华春莹连吃两颗的化橘红，竟有这么多神奇效果！

近日，一段来自全国两会现场的花絮，让一颗小小的化橘红干果火遍全网。

▲截图自南方日报视频

3月7日下午，外交部副部长华春莹品尝化橘红后点赞：“我刚才一口气连续吃了两颗，的的确确是我迄今为止吃过的润喉方面我觉得最舒服、最好的。”

这份来自常年高频用嗓的外交官真实体验与认可，一经传出立即刷屏网络、引发无数网友好奇：这颗让外交部发言人赞不绝口的“化橘红”究竟是什么来头？

▲化橘红原料鲜果

追根溯源，化橘红是一味扎根于广东省茂名市化州的道地药材，自明清时期列为贡品，凭借“化痰止咳”之奇效享誉“南方药王”、“中华咳宝”之美名。

2006年，化橘红获批国家地理标志保护产品，核心产区限定在化州方圆1547.6平方公里的区域内，后于2016年成为广东省首批立法保护的岭南中药材。

到了2024年，卫健委更将化橘红列入“国家药食同源”目录！今天，小懂就结合历代医籍记载及现代科学研究，为您揭开这颗岭南瑰宝化橘红背后的超强“润喉力”~

医典认证化橘红治痰奇效

化橘红，是由广东化州异种稀有柚子（光青果、假西洋、凤尾、金钱、老金钱等品种）制成的道地珍稀药材，根据不同采收期及加工方式可分为以下六大品类：

从中医性味归经来看，化橘红性温，味辛、苦，专入肺、脾二经，凭借独特的产地禀赋与药用价值，成为历代药典收录、医家推崇的“化痰圣品”。

清初张璐在《本草逢源》（1695年）中便以一句“橘红，广东化州者最胜”，直接将化州所产的橘红论为橘红药材中的最优品级，奠定其道地地位。

清乾隆十三年版《化州志》更认可其“利气化痰”之功显著：“化州橘红，有种二有红白瓤之分，即柚也，岐黄家用以利气化痰功倍他药…愈陈愈良。”

至乾隆三十年（1765年），著名本草学家赵学敏则在《本草纲目拾遗》中补充其多重妙用：“化橘红，治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒宽中。”

而光绪版《化州志》中的记载更显化橘红的珍贵：“化州橘红治痰症如神，每片真者可值一金，每年结实，循例报名上官，至期采摘批制，即官斯士者亦不易得。”

化橘红之所以“化痰力”远超同类药材，根源便在于化州富含礞石矿物精华的土壤，中医理论认为矿物类中药“礞石”具有治疗顽痰、止咳平喘之效。

清代医家江世琳在其所编著的《橘红辨》中，便精准揭秘道：“化州城内宝山有礞石土质，礞石能化痰，橘红树得礞石之气，故化痰力更胜。”

正是这独一份的产地天赋，让化橘红拥有了非凡的化痰止咳、润喉清肺功效，而这历经数百年典籍传承、医家认证的奇效在今日也屡经现代药理学研究证实。

化橘红“润喉”的科学依据

早在1992年，中山医科大学第一医院的周博文医生发布于权威期刊《中草药》上的有关化橘红的临床研究论述，就给出了令人信服的临床数据！

上述临床实验以化橘红多糖制成的颗粒冲剂、干预100例呼吸道疾病患者的结果表明：化橘红多糖对慢性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿的总有效率高达81％。

而在另一组针对78例慢支肺气肿患者的临床观察结果则显示：坚持服用化橘红多糖颗粒冲剂后，慢支肺气肿患者也取得了81%的总有效率，疗效显著。

此外，中山大学生命科学院苏薇薇教授团队曾荣获“2016年度中华中医药学会科技成果”二等奖的科研项目，也为化橘红抗炎、镇咳、祛痰等疗效提供实证！

上述研究针对小鼠急性肺部炎症模型、大鼠烟熏慢性气道炎症模型的实验结果显示：化橘红对气道炎症的发生彰显出明显的抑制作用。

这意味着化橘红能从根源上改善呼吸系统的炎症环境，抑制气道炎症发生、助推炎症消退！该研究还通过一系列体外实验佐证了其镇咳、化痰的功效。

据氨水致小鼠咳嗽法、辣椒素致豚鼠咳嗽法等实验结果显示：化橘红提取物能发挥显著的外周性镇咳作用，与直接作用于中枢神经的止咳药相比更加安全，且无成瘾性。

化痰力方面，该研究进一步分析表明：化橘红通过抑制粘蛋白的分泌、使痰液的粘稠度大幅降低，同时促进气道浆液分泌、这就像往粘稠的痰液中加水。

除了稀释痰液，化橘红还能抑制气道杯状细胞的转化、增生，减少痰液的生成；并增强气道纤毛的运转，这些纤毛像无数把小刷子、把稀释后的痰液扫出体外。

正是这套复杂的科学机制，成就了化橘红“镇咳不刺激、化痰不反复”之奇效，也难怪外交官华春莹会给出最直白、也最有说服力的评价：“舒服！”

春寒料峭，正是呼吸道最脆弱的时候，咳嗽痰多、咽喉不爽等都在提醒我们要好好呵护自己！此时一盏化橘红不失为温润咽喉、抚慰呼吸道的佳饮~

注：文中部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。

参考资料:

[1]《岭南道地药材化橘红的综合研究与资源开发利用》（中山大学生命科学院，苏薇薇教授团队）

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