江西
为进一步提升社会公众对食品安全的认知和参与度，6月25日，抚州市市场监管局联合高新区局、抚州市检验检测认证中心开展食品生产企业安全监管“零距离”体验“政府开放日”活动。活动邀请人大代表、政协委员、企业代表、群众代表等20余人走进江西鲍师傅食品有限公司，观摩食品生产全流程，了解食品安全相关知识。抚州市市场监管局党组书记、局长丁武安、三级调研员汪建国、四级调研员黎国华参加活动。
活动中，企业负责人就各类原材料在产品生产中发挥的作用、糕点类食品风险防控、生产过程质量控制、人员配备等食品安全管理措施进行了讲解。代表们依次参观原料仓库、生产加工车间、检验室，详细了解糕点生产工序、设备、贮存、包装等关键环节的严格标准和操作流程，真正做到食品生产全过程透明、公开。
座谈会上，参观人员就食品安全问题进行了交流，丁武安详细解答了公众关心的食品安全热点问题，并听取了各方对食品安全监管工作的意见建议。丁武安指出，食品安全关乎群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，食品安全生产是一项系统性的工作，也是一项民生工程。开展食品生产企业“零距离”参观活动，是食品安全保障中的重要环节，也是搭建政府、企业与社会公众沟通桥梁，推动食品安全社会共治的重要举措。他强调，在下一步工作中，一是要贯彻为民服务理念。食品安全关乎民生福祉、民心所向，以人民为中心以企业为根本是做好食品安全工作的“立足点”。要始终从国家长治久安、社会稳定的高度，把握食品安全工作，主动防范化解风险。二是要严格履行监管职责。着力提高食品安全全链条监管能力和水平，建立健全新业态新模式监管机制，加快推进食品安全监管技术能力建设，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。三是要持续推动监管共治。健全跨部门会商、联合执法机制，针对肉制品、农村假冒伪劣食品、校园食品等重点领域开展专项整治。持续加强日常监管，提升风险管理水平，提高食品安全监管效能。以“时时放心不下”的责任感和钉钉子精神狠抓落实，推动制度优势转化为治理效能，切实筑牢食品安全防线。
各位代表纷纷表示，通过“零距离”体验，对食品生产企业的规范管理和政府监管力度有了更直观的认识，增强了消费信心。下一步，抚州市市场监管局将持续开展类似活动，拓宽公众参与渠道，提升食品安全监管效能，营造食品安全人人参与、人人监督的良好氛围。（周羿佳）
来源：抚州市市场监督管理局
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