上海
本文作者 / 顾 筝
往年的这个时间点，上海人的朋友圈里，一定已经发过这个关键词了 ——桂花。 但今年……
有市民爆料，中秋的时候小区里有淡淡的桂花香，后来马上就没有了。她的嗅觉很敏锐， 10 月 7 日，上海植物园的早银桂零星开放。可惜，先天不良，不仅数量少得可怜，寿命也不长久，没几天就凋谢了。
为什么会这样？因为桂花开放有自己的节奏。
首先要让它感到冷，先要满足气温在21℃以下的条件，花芽才能转变为花蕾；
再要让它感觉暖和，四五天的积温要达到150℃以上，花蕾才能膨大。
今年的上海夏天，超长待机，截至10月6日，共有54个高温日（日最高气温≥35.0℃），刷新了历史纪录。
在此条件下，同时刷新的就是桂花的最晚开花纪录。
所谓纪录，就是不断被打破的。
2022年9月20日，荣登了史上最晚桂花开花日。
位子没坐稳2年，2024年，9月29日又是史上最晚开花纪录。
而今年，又又是史上最晚了。
作为城中不容忽视的植物，桂花有专业研究者，还有一个“小本本”，专门记录着它的开花时间。
而当我们翻遍了30年来关于桂花的报道，发现专家们频率最高的情绪表达，就是“哇，罕见”。
和今年的晚开不同，桂花是最会自己和自己卷起来的植物，有时它会拼命早开。
2014年的桂花比以往时候来得更早一些，8月就开放了。
那曾是园林专家邬志星做植物“物候”观察记录35年来，观察到的上海桂花最早花期。
但就像你以为自己赶了个早班，一到办公室，发现早有同事已经打开电脑干活了。
就在第二年，台风“灿鸿”过后，气温爬高又转凉，使得桂花有点懵：
既有了桂花蒸，又有了开花“后劲”所需的凉快、雨水，我开放的时间不就到了？
当时还只是7月中旬，有读者忍不住打电话到媒体表达惊奇：“怎么刚到7月小暑，入伏没几天（桂花）就开了呢？”
《新民晚报》的报道评价就是：“这次比去年的记录提早了1个多月，实属罕见。”
晚的记录被打破，早的记录也不断被打破。
到了2020年7月20日左右，早银桂又一次反季早开，应该比2015年的还早了几天。
因为《文汇报》在报道中提到那是“有记录以来最早的开花日期”。
上海市民对桂花很关心，在“八月桂花香”的认知常识下，上海人，永远走在不是问“桂花怎么还没开”，就是在惊讶“咦，你怎么还开着”的路上。一有这些异象，就纷纷给媒体或植物园打电话，要探究出个所以然来，专家们只能一遍遍解释分析着这些“罕见”、“少见”的现象。
这种重视也说明了上海人对桂花的“爱之深，责之切”，曾经，还专门为它设立了一个节日。
1989年9月28日到10月4日，以桂林公园为中心，举办了融游园赏花、文艺演出和商品展销于一体的徐汇桂花节。
第二年，它就升级了，成为上海桂花节。
桂花节很热闹，可以赏桂，也可以欣赏民俗表演，吃各种小吃。
环绕漕宝路、习勤路、康健路形成的环形的桂花节大型购物市场，总长度达2000余米，一路看着新奇的小商品，一路买美食吃。
有很多桂花元素的美食，桂花糕、桂花血糯莲心、桂花花生汤、桂花芝麻糊、桂花酒……
而这也应和了知乎上大家关心的问题：“上海为什么有那么多桂花树？”
有一个回答很简单，但应该是很多人的共识：没有为什么啊，因为又香又能吃。
只是今年的上海人有点胸闷，我错失的只是桂花吗，我错失的是整整一个秋天啊。
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写稿子：顾 筝/
编稿子：小泥巴/
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