走进陕西西红柿产地 全方位探寻泾阳西红柿的品质奥秘

3月7日，泾阳县云阳镇居智村的泾富民农产品专业合作社设施蔬菜产业园里，一株株普罗旺斯西红柿茁壮成长，繁茂的藤蔓间挂满了饱满圆润的果实，散发着诱人的光泽。

大棚里，村民熟练地采摘着西红柿，通过轨道车便捷地输送至分拣场地进行分拣、套袋、装箱，随后这些新鲜的西红柿便搭乘快递，奔赴全国各地，摆上千家万户的餐桌。

当天，由泾阳县委县政府主办的“番”荣兴旺·“茄”势领航 泾阳西红柿产地行活动举行，由媒体记者、网络主播组成的探访团先后走进西安金鹏种苗有限公司研发中心、陕西泾云现代农业股份有限公司蔬菜种苗繁育中心、泾富民农产品专业合作社设施蔬菜产业园、陕西优农匠心农业投资发展有限公司、泾阳县志德果蔬专业合作社、泾阳县小卫蔬菜专业合作社、陕西绿盈盈现代农业有限公司。探访团深入生产大棚、分拣车间、育苗中心，全方位探寻泾阳西红柿的品质奥秘，感受其独特魅力。

泾富民合作社负责人郭靖告诉记者，目前，他们在居智村建设高标准温室大棚18座，大型拱棚2座，约占地200亩，年产高品质蔬菜1000吨左右，产值突破1000万元，吸纳劳动力200余人。

郭靖说，他们还通过物联网新技术，联通蔬菜专家看“病”，种植农户看“长势”，消费者看“质量”，使得大棚管理更加智能化、数字化。

“我们还引进水肥一体化、智能温室控制系统等，实现了普罗旺斯西红柿的高效种植，培育出的西红柿皮薄肉厚、酸甜可口。”泾阳县小卫蔬菜专业合作社负责人吕小卫说，他们还辐射带动周边群众种植西红柿，共同增收。

在泾阳县云阳镇白家村的志德果蔬专业合作社，探访团走进大棚采摘品鉴普罗旺斯西红柿，其独特的口感和品质受到了大家的一致好评。

“我们主要种植水果西红柿，品质好，沙瓤多汁，口感佳，吃了忘不了，吃出了儿时的味道。”合作社负责人陈伟说。

如今，泾阳西红柿还搭上了电子商务的快车，闯出了大市场。

“随着电商业务的快速增长，我们去年引进了一条绿萌智能化分选线，每天可以完成分拣4万斤，比原先人工效率提升了好几倍。”在陕西优农匠心农业投资发展有限公司的分拣车间里，一箱箱的西红柿通过智能化分选线快速的选出。

公司负责人刘思矣介绍，原来西红柿从采摘到发货从原来的一天多时间，目前通过引进智能化的分选设备，每天可以发货一万单，做到当天采摘当天发货。

随着直播带货的兴起，刘思矣还注册了西红柿品牌“柿愿”，通过短视频、直播、达人带货等渠道销售，从2017年开始，通过线上线下全渠道销售模式，他们共计销售西红柿2000余万斤，用户涵盖陕西、北京、四川、广东、上海等地。

好的产品离不开优质种植的支持，在陕西泾云现代农业股份有限公司蔬菜种苗繁育中心里，一盘盘培育好的优质西红柿种苗整装待发，每年从这里繁育出2000万株西红柿、黄瓜、辣椒、茄子等优质蔬菜种苗发往全国各地。

“我们的播种区引入自动化播种流水线，能够精准、高效地完成种子播种，每小时可处理30000粒种子。”泾云农业负责人吴来乾说，他们在育苗区还安装了专业的补光、灌溉与施肥设备，保障种苗在各个生长阶段都能获取充足的养分与光照。

泾云农业拥有现代化的大型育苗温室3个，温室5个，通过集约化、现代化、标准化的方式培育优质的蔬菜种苗，满足农民对种苗需求，实现蔬菜增产、提质、增效。

同样从事种苗繁育的西安金鹏种苗有限公司也将研发中心放在了泾阳县云阳镇东芦村。2001年以来，先后推广金棚1号、金棚M6，金棚8号、9号、秋盛系列、金棚101系列、M7、2158、1950等品种，形成了一套从原种、制种、检验，到加工、储藏、包装、销售的种子质量控制体系，使公司成为中国番茄种业最具竞争力的龙头企业之一，荣获国家科技进步奖二等奖一项。

“明天刚好是三八妇女节，知道泾阳西红柿有名又好吃，我们公司专程组织我们来这里采摘西红柿。”在绿盈盈农业，记者遇到了一家企业组织了30多人来开展妇女节团建活动。

绿盈盈农业负责人徐林娜说，他们建设有钢架结构连栋温室大棚17栋，引进了新品种，开展观光采摘游，进一步延伸了产业链。

从品种研发，种苗繁育，设施种植，到线上线下销售，再到到市民采摘体验，泾阳西红柿形成了一条完整的产业链。

泾阳蔬菜试验站首席专家张明科介绍，他们通过番茄的基因编辑技术来推动品种更新，这些新品种存在三方面的优势，抗病性比原来品种好很多；增加了花色种类，比如说以前是粉色番茄为主，目前出现了黄色、绿色等；进一步提高了番茄的品质，让老百姓收益提升。

试验站还大力推广应用设施蔬菜“三改一提”技术体系，实现蔬菜精准施肥、灌溉和病虫害绿色防控。张明科说，建好“菜园子”，拎稳“菜篮子”。从“一粒良种”到“一桌好菜”，既要保障“舌尖上的味道”，也要保证“舌尖上的安全”。

泾阳县西红柿协会会长刘雷介绍，经过近20年的发展，“泾阳西红柿”被纳入“全国名特优新农产品”名录和陕西省区域公共品牌，泾阳已经成为了名副其实的西红柿第一县，下一步，协会将发挥平台作用，促进西红柿产业发展、推动产业技术升级、服务会员企业。

据介绍，截至目前，泾阳县西红柿种植面积10.97万亩，年产量65.95万吨；有设施蔬菜示范园38个、省级蔬菜产业园区3个，西红柿产业合作社58家。小小西红柿每年能为泾阳县菜农带来近13亿元的收入，带动3.3万余户群众实现致富增收。

另外，3月8日，泾阳西红柿专场品鉴推介活动也将在西安易俗社文化街区举行。