四川
来杜家街吃凯里&榕江地道贵州酸汤
贵州老板操刀，只为将这口酸带进泸州
▌自制小番茄发酵而成沁爽红酸汤
▌鲜嫩滴水野菜，自助畅吃
01
SOUR
贵州老板自制发酵酸汤
杜家街飘来一股酸味，酸中还有藏不住的香，后劲还有点微微“刺儿”，酸得开胃，酸得团子口水直流！一看招牌，又是凯里，又是榕江，这地道的黔风，必须尝尝~
据老板介绍，他们家的酸汤都是封坛自制发酵的，揭开坛子那酸香扑鼻而来，加上邻桌已经煮沸的汤锅，勾得人食欲大开！
团子吃的是他们家的黔多多招牌酸汤锅底，汤里还有贵州特色的小番茄，不仅酸，还很香，拿来泡饭YYDS！
蘸碟也是马虎不得，糊辣壳、糟辣椒、折耳根、青椒酱…满满打上一碟之后，再淋上一层魂灵腐乳，巴适得没话说！
02
SOUR
野菜新嫩供应，自助畅吃
他们家的野菜也是一大特色，藿麻、柴胡、芥菜、薄荷…十几种野菜，清新扑鼻，肉眼可见的新鲜。
购买火锅套餐野菜都是自助畅吃的！盘盘清爽下锅，增味又刮油~
03
SOUR
牛肉牛杂，涮锅精品
涮火锅肉菜还是不能错过的！牛肉都是新鲜鲜切，吊龙、雪花牛肉、牛胸口油、手工丸子…每样不踩坑！这里还有牛杂，喜欢的小伙伴也可以尝试~
直接壕气将整叠牛肉下锅，烫个十几秒就可以捞起，再淋上一层自制的蘸料，香味扑鼻而来，大快朵颐的满足感谁懂！
牛肉充分吸入的酸汤汁水，混合着肉香奶香，这一口谁吃谁迷糊~
烤串&牛瘪，来试试特色
他们家烧烤团子也是被种草了，现串的鲜牛肉串，精瘦肉和肥瘦相间的都很不错，烤得焦香入味，趁热吃！
从招牌就能看到的牛瘪，团子试了他们家的干香牛瘪，听起来有点黑暗，吃起来倒是没有怪味，他们家还有牛瘪火锅，感兴趣的小伙伴可以来挑战一下~
04
SOUR
杜家街飘来的黔风味
他们家位置就在杜家街绿苑阳光旁，花式的黔风标语带你走进贵州风味，木质桌椅很适合三五好友一起相聚，快来试试这口酸汤吧~
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