立达学子对话黄汉生：灶花里的市井烟火与传承坚守

在崇明岛的一隅，我们前往了上海市崇明向化灶文化博物馆，采访上海市级崇明灶花代表性传承人黄汉生，这位从事灶花艺术 40 余年的非遗传承人。

黄汉生老师，向化镇北港村人，1954年出生，现为上海市非物质文化遗产保护协会会员，上海市级崇明灶花代表性传承人、崇明民间文艺家协会会员，上海崇明灶文化研究会理事。多次代表崇明参加上海市和全国的比赛和表演，其作品在江浙沪地区和历届南江风韵杯崇明灶花艺术节上多次得奖。

访谈中，黄汉生向我们娓娓道来灶花的起源。灶花诞生于百姓的日常生活，是伴随着传统灶台而生的装饰艺术。在那个物资相对匮乏的年代，人们在砌好灶台后，会请匠人在灶壁上绘制各种图案，这便是灶花的由来。

它的特点十分鲜明，图案多取材于民间故事、吉祥寓意的事物，色彩浓烈且对比鲜明，具有极强的地方特色。黄汉生强调，灶花最独特之处在于它与百姓日常生活的紧密相连，“家家户户都有灶台，灶花就像家庭的一份子，见证着柴米油盐的琐碎，也承载着人们对生活的美好期盼。”

（崇明向化灶文化博物馆内各地灶头展示）

谈及灶花的文化意义，黄汉生眼中闪烁着光芒。灶花不仅是一种装饰，更是民俗文化的载体，反映了当地的生活习俗、价值观念和审美情趣。每一幅灶花都蕴含着吉祥寓意，比如常见的 “年年有余”“五谷丰登” 等图案，寄托了人们对丰收、幸福生活的向往。

随后，我们前往黄汉生的画室参观。画室里挂满了他的作品，一幅幅灶花图案栩栩如生，色彩依旧鲜艳夺目，仿佛将我们带回了那个充满烟火气的年代。这些作品不仅是他个人艺术成就的体现，更是灶花艺术传承的鲜活见证

走访大东村：乡野间的非遗印记与文化留存

进村入户寻踪迹，非遗文化在民间

在大东村王燕书记的带领下，实践团走进村民家中，探寻隐藏在乡土间的非遗瑰宝 —— 土布制作与传统灶花。

王燕书记对大东村的情况了如指掌，她带着我们挨家挨户走访。在乡民家中，我们看到部分老旧的灶台上依然保留着些许灶花的痕迹，虽然历经岁月的侵蚀，图案已有些模糊，但仍能看出当年的精美。

土布制作是崇明民间的传统技艺，从棉花的采摘、纺纱、织布，到染料的提取、布匹的染色，全凭手工完成。村民们展示的土布成品，图案质朴大方，色彩沉稳典雅，彰显着浓郁的乡土气息。

沿海地区特别是上海现代纺织业发展，在机器生产的“洋布”冲击下，手工生产的崇明土布因效率低、成本高而失去竞争力。新中国成立后，国家对棉布棉纱统购，崇明土布购销停止。20世纪70年代社队办纺织工业兴起，替代了土布生产。

“来看看我这土布，摸着手感多扎实。”大东村午后，近70 岁的苏奶奶坐在自家堂屋的竹椅上，手里摩挲着一块靛蓝色土布，热情地招呼着。

凑近细看，这块土布纹理粗糙却透着规整，经纬线在阳光下泛着自然的棉絮光泽。“年轻时全村姑娘都会织布，嫁妆里要是没几匹自织的土布，都不好意思出门。”

手指划过布面的纹路，能感受到明显的凹凸感。苏奶奶解释，这是 “平纹织法” 的特点，“一根经纱一根纬纱交替着来，看着简单，其实讲究得很。

传统灶花则是绘制在农家灶台墙壁上的彩绘艺术，题材多为吉祥图案、历史故事，笔法细腻，色彩鲜艳。此次探访，让我们看到了非遗在乡村的生命力，也为研究崇明民俗文化提供了珍贵的第一手资料。

其起源可追溯到南宋时期，已有800多年历史。当时崇明岛盐场的囚犯用未燃尽的柴火在灶上涂画，后逐渐演变成泥瓦匠美化灶台的艺术形式。

过去画在土灶石灰壁上，如今因液化气普及，土灶减少，灶台被瓷砖取代，灶花绘制载体变为农家乐、土菜馆老灶，以及农村“美丽乡村”建设中的围墙、房屋外墙面、特色餐馆内墙面等。绘画工具也从用烟囱灰、锅底灰等自制颜料，变为使用丙烯等现代颜料，或烧制灶花瓷砖直接使用。

乡民们向我们讲述着与灶花相关的故事，“以前家里砌灶台，一定要请人来画灶花，这是规矩，也是希望家里能顺顺利利的。” 通过与乡民的交流，我们了解到，随着生活水平的提高，越来越多的家庭改用了现代厨具，传统灶台逐渐被淘汰，灶花也随之慢慢淡出人们的视线。

我们利用影像设备，仔细记录下这些珍贵的土布衣物及当地灶文化，希望能为非遗文化的保护留下更多资料。

探秘寿安寺：佛文化的文旅转型与创新实践

古寺焕新颜，文旅融新篇

我们前往了崇明寿安寺，参观考察其中的崇明佛教中国化实践基地。

寿安寺因地制宜，充分利用佛文化资源，进行了一系列创新实践。寺庙内建成了半山咖啡茶房、半山书屋等设施，还设立了读书角。这些地方不仅为游客提供了休憩、阅读的场所，也让佛文化以一种更亲民的方式走进人们的生活。

寿安寺正逐步打造文旅化的 IP 旅游景点，其发展方向逐渐脱离纯粹的宗教性质，与娱乐商业化更接近。这种转型既保护了寺庙的文化底蕴，又适应了现代社会的发展需求，吸引了更多游客前来参观体验，为当地的文化旅游发展注入了新的活力。

通过这次暑期三下乡社会实践活动，我们深入了解了崇明的灶花艺术、现代乡村非遗文化以及寿安寺的文旅创新实践，深刻感受到了传统文化在现代社会中的传承与发展活力。

总结

立达学子践行文化传承使命

——以青春之名，溯文脉之源

我们团队始终坚守 “立己达人” 的文化精髓，践行 “忠以持志，诚以待人，勤以治事，和以处众” 的校训理念。我们走进崇明的古村落，在斑驳的老宅与老手艺人的坚守中，触摸到非遗技艺历经岁月沉淀的温度；我们在一件件承载着乡土记忆的老物件里，读懂了崇明人世代相传的生活智慧与精神密码；我们与文化传承人促膝长谈，听他们讲述技艺传承的艰辛与执着，那份对传统文化的赤诚与热爱深深打动了我们。

通过此次活动，我们不仅加深了对崇明文脉的认知，更真切感受到中华瑰宝背后生生不息的文化力量。我们学会了用历史的眼光审视传统，用创新的思维思考传承。未来，我们会将这份实践中的感悟带回校园、传递给更多人，让崇明文脉的芬芳浸润更多心灵，让传承中华瑰宝成为新时代青年共同的责任与追求，让优秀传统文化在当代绽放出更加璀璨的光彩。（出品：上海立达学院“崇明记忆・非遗焕新” 团队；编辑：傅媛、邱家蓉、王佳奕；图片：邱家蓉；指导老师：立达传媒学院 谢倩倩副教授、立达传媒学院 罗颖助教；团队成员：傅媛、邱家蓉、王佳奕、曾子怡、罗伊廷、周子傲、林宸逸、唐子家、密锦昊）