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美好的人和事物总是值得等待,比如花时间精心挑选的暖暖心意,还有香气浓郁的咖啡和精致的甜点。
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「1453土耳其江景咖啡」,地中海蓝的色调,搭配浓郁土耳其风格的装饰品。
打开门的刹那,好像走进土耳其民宅的感觉,有生活气息又极具异域特色。
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屋内铺垫的是柔软的地毯,进门需要脱鞋。
慵懒的灯光让人迫不及待的窝在沙发上小憩一会。
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房间正中间摆放着一个用于土耳其咖啡制作的沙盘,里面放的是细沙。
据说这炉沙子,都是来自遥远的地中海。
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店内的装饰都是浓郁的土耳其风格。
墙上的挂毯、挂盘,长桌上摆放整齐嵌着玉石的茶杯,套着彩色玻璃灯罩的台灯,像是一盘待解的迷局。
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就连店里播放的音乐都是正宗的土耳其风,哪怕是跨越万里,也依然能产生共鸣的审美。
听着音乐伴着咖啡香,恍惚间,让人产生一种身处地中海的错觉。
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“请你喝一杯土耳其咖啡,记你友谊40年。”
如果说咖啡馆为社交而存在,那么带有鲜明社交属性的咖啡,非土耳其咖啡莫属了。
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经典土耳其纹饰的沙发卡座围绕着吧台。
温暖的开放式客区像是一个朋友的大客厅,给人一种多人聚会的秘密基地的感觉。
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搭配一线观江视野,氛围感直接拉满,伴着浓浓的咖啡香,可以在这里窝一下午。
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老板是纯正的土耳其人,默默的在一旁煮咖啡,我们也在一旁细细端详。
在咖啡壶中,加入细细的粉末状咖啡和糖,倒入冷水,仔细搅拌后,再经过一段时间的慢火加热,
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看着咖啡壶里的咖啡沸腾起来,然后消泡下去,再沸腾起来,咖啡壶在细沙中滑动,独特的香味慢慢渗出。
泡沫丰富快溢出时,把咖啡倒入准备好的咖啡杯。
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入口微酸苦涩,介于浓缩和意式咖啡之间。
咖啡的香气浓郁且味道醇厚,残留的香气在口腔徘徊,这是喝一口就能通宵的味道。
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土耳其咖啡,不仅可以品尝美味的咖啡,土耳其咖啡还可以用来占卜,其方法流传甚广、极受欢迎。
如果你看过哈利波特里用咖啡占卜,那你应该对它就不会太陌生。
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咖啡占卜的方法很简单,依据是杯中咖啡残渣的形状——杯底可以告知过去,杯壁可以预知未来。
比如:看到鸟的图案表示会收到意外惊喜;看到花的图案表示愿望成真;马则代表力量与独立等等。
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要说和土耳其咖啡的最搭,就是店里的提拉米苏了。
松软的胚体配上微苦的抹茶粉,甜度刚刚好,搭配土耳其咖啡,恰好中和味蕾,显得非常和谐。
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咖啡+甜品+江景,虽然只是简简单单,却让生活瞬间摆脱平庸,拥有了仪式感。
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现烤的手工蔬菜披萨,烘焙的面香以及浓郁的芝士味,还没出炉就已经香气四溢啦。
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手工底饼看得见的轻薄,覆盖满满的芝士,超多蔬菜和水果融入其中,看着就超有食欲。
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随便拿起一块 饼边的轻盈和丰富配料形成对比,芝香浓郁,绵软细腻,与清爽的蔬菜绝配。
手工披萨独特的筋道与面香,越嚼风味越足,好吃到连饼边都不想放过!
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大小均匀的鸡翅,油脂丰富的外皮在高温下变得通体金黄,香气满分,趁热吃才是它们的打开方式!
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最后来一杯酸甜爽口的蜂蜜柚子茶,一口嚼到大粒的柚子皮,由微咸的味道递进到酸甜果味,真的超解腻~
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春日昏沉,也许食物与咖啡无法去迎合每一个人,但慵懒的时光没人能拒绝。
无效躺平毫无体验感,如同等待许久的一天假期全部在睡觉中度过。
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不如用让情绪停下来,陷落在美好的春日微风里,将幸福的时光延长。
然后循着咖啡的香气,一路拾取生活的芳香,找到最可可爱爱的日常。
用心体会,一切都是刚刚好。
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地址
武昌区和平大道万达soho 13号楼2301
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慵懒的春日
要不要选个周末
来魔法世界饮一杯?
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