道未恢复：加去芯莲子10-15粒。莲子补脾止泻、养心安神，与芋头固脾止泻方向一致。
2、积食腹胀、舌苔厚腻、大便酸臭：加一小块陈皮。陈皮理气化滞，先理顺脾胃气机，芋头的消积作用才能发挥。积食明显时，芋头用量要减，以陈皮大米粥为主，积食消退后再恢复。
3、淋巴结肿大、脖子摸到小疙瘩：加泡发切细的干海带5克。
4、干吃不长、个子偏慢、中气不足：把大米换成小米，加一小段山药。小米芋头粥是平和的日常底方，山药平补脾肺肾，和芋头同用，补虚作用更稳。
孩子没有急性积食或湿热时，才适合用芋头健脾补虚，否则补容易变堵。秋冬养脾胃，重在日常。
芋头性味平和，做法简单，合理搭配，既能健脾补虚、助消化，也能让孩子吃得舒服，为生长发育和长高打好基础。家长可根据孩子大便、舌苔、食欲选择搭配，少量常吃更合适。
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